Mzio kwa ngano

Content.

• Lishe ya mzio wa ngano
• Matibabu ya mzio wa ngano
• Dalili za mzio wa ngano
• Tazama pia: Tofauti kati ya mzio na uvumilivu wa chakula.

Katika mzio wa ngano, wakati kiumbe kinapogusana na ngano, husababisha mwitikio wa kinga uliokithiri kana kwamba ngano ni wakala mkali. Ili kudhibitisha mzio wa chakula kwa ngano, ukipima damu au kupima ngozi.

Mzio kwa ngano, kwa ujumla, huanza kama mtoto na hauna tiba na ngano inapaswa kutengwa na chakula cha maisha. Walakini, kinga ya mwili ina nguvu na kwa muda inaweza kubadilika na kusawazisha na, kwa hivyo, ni muhimu kufuata daktari wa mzio.

Lishe ya mzio wa ngano

Katika lishe ya mzio wa ngano, ni muhimu kuondoa vyakula vyote vyenye unga wa ngano au ngano kutoka kwenye lishe, lakini sio lazima kuwatenga gluten, na kwa hivyo nafaka kama shayiri, rye, shayiri au buckwheat zinaweza kutumika. Vyakula vingine mbadala ambavyo vinaweza kuliwa ni amaranth, mchele, choko, dengu, mahindi, mtama, tahajia, quinoa au tapioca.

Vyakula ambavyo vinapaswa kutengwa na lishe hiyo ni vyakula vyenye msingi wa ngano kama vile:

• Vidakuzi,
• Crackers,
• Keki,
• Nafaka,
• Pasta,
• Mkate.

Pia ni muhimu kuzuia vyakula ambavyo vimechorwa na viungo kama vile: wanga, wanga iliyobadilishwa ya chakula, wanga ya gelatinized, wanga iliyobadilishwa, wanga wa mboga, fizi ya mboga au protini ya hydrolyzate ya mboga.

Matibabu ya mzio wa ngano

Matibabu ya mzio wa ngano inajumuisha kuondoa vyakula vyote vyenye ngano kutoka kwa lishe ya mgonjwa, lakini pia inaweza kuwa muhimu kuchukua antihistamines, ili kupunguza dalili ikiwa kwa bahati mbaya unakula chakula na ngano.

Walakini, bado inaweza kuwa muhimu katika hali kali, kutumia sindano ya adrenaline, kwa hivyo ikiwa dalili kama kupumua kwa pumzi na ugumu wa kupumua zinaonekana, mtu anapaswa kwenda kwenye chumba cha dharura kuzuia mshtuko wa anaphylactic kutokea.

Dalili za mzio wa ngano

Dalili za mzio wa ngano inaweza kuwa:

• Pumu,
• Kichefuchefu,
• Kutapika,
• Madoa na uchochezi kwenye ngozi.

Dalili hizi zinaonekana, kwa wale ambao ni mzio wa ngano, kawaida masaa 2 baada ya kula vyakula na ngano na inaweza kuwa kali sana ikiwa kiwango cha chakula kinachotumiwa ni kikubwa.

Tazama pia: Tofauti kati ya mzio na uvumilivu wa chakula.