Tartine hii ya Parachichi Inakaribia Kuwa Chakula chako cha Jumapili cha Brunch

Content.

• Parachichi Tartines Pamoja na Ndizi na Chokaa
• Viungo
• Maagizo:
• Pitia kwa

Mwishoni mwa wiki baada ya wikendi, brunch na wasichana hao inajumuisha kujadili tarehe ya Tinder ya usiku uliopita, kunywa mimosa nyingi-nyingi, na kuchambua toast ya parachichi iliyoiva kabisa. Ingawa hakika ni mila inayostahili kutunzwa, pia inastahili kusasishwa. Hapo ndipo hii tartine ya parachichi inapoingia.

Shukrani kwa uoanishaji usiotarajiwa wa ndizi na parachichi, sahani hiyo ina usawa bora wa kupendeza. “Ladha za matunda hayo mawili hukamilishana, na chile flakes, chokaa, na asali huongeza mvuto na kung’aa,” asema Apollonia Poilâne, mwandishi wa kitabu hiki. Poilâne na mmiliki wa mkate maarufu wa hadithi huko Paris, ambaye aliunda vitafunio hivi vilivyoinuliwa vyema.

Chochote utakachofanya, usipige kipande cha mkate ndani ya kibano na uite siku: Kuchusha upande mmoja tu wa mkate hufanya tartini bora, anasema Poilâne. "Unapouma, ni laini na laini kwa nje na kung'ata na kuuma ndani."

Ikiwa kuibua uhaba huo wa kuridhisha hakukushawishi kuunda kiamsha kinywa, wasifu wake wa lishe utaweza. Toast hiyo yenye nyuzinyuzi, mafuta yenye afya na potasiamu, itakuchosha moja kwa moja alasiri.

Parachichi Tartines Pamoja na Ndizi na Chokaa

Hufanya: 2

Viungo

• Vipande 2 vya unga wa ngano au mkate wa rye (unene wa inchi 1)
• 1 parachichi iliyoiva ya kati, vipande nyembamba 4 vilivyohifadhiwa, vilivyobaki vimechorwa
• Ndizi 1 ya kati, iliyokatwa
• Kijiko 1 cha zest ya chokaa, pamoja na vijiko 2 vya maji ya chokaa
• Vipande vya pilipili nyekundu
• Vijiko 1 hadi 2 vya asali

Maagizo:

1. Mkate wa toast katika broiler au kibaniko hadi dhahabu upande 1.
2. Kueneza avocado iliyochujwa juu ya pande zilizopigwa.
3. Panga vipande vya ndizi na parachichi juu.
4. Nyunyiza na zest ya chokaa, onyesha maji ya chokaa, na umalize na Bana au mbili za pilipili nyekundu. Drizzle na asali, na utumie.

Jarida la Umbo, toleo la Mei 2020

Pitia kwa