Kahawa - nzuri au mbaya?

Content.

• Kahawa Inayo virutubisho Muhimu na ni ya juu sana katika Antioxidants
• Kahawa Ina Kafeini, Kichocheo Kinachoweza Kuongeza Kazi ya Ubongo na Kuongeza Kimetaboliki
• Kahawa Inaweza Kulinda Ubongo Wako Kutoka kwa Alzheimer's na Parkinson
• Wanywaji wa Kahawa Wana Hatari ndogo ya Aina ya 2 ya Kisukari
• Wanywaji wa Kahawa Wana Hatari ya Chini ya Magonjwa Ya Ini
• Wanywaji wa Kahawa wana Hatari ya Chini ya Unyogovu na Kujiua
• Baadhi ya Uchunguzi Unaonyesha Kuwa Wanywaji wa Kahawa Wanaishi Muda Mrefu
• Kafeini Inaweza Kusababisha Wasiwasi na Kusumbua Usingizi
• Kafeini Inalemea na Kukosa Vikombe Vichache Vinaweza Kusababisha Kuondolewa
• Tofauti kati ya Kawaida na Viziwi
• Jinsi ya Kuongeza Mafao ya Kiafya
• Je! Unapaswa Kunywa Kahawa?
• Jambo kuu

Athari za kiafya ni za kutatanisha.

Licha ya kile unaweza kuwa umesikia, kuna mambo mengi mazuri ya kusema juu ya kahawa.

Ina vioksidishaji vingi na imeunganishwa na hatari iliyopunguzwa ya magonjwa mengi.

Walakini, pia ina kafeini, kichocheo ambacho kinaweza kusababisha shida kwa watu wengine na kuvuruga usingizi.

Nakala hii inaangalia kwa kina kahawa na athari zake kiafya, ikiangalia mazuri na mabaya.

Kahawa Inayo virutubisho Muhimu na ni ya juu sana katika Antioxidants

Kahawa ni matajiri katika virutubisho vingi kawaida hupatikana kwenye maharagwe ya kahawa.

Kikombe cha kahawa cha kawaida cha 8-ounce (240-ml) kina (1):

• Vitamini B2 (riboflavin): 11% ya DV
• Vitamini B5 (asidi ya pantothenic): 6% ya DV
• Vitamini B1 (thiamine): 2% ya DV
• Vitamini B3 (niacin): 2% ya DV
• Jamaa: 1% ya DV
• Manganese: 3% ya DV
• Potasiamu: 3% ya DV
• Magnesiamu: 2% ya DV
• Fosforasi: 1% ya DV

Hii inaweza kuonekana kuwa nyingi, lakini jaribu kuizidisha na idadi ya vikombe unayokunywa kwa siku - inaweza kuongeza sehemu kubwa ya ulaji wako wa virutubisho wa kila siku.

Lakini kahawa huangaza kweli katika yaliyomo juu ya vioksidishaji.

Kwa kweli, lishe ya kawaida ya Magharibi hutoa antioxidants zaidi kutoka kahawa kuliko kutoka kwa matunda na mboga pamoja (,).

Muhtasari Kahawa ina kiasi kidogo cha vitamini na madini, ambayo huongeza ikiwa unakunywa vikombe vingi kwa siku. Pia ina vioksidishaji vingi.

Kahawa Ina Kafeini, Kichocheo Kinachoweza Kuongeza Kazi ya Ubongo na Kuongeza Kimetaboliki

Kafeini ni dutu inayotumika zaidi ya kisaikolojia ulimwenguni ().

Vinywaji baridi, chai na chokoleti vyote vina kafeini, lakini kahawa ndio chanzo kikubwa.

Yaliyomo ya kafeini ya kikombe kimoja inaweza kutoka 30-300 mg, lakini kikombe cha wastani ni mahali karibu 90-100 mg.

Caffeine ni kichocheo kinachojulikana. Katika ubongo wako, inazuia utendaji wa neurotransmitter inayozuia (homoni ya ubongo) iitwayo adenosine.

Kwa kuzuia adenosine, kafeini huongeza shughuli kwenye ubongo wako na hutoa vidonda vingine vya damu kama norepinephrine na dopamine. Hii hupunguza uchovu na inakufanya ujisikie macho zaidi (5,).

Masomo mengi yanaonyesha kuwa kafeini inaweza kusababisha kuongezeka kwa muda mfupi katika utendaji wa ubongo, kuboresha mhemko, wakati wa athari, umakini na utendaji wa jumla wa utambuzi (7, 8).

Caffeine pia inaweza kuongeza kimetaboliki kwa 3-11% na kufanya mazoezi kwa 11-12%, kwa wastani (,, 11,).

Walakini, athari zingine zinaweza kuwa za muda mfupi. Ukinywa kahawa kila siku, utaunda uvumilivu - na nayo, athari zitakuwa zenye nguvu kidogo ().

Muhtasari Kiwanja kikuu cha kahawa ni kafeini ya kuchochea. Inaweza kusababisha kuongeza muda mfupi katika viwango vya nishati, utendaji wa ubongo, kiwango cha metaboli na utendaji wa mazoezi.

Kahawa Inaweza Kulinda Ubongo Wako Kutoka kwa Alzheimer's na Parkinson

Ugonjwa wa Alzheimers ni ugonjwa wa neva unaosababishwa zaidi na sababu inayosababisha shida ya akili.

Uchunguzi umeonyesha kuwa wanywaji wa kahawa wana hatari ya chini ya 65% ya kupata ugonjwa wa Alzheimer's (14,,).

Parkinson ni ugonjwa wa pili wa kawaida wa neurodegenerative na husababishwa na kifo cha neurons zinazozalisha dopamine kwenye ubongo.

Wanywaji wa kahawa wana hatari ya chini ya 32-60% ya ugonjwa wa Parkinson. Kadiri watu wa kahawa wanavyokunywa, ndivyo hatari inavyopungua (17, 18,, 20).

Muhtasari Tafiti kadhaa zinaonyesha kuwa wanywaji wa kahawa wana hatari ndogo sana ya ugonjwa wa shida ya akili, ugonjwa wa Alzheimers na ugonjwa wa Parkinson wakati wa uzee.

Wanywaji wa Kahawa Wana Hatari ndogo ya Aina ya 2 ya Kisukari

Aina ya 2 ya ugonjwa wa sukari inaonyeshwa na viwango vya juu vya sukari ya damu kwa sababu ya kupinga athari za insulini.

Ugonjwa huu wa kawaida umeongezeka mara kumi katika miongo michache na sasa unaathiri zaidi ya watu milioni 300.

Kwa kufurahisha, tafiti zinaonyesha kuwa wanywaji wa kahawa wanaweza kuwa na hatari ya 23-67% iliyopunguzwa ya kupata hali hii (21, 23, 24).

Mapitio moja ya tafiti 18 kwa watu 457,922 zilihusisha kila kikombe cha kahawa cha kila siku na 7% kupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari cha 2 ().

Muhtasari Uchunguzi mwingi umeonyesha kuwa wanywaji wa kahawa wana hatari ya chini sana ya ugonjwa wa kisukari cha aina 2.

Wanywaji wa Kahawa Wana Hatari ya Chini ya Magonjwa Ya Ini

Ini lako ni chombo muhimu sana ambacho kina mamia ya kazi tofauti katika mwili wako.

Ni nyeti kwa unywaji wa pombe kupita kiasi na ulaji wa fructose.

Hatua ya mwisho ya uharibifu wa ini inaitwa cirrhosis na inajumuisha ini yako kubwa kugeuka kuwa tishu nyekundu.

Wanywaji wa kahawa wana hatari ya chini ya 84% ya kupata ugonjwa wa ugonjwa wa homa, na athari kali kwa wale wanaokunywa vikombe 4 au zaidi kwa siku (,,).

Saratani ya ini pia ni kawaida. Ni sababu kuu ya pili ya kifo cha saratani ulimwenguni. Wanywaji wa kahawa wana hadi 40% ya hatari ya chini ya saratani ya ini (29, 30).

Muhtasari Wanywaji wa kahawa wana hatari ya chini kabisa ya ugonjwa wa cirrhosis na saratani ya ini. Unapokunywa kahawa zaidi, punguza hatari yako.

Wanywaji wa Kahawa wana Hatari ya Chini ya Unyogovu na Kujiua

Unyogovu ni shida ya akili ya kawaida ulimwenguni na husababisha hali ya maisha iliyopungua sana.

Katika utafiti mmoja wa Harvard kutoka 2011, watu waliokunywa kahawa nyingi walikuwa na hatari ya chini ya 20% ya kushuka moyo ().

Katika hakiki moja ya masomo matatu, watu waliokunywa vikombe vinne au zaidi vya kahawa kwa siku walikuwa na uwezekano mdogo wa kujiua kwa 53%.

Muhtasari Uchunguzi unaonyesha kuwa watu wanaokunywa kahawa wana hatari ndogo ya kushuka moyo na wana uwezekano mdogo wa kujiua.

Baadhi ya Uchunguzi Unaonyesha Kuwa Wanywaji wa Kahawa Wanaishi Muda Mrefu

Kwa kuwa wanywaji wa kahawa wana hatari ndogo ya magonjwa mengi ya kawaida, mauti - na vile vile kujiua - kahawa inaweza kukusaidia kuishi kwa muda mrefu.

Utafiti wa muda mrefu katika watu 402,260 wenye umri wa kati ya miaka 50-71 uligundua kuwa wanywaji wa kahawa walikuwa na hatari ndogo sana ya kufa katika kipindi cha utafiti cha miaka 12-13 ():

Doa tamu inaonekana kuwa kwenye vikombe 4-5 kwa siku, na wanaume na wanawake wana 12% na 16% imepunguza hatari ya kifo mtawaliwa.

Muhtasari Masomo mengine yanaonyesha kuwa - kwa wastani - wanywaji wa kahawa wanaishi kwa muda mrefu kuliko wale ambao sio wanywaji wa kahawa. Athari kali huonekana kwenye vikombe 4-5 kwa siku.

Kafeini Inaweza Kusababisha Wasiwasi na Kusumbua Usingizi

Haitakuwa sawa kuzungumza tu juu ya mema bila kutaja mabaya.

Ukweli ni kwamba, kuna hali mbaya kwa kahawa pia, ingawa hii inategemea mtu binafsi.

Kutumia kafeini nyingi kunaweza kusababisha jitteriness, wasiwasi, kupooza kwa moyo na hata kuzidisha mshtuko wa hofu (34).

Ikiwa unajali kafeini na una tabia ya kupindukia, unaweza kuepusha kahawa kabisa.

Athari nyingine isiyofaa ni kwamba inaweza kuvuruga usingizi ().

Ikiwa kahawa inapunguza ubora wako wa kulala, jaribu kuacha kahawa mwishoni mwa mchana, kama vile baada ya saa 2:00 asubuhi.

Caffeine pia inaweza kuwa na athari za kuongeza diuretic na shinikizo la damu, ingawa kawaida hupotea na matumizi ya kawaida. Walakini, kuongezeka kidogo kwa shinikizo la damu la 1-2 mm / Hg kunaweza kuendelea (,,).

Muhtasari Caffeine inaweza kuwa na athari mbaya kadhaa, kama vile wasiwasi na usumbufu wa kulala - lakini hii inategemea sana mtu huyo.

Kafeini Inalemea na Kukosa Vikombe Vichache Vinaweza Kusababisha Kuondolewa

Suala jingine na kafeini ni kwamba inaweza kusababisha uraibu.

Wakati watu hutumia kafeini mara kwa mara, huwa wavumilivu. Inaacha kufanya kazi kama ilivyofanya, au dozi kubwa inahitajika ili kutoa athari sawa ().

Wakati watu wanaepuka kafeini, hupata dalili za kujiondoa, kama vile maumivu ya kichwa, uchovu, ukungu wa ubongo na kuwashwa. Hii inaweza kudumu kwa siku chache (,).

Uvumilivu na uondoaji ni sifa za ulevi wa mwili.

Muhtasari Caffeine ni dutu ya kulevya. Inaweza kusababisha uvumilivu na dalili zilizo wazi za uondoaji kama maumivu ya kichwa, uchovu na kuwashwa.

Tofauti kati ya Kawaida na Viziwi

Watu wengine huchagua kahawa iliyokatwa kafi badala ya kawaida.

Kahawa iliyokatwa kafi kawaida hutengenezwa kwa suuza maharage ya kahawa na vimumunyisho vya kemikali.

Kila wakati maharagwe yanashwa, asilimia kadhaa ya kafeini huyeyuka kwenye kutengenezea. Utaratibu huu unarudiwa mpaka kafeini nyingi imeondolewa.

Kumbuka kwamba hata kahawa iliyokatwa kafini ina vyenye kafeini, kidogo tu kuliko kahawa ya kawaida.

Muhtasari Kahawa iliyokatwa kafeini hutengenezwa kwa kutoa kafeini kutoka kwa maharagwe ya kahawa kwa kutumia vimumunyisho. Dekaf haina faida zote sawa za kiafya kama kahawa ya kawaida.

Jinsi ya Kuongeza Mafao ya Kiafya

Kuna mambo kadhaa ambayo unaweza kufanya ili kuongeza athari za kiafya za kahawa.

Muhimu zaidi ni kutokuongeza sukari nyingi kwake.

Mbinu nyingine ni kutengeneza kahawa na kichungi cha karatasi. Kahawa isiyochujwa - kama vile kutoka kwa waandishi wa habari wa Kituruki au Kifaransa - ina cafestol, dutu inayoweza kuongeza viwango vya cholesterol (42,).

Kumbuka kwamba vinywaji vingine vya kahawa kwenye mikahawa na franchise vina mamia ya kalori na sukari nyingi. Vinywaji hivi havina afya ikiwa vinanywa kila wakati.

Mwishowe, hakikisha usinywe kahawa nyingi.

Muhtasari Ni muhimu usiweke sukari nyingi kwenye kahawa yako. Kunywa pombe na kichujio cha karatasi kunaweza kuondoa kiwanja cha kuongeza cholesterol inayoitwa cafestol.

Je! Unapaswa Kunywa Kahawa?

Watu wengine - haswa wanawake wajawazito - lazima waepuke au kupunguza kikomo matumizi ya kahawa.

Watu wenye shida za wasiwasi, shinikizo la damu au kukosa usingizi pia wanataka kupunguza ulaji wao kwa muda ili kuona ikiwa inasaidia.

Pia kuna ushahidi kwamba watu ambao hutengeneza kafeini polepole wana hatari kubwa ya mshtuko wa moyo kutokana na kunywa kahawa ().

Kwa kuongezea, watu wengine wana wasiwasi kuwa kunywa kahawa kunaweza kuongeza hatari yao ya saratani kwa muda.

Ingawa ni kweli kwamba maharagwe ya kahawa yaliyokaangwa yana acrylamides, jamii ya misombo ya kansa, hakuna ushahidi kwamba idadi ndogo ya acrylamides inayopatikana kwenye kahawa husababisha madhara.

Kwa kweli, tafiti nyingi zinaonyesha ulaji wa kahawa hauna athari kwa hatari ya saratani au unaweza hata kuipunguza (,)

Hiyo ilisema, kahawa inaweza kuwa na athari muhimu kwa afya kwa mtu wa kawaida.

Ikiwa tayari hunywi kahawa, faida hizi sio sababu ya kulazimisha kuanza kuifanya. Kuna upande wa chini pia.

Lakini ikiwa tayari unakunywa kahawa na unaifurahia, faida zinaonekana kuzidi hasi.

Jambo kuu

Ni muhimu kuzingatia kwamba tafiti nyingi zilizorejelewa katika nakala hii ni za uchunguzi. Walichunguza ushirika kati ya unywaji wa kahawa na matokeo ya magonjwa lakini haithibitishi sababu na athari.

Walakini, ikizingatiwa kuwa ushirika ni wenye nguvu na thabiti kati ya tafiti, kahawa inaweza kuwa na jukumu nzuri katika afya yako.

Ingawa ilikuwa na pepo hapo zamani, kahawa ina uwezekano mkubwa wa afya kwa watu wengi, kulingana na ushahidi wa kisayansi.

Ikiwa kuna chochote, kahawa iko katika jamii sawa na vinywaji vyenye afya kama chai ya kijani.