Mafuta ya mbegu ya malenge
Content.
Mafuta ya mbegu ya maboga ni mafuta mazuri ya kiafya kwa sababu yana vitamini E nyingi na mafuta yenye afya, kusaidia kuzuia saratani na kuboresha ugonjwa wa moyo na mishipa.
Walakini, mafuta ya mbegu ya malenge hayapaswi kuchomwa moto, kwani ikiwa yanawaka hupoteza virutubisho vizuri kwa afya, kwa hivyo ni mafuta mazuri kwa saladi za msimu, kwa mfano.
Kwa kuongezea, mafuta ya mbegu ya malenge pia yanaweza kununuliwa kwa vidonge kwenye duka za chakula au kwenye wavuti.
Faida za mbegu za malenge
Faida kuu za mbegu za malenge zinaweza kuwa:
- Boresha uzazi wa kiume kwa sababu ni matajiri katika zinki;
- Pambana na uchochezi kwa sababu wana omega 3 ambayo ni anti-uchochezi;
- Kuboresha ustawi kwa kuwa na tryptophan ambayo husaidia katika malezi ya serotonini, homoni ya ustawi;
- Saidia kuzuia saratani kwa kuwa matajiri katika antioxidants ambayo inalinda seli za mwili;
- Kuboresha unyevu wa ngozi kwa kuwa na omega 3 na vitamini E;
- Pambana na magonjwa ya moyo na mishipa, kwa sababu wana mafuta ambayo ni mazuri kwa moyo na ambayo hurahisisha mzunguko wa damu.
Kwa kuongezea, mbegu za malenge ni rahisi kutumia, na zinaweza kuongezwa kwa saladi, nafaka au mtindi, kwa mfano.
Habari ya lishe kwa mbegu za malenge
Vipengele | Kiasi katika 15 g ya mbegu za malenge |
Nishati | Kalori 84 |
Protini | 4.5 g |
Mafuta | 6.9 g |
Wanga | 1.6 g |
Nyuzi | 0.9 g |
Vitamini B1 | 0.04 mg |
Vitamini B3 | 0.74 mg |
Vitamini B5 | 0.11 mg |
Magnesiamu | 88.8 mg |
Potasiamu | 121 mg |
Phosphor | 185 mg |
Chuma | 1.32 mg |
Selenium | 1.4 mcg |
Zinc | 1.17 mg |
Mbegu za maboga zina lishe sana na zinaweza kununuliwa kwenye wavuti, maduka ya chakula ya afya au kutayarishwa nyumbani, weka tu mbegu za malenge, osha, kausha, ongeza mafuta ya mzeituni, sambaza kwenye sinia na uoka katika oveni, kwa joto la chini kwa 20 dakika.
Tazama pia: Mbegu za Maboga kwa moyo.