Asidi ya Pantothenic na biotini

Asidi ya Pantothenic (B5) na biotini (B7) ni aina ya vitamini B. Ni mumunyifu wa maji, ambayo inamaanisha kuwa mwili hauwezi kuzihifadhi. Ikiwa mwili hauwezi kutumia vitamini nzima, kiwango cha ziada huacha mwili kupitia mkojo. Mwili huweka akiba ndogo ya vitamini hivi. Lazima zichukuliwe mara kwa mara ili kudumisha hifadhi.

Asidi ya pantotheniki na biotini inahitajika kwa ukuaji. Wanasaidia mwili kuvunjika na kutumia chakula. Hii inaitwa kimetaboliki. Zote zinahitajika kwa kutengeneza asidi ya mafuta.

Asidi ya pantothenic pia ina jukumu katika utengenezaji wa homoni na cholesterol. Pia hutumiwa katika ubadilishaji wa pyruvate.

Karibu vyakula vyote vya mimea na wanyama vina asidi ya pantothenic kwa viwango tofauti, ingawa usindikaji wa chakula unaweza kusababisha hasara kubwa.

Asidi ya pantotheniki inapatikana katika vyakula ambavyo ni vyanzo vyema vya vitamini B, pamoja na yafuatayo:

• Protini za wanyama
• Parachichi
• Brokoli, kale, na mboga zingine kwenye familia ya kabichi
• Mayai
• Mikunde na dengu
• Maziwa
• Uyoga
• Nyama za viungo
• Kuku
• Viazi nyeupe na vitamu
• Nafaka nzima
• Chachu

Biotini hupatikana katika vyakula ambavyo ni vyanzo vyema vya vitamini B, pamoja na:

• Nafaka
• Chokoleti
• Yai ya yai
• Mikunde
• Maziwa
• Karanga
• Nyama za mwili (ini, figo)
• Nyama ya nguruwe
• Chachu

Ukosefu wa asidi ya pantothenic ni nadra sana, lakini inaweza kusababisha hisia za kuchochea kwa miguu (paresthesia). Ukosefu wa biotini inaweza kusababisha maumivu ya misuli, ugonjwa wa ngozi, au glossitis (uvimbe wa ulimi). Ishara za upungufu wa biotini ni pamoja na upele wa ngozi, upotezaji wa nywele, na kucha zenye brittle.

Kiwango kikubwa cha asidi ya pantothenic haisababishi dalili, zaidi ya (ikiwezekana) kuhara. Hakuna dalili za sumu zinazojulikana kutoka kwa biotini.

MAMBO YA MAREJELEO

Mapendekezo ya asidi ya pantotheniki na biotini, pamoja na virutubisho vingine, hutolewa katika Ulaji wa Marejeleo ya Lishe (DRIs) yaliyotengenezwa na Bodi ya Chakula na Lishe katika Taasisi ya Tiba. DRI ni neno kwa seti ya ulaji wa rejeleo ambao hutumiwa kupanga na kutathmini ulaji wa virutubisho wa watu wenye afya. Maadili haya, ambayo hutofautiana kwa umri na jinsia, ni pamoja na:

• Posho ya Lishe iliyopendekezwa (RDA): kiwango cha wastani cha ulaji ambacho kinatosheleza kukidhi mahitaji ya virutubisho ya karibu watu wote (97% hadi 98%) wenye afya.
• Ulaji wa kutosha (AI): imeanzishwa wakati hakuna ushahidi wa kutosha wa kuendeleza RDA. Imewekwa katika kiwango ambacho hufikiriwa kuhakikisha lishe ya kutosha.

Ulaji wa Marejeleo ya Lishe kwa asidi ya pantotheniki:

• Umri wa miezi 0 hadi 6: miligramu 1.7 kwa siku (mg / siku)
• Umri wa miezi 7 hadi 12: 1.8 * mg / siku
• Umri wa miaka 1 hadi 3: 2 * mg / siku
• Umri wa miaka 4 hadi 8: 3 * mg / siku
• Umri wa miaka 9 hadi 13: 4 * mg / siku
• Umri wa miaka 14 na zaidi: 5 * mg / siku
• 6 mg / siku wakati wa ujauzito
• Kunyonyesha: 7 mg / siku

Ulaji wa kutosha (AI)

Ulaji wa Marejeleo ya Lishe kwa biotini:

• Umri wa miezi 0 hadi 6: micrograms 5 kwa siku (mcg / siku)
• Umri wa miezi 7 hadi 12: 6 * mcg / siku
• Umri wa miaka 1 hadi 3: 8 * mcg / siku
• Umri wa miaka 4 hadi 8: 12 * mcg / siku
• Umri wa miaka 9 hadi 13: 20 * mcg / siku
• Umri wa miaka 14 hadi 18: 25 * mcg / siku
• 19 na zaidi: 30 * mcg / siku (pamoja na wanawake ambao ni wajawazito)
• Wanawake wanaonyonyesha: 35 * mcg / siku

Ulaji wa kutosha (AI)

Njia bora ya kupata mahitaji ya kila siku ya vitamini muhimu ni kula lishe bora ambayo ina anuwai ya vyakula.

Mapendekezo maalum hutegemea umri, jinsia, na sababu zingine (kama ujauzito). Wanawake ambao ni wajawazito au wanaonyonyesha wanahitaji kiwango cha juu. Uliza mtoa huduma wako wa afya ni kiasi gani kinachokufaa.

Asidi ya pantotheniki; Pantethine; Vitamini B5; Vitamini B7

Mason JB. Vitamini, fuatilia madini, na virutubisho vingine. Katika: Goldman L, Schafer AI, eds. Dawa ya Goldman-Cecil. Tarehe 25. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 218.

Salwen MJ. Vitamini na kufuatilia vitu. Katika: McPherson RA, Pincus MR, eds. Utambuzi na Usimamizi wa Kliniki ya Henry kwa Njia za Maabara. Tarehe 23 ed. St Louis, MO: Elsevier; 2017: sura ya 26.