Grafu 7 Zinazothibitisha Hesabu za Kalori

Content.

• 1. Uzito wa mwili huongezeka kwa ulaji wa kalori
• 2. BMI huongezeka kwa ulaji wa kalori
• 3. Matumizi ya macronutrients yote yameongezeka
• 4. Lishe yenye mafuta kidogo na mafuta mengi husababisha kupungua kwa uzito sawa
• 5. Kupunguza uzito ni sawa kwenye lishe tofauti
• 6. Kuhesabu kalori husaidia kupunguza uzito
• 7. Viwango vya shughuli vimepungua
• Mstari wa chini

Viwango vya uzito umeongezeka katika miongo ya hivi karibuni.

Mnamo mwaka wa 2012, zaidi ya asilimia 66 ya idadi ya watu wa Amerika walikuwa na uzito kupita kiasi au unene kupita kiasi ().

Wakati macronutrients, aina ya chakula, na sababu zingine zinaweza kuchukua jukumu, usawa wa nishati mara nyingi huwa mchangiaji mkubwa (,,).

Ikiwa unakula kalori zaidi kuliko unahitaji nishati, faida ya uzito inaweza kusababisha.

Hapa kuna grafu 7 zinazoonyesha kuwa kalori ni muhimu.

1. Uzito wa mwili huongezeka kwa ulaji wa kalori

Chanzo: Swinburn B, et al. . Jarida la Amerika la Lishe ya Kliniki, 2009.

Utafiti huu ulitathmini mabadiliko katika ulaji wa kalori na uzito wa wastani wa mwili kutoka 1970 hadi 2000. Iligundua kuwa mnamo 2000 mtoto wastani alikuwa na uzito wa pauni 9 (4 kgs) zaidi ya mnamo 1970, wakati mtu mzima wastani alikuwa na uzito wa pauni 19 zaidi ya kilo 8.6 zaidi ( ).

Watafiti waligundua kuwa mabadiliko katika uzani wa wastani sawa sawa na ongezeko la ulaji wa kalori.

Utafiti huo ulionyesha kuwa watoto sasa hutumia kalori nyongeza 350 kwa siku, wakati watu wazima hutumia kalori 500 za ziada kwa siku.

2. BMI huongezeka kwa ulaji wa kalori

Vyanzo: Ogden CL, et al. . Idara ya Afya na Huduma za Binadamu, Vituo vya Kudhibiti na Kuzuia Magonjwa, Kituo cha Kitaifa cha Takwimu za Afya, 2004.

Kiwango cha molekuli ya mwili (BMI) hupima uwiano wako wa urefu-na-uzito. Inaweza kuwa kiashiria cha ugonjwa wa kunona sana na ugonjwa (,).

Katika miaka 50 iliyopita, wastani wa BMI umeongezeka kwa alama 3, kutoka 25 hadi 28 ().

Kati ya watu wazima wa Merika, kila ongezeko la kalori 100 katika ulaji wa kila siku wa chakula huhusishwa na ongezeko la kiwango cha 0.62 kwa wastani wa BMI (9).

Kama unavyoona kwenye grafu, kuongezeka kwa BMI hii kunahusiana karibu na kuongezeka kwa ulaji wa kalori.

3. Matumizi ya macronutrients yote yameongezeka

Chanzo: Ford ES, et al. . Jarida la Amerika la Lishe ya Kliniki, 2013.

Watu wengine wanaamini carbs husababisha kupata uzito, wakati wengine wanafikiria kuwa mafuta ndio sababu.

Takwimu kutoka kwa Utafiti wa Kitaifa wa Uchunguzi wa Afya na Lishe unaonyesha kuwa asilimia ya kalori kutoka kwa macronutrients - carbs, protini, na mafuta - imekaa mara kwa mara kwa miaka ().

Kama asilimia ya kalori, ulaji wa carb umeongezeka kidogo, wakati ulaji wa mafuta umepungua. Walakini, ulaji wa jumla wa macronutrients zote tatu umepanda.

4. Lishe yenye mafuta kidogo na mafuta mengi husababisha kupungua kwa uzito sawa

Chanzo: Luscombe-Marsh ND, et al. . Jarida la Amerika la Lishe ya Kliniki, 2005.

Watafiti wengine wanadai kuwa lishe ya chini ya carb ina uwezekano mkubwa wa kuongeza kimetaboliki kuliko lishe zingine (,).

Utafiti umeonyesha lishe ya chini ya wanga inaweza kuwa na ufanisi kwa kupoteza uzito na kutoa faida nyingi za kiafya. Walakini, sababu kuu husababisha kupoteza uzito ni kupunguza kalori.

Utafiti mmoja ulilinganisha lishe yenye mafuta kidogo na lishe yenye mafuta mengi wakati wa wiki 12 za kizuizi cha kalori. Mipango yote ya chakula ilizuia kalori kwa 30%.

Kama grafu inavyoonyesha, hakukuwa na tofauti kubwa kati ya lishe mbili wakati kalori zilidhibitiwa kabisa.

Kwa kuongezea, tafiti zingine nyingi ambazo zimedhibiti kalori zimeona kuwa kupoteza uzito ni sawa kwenye lishe ya chini na lishe yenye mafuta kidogo.

Hiyo ilisema, wakati watu wanaruhusiwa kula mpaka wanajisikia wamejaa, kawaida hupoteza mafuta zaidi kwenye lishe ya chini sana ya carb, kwani lishe hiyo inazuia hamu ya kula.

5. Kupunguza uzito ni sawa kwenye lishe tofauti

Chanzo: Mifuko ya FM, et al. . Jarida Jipya la Tiba la England, 2009.

Utafiti huu ulijaribu lishe nne tofauti zilizozuiliwa na kalori kwa zaidi ya miaka 2 na inathibitisha utafiti fulani hapo juu ().

Vikundi vyote vinne vilipoteza pauni 7.9-8.6 (kilo 3.6-3.9). Watafiti pia hawakupata tofauti katika mzunguko wa kiuno kati ya vikundi.

Kwa kufurahisha, utafiti huo uligundua kuwa hakukuwa na tofauti katika upotezaji wa uzito wakati wanga kutoka kati ya 35-65% ya ulaji wa jumla wa kalori.

Utafiti huu unaonyesha faida za lishe iliyopunguzwa juu ya upotezaji wa uzito, bila kujali kuvunjika kwa macronutrient ya lishe.

6. Kuhesabu kalori husaidia kupunguza uzito

Chanzo: Huduma za RA, et al. Kula Tabia, 2008.

Ili kupunguza uzito, wataalam wengi wanapendekeza kula kalori 500 chini ya unahitaji.

Utafiti hapo juu uliangalia ikiwa kuhesabu kalori kulisaidia watu kupoteza uzito zaidi ().

Kama unavyoona kwenye grafu, kulikuwa na uhusiano mkubwa kati ya idadi ya siku washiriki walifuatilia ulaji wa kalori na kiwango cha uzito waliopoteza.

Ikilinganishwa na wale ambao hawakuzingatia sana kalori, wale ambao walifuatilia ulaji wao wa kalori walipoteza karibu 400% ya uzito zaidi.

Hii inaonyesha faida za kufuatilia ulaji wako wa kalori. Uhamasishaji wa tabia yako ya kula na ulaji wa kalori huathiri kupoteza uzito kwa muda mrefu.

7. Viwango vya shughuli vimepungua

Chanzo: Levine J, et al. Arteriosclerosis, Thrombosis, na Baiolojia ya Mishipa, 2006.

Pamoja na kuongezeka kwa ulaji wa kalori, ushahidi unaonyesha kuwa watu hawana nguvu sana kuliko hapo awali, kwa wastani (,).

Hii inaunda pengo la nishati, ambayo ni neno ambalo linamaanisha tofauti kati ya idadi ya kalori unazotumia na kuchoma.

Pia kuna ushahidi kwamba, kwa jumla, watu walio na ugonjwa wa kunona kupita kiasi wanaweza kuwa na nguvu kidogo ya mwili kuliko wale ambao hawana fetma.

Hii haitumiki tu kwa mazoezi rasmi lakini pia shughuli zisizo za mazoezi kama vile kusimama. Utafiti mmoja uligundua kuwa watu konda walisimama kwa muda wa dakika 152 kwa siku kila siku kuliko watu wenye ugonjwa wa kunona sana ().

Watafiti walihitimisha kuwa ikiwa wale walio na unene kupita kiasi wangelingana viwango vya shughuli vya kikundi konda, wangeweza kuchoma kalori zaidi ya 350 kwa siku.

Hii na tafiti zingine zinaonyesha kuwa kupunguzwa kwa mazoezi ya mwili pia ni dereva wa msingi wa kupata uzito na unene kupita kiasi, pamoja na ulaji wa kalori (,,).

Mstari wa chini

Ushahidi wa sasa unaunga mkono sana wazo kwamba ulaji wa juu wa kalori unaweza kusababisha kupata uzito.

Wakati vyakula vingine vinaweza kunenepesha zaidi kuliko vingine, tafiti zinaonyesha kuwa, kwa ujumla, kupunguza kalori husababisha kupoteza uzito, bila kujali muundo wa lishe.

Kwa mfano, vyakula vyote vinaweza kuwa na kalori nyingi, lakini huwa zinajaza. Wakati huo huo, vyakula vilivyosindikwa sana ni rahisi kumeng'enya, na baada ya kula chakula, hivi karibuni utahisi njaa tena. Kwa njia hii, inakuwa rahisi kutumia kalori zaidi kuliko unahitaji.

Wakati ubora wa chakula ni muhimu kwa afya bora, ulaji wa jumla wa kalori una jukumu muhimu katika kupata na kupoteza uzito.