Faida 9 za Nguvu za kiafya za Jira

Content.

• 1. Hukuza Utumbo
• 2. Ni Chanzo Tajiri cha Chuma
• 3. Inayo misombo ya mimea yenye faida
• 4. Inaweza Kusaidia na ugonjwa wa kisukari
• 5. Inaweza Kuboresha Cholesterol ya Damu
• 6. Inaweza Kukuza Kupunguza Uzito na Kupunguza Mafuta
• 7. Inaweza Kuzuia Magonjwa yanayosababishwa na Chakula
• 8. Mei Msaada na Utegemezi wa Dawa za Kulevya
• 9. Inaweza Kupambana na Uchochezi
• Je! Unapaswa Kutumia Cumin?
• Jambo kuu

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Cumin ni viungo vilivyotengenezwa kutoka kwa mbegu za Cuminium ya alumini mmea.

Sahani nyingi hutumia jira, haswa vyakula kutoka maeneo yake ya asili ya Bahari ya Magharibi na Kusini Magharibi.

Cumin hutoa ladha yake tofauti kwa pilipili, tamales na curries anuwai za India. Ladha yake imeelezewa kama mchanga, lishe, viungo na joto.

Zaidi ya hayo, cumin imekuwa ikitumika kwa muda mrefu katika dawa za jadi.

Uchunguzi wa kisasa umethibitisha baadhi ya cumin ya faida ya kiafya inajulikana kwa jadi, pamoja na kukuza mmeng'enyo na kupunguza maambukizo yanayosababishwa na chakula.

Utafiti pia umefunua faida mpya, kama kukuza kukuza uzito na kuboresha udhibiti wa sukari katika damu na cholesterol.

Kifungu hiki kitakagua faida tisa za msingi wa afya ya cumin.

1. Hukuza Utumbo

Matumizi ya jadi ya kawaida ya jira ni kwa utumbo.

Kwa kweli, utafiti wa kisasa umethibitisha cumin inaweza kusaidia kurekebisha digestion ya kawaida ().

Kwa mfano, inaweza kuongeza shughuli za Enzymes ya kumengenya, inayoweza kuharakisha mmeng'enyo (2).

Cumin pia huongeza kutolewa kwa bile kutoka kwenye ini. Bile husaidia kuchimba mafuta na virutubisho fulani kwenye utumbo wako ().

Katika utafiti mmoja, wagonjwa 57 wenye ugonjwa wa bowel wenye kukasirika (IBS) waliripoti dalili zilizoboreshwa baada ya kuchukua kumini iliyojilimbikizia kwa wiki mbili ().

Cumin husaidia mmeng'enyo kwa kuongeza shughuli za protini za kumengenya. Inaweza pia kupunguza dalili za ugonjwa wa haja kubwa.

2. Ni Chanzo Tajiri cha Chuma

Mbegu za jira ni asili ya chuma ().

Kijiko kimoja cha cumin ya ardhini ina 1.4 mg ya chuma, au 17.5% ya RDI kwa watu wazima (5).

Ukosefu wa chuma ni moja ya upungufu wa kawaida wa virutubisho, unaoathiri hadi 20% ya idadi ya watu ulimwenguni na hadi watu 10 kati ya watu 1,000 katika mataifa tajiri zaidi (6,).

Hasa, watoto wanahitaji chuma kusaidia ukuaji na wanawake wachanga wanahitaji chuma kuchukua nafasi ya damu iliyopotea wakati wa hedhi (6).

Vyakula vichache ni mnene wa chuma kama jira. Hii inafanya kuwa chanzo kizuri cha chuma, hata wakati inatumiwa kwa kiwango kidogo kama kitoweo.

Watu wengi ulimwenguni hawapati chuma cha kutosha. Cumin ni mnene sana kwa chuma, ikitoa karibu 20% ya chuma chako cha kila siku kwenye kijiko kimoja.

3. Inayo misombo ya mimea yenye faida

Cumin ina misombo mingi ya mmea ambayo inahusishwa na faida za kiafya, pamoja na terpenes, phenols, flavonoids na alkaloids (,,,).

Kadhaa ya hizi hufanya kazi kama antioxidants, ambayo ni kemikali ambayo hupunguza uharibifu wa mwili wako kutoka kwa itikadi kali ya bure ().

Radicals bure kimsingi ni elektroni zenye upweke. Elektroni hupenda kuwa katika jozi na wanapogawanyika, huwa dhaifu.

Hizi elektroni pekee, au "huru" huiba washirika wengine wa elektroni mbali na kemikali zingine mwilini mwako. Utaratibu huu unaitwa "oxidation."

Kioksidishaji cha asidi ya mafuta kwenye mishipa yako husababisha mishipa iliyoziba na magonjwa ya moyo. Oxidation pia husababisha kuvimba kwa ugonjwa wa sukari, na oxidation ya DNA inaweza kuchangia saratani (13).

Vioksidishaji kama vile kwenye cumin hupa elektroni kwa elektroni kali ya bure, na kuifanya iwe thabiti zaidi.

Antioxidants ya Cumin inawezekana kuelezea faida zake za kiafya ().

Radicals za bure ni elektroni pekee ambazo husababisha uchochezi na uharibifu wa DNA. Cumin ina antioxidants ambayo huimarisha radicals bure.

4. Inaweza Kusaidia na ugonjwa wa kisukari

Baadhi ya vifaa vya cumin vimeonyesha ahadi ya kusaidia kutibu ugonjwa wa kisukari.

Utafiti mmoja wa kliniki ulionyesha mkusanyiko wa cumin iliyokolea iliyoboresha viashiria vya mapema vya ugonjwa wa sukari kwa watu wenye uzito zaidi, ikilinganishwa na placebo ().

Cumin pia ina vifaa ambavyo vinakabiliana na athari za muda mrefu za ugonjwa wa sukari.

Njia moja ya ugonjwa wa kisukari hudhuru seli mwilini ni kupitia bidhaa za mwisho za glycation (AGEs) ().

Zinazalishwa kwa hiari katika mtiririko wa damu wakati viwango vya sukari ya damu viko juu kwa muda mrefu, kwani viko katika ugonjwa wa sukari. AGE hutengenezwa wakati sukari huambatana na protini na huharibu kazi yao ya kawaida.

Wazee wanahusika na uharibifu wa macho, figo, mishipa na mishipa midogo ya damu katika ugonjwa wa kisukari ().

Cumin ina vifaa kadhaa ambavyo hupunguza AGEs, angalau katika masomo ya tube-test ().

Wakati masomo haya yalipima athari za virutubisho vya kumini iliyojilimbikizia, mara kwa mara kutumia cumin kama kitoweo inaweza kusaidia kudhibiti sukari katika damu katika ugonjwa wa sukari (,).

Bado haijulikani ni nini kinachohusika na athari hizi, au ni cumin ngapi inahitajika ili kusababisha faida.

Vidonge vya Cumin vinaweza kusaidia kuboresha udhibiti wa sukari ya damu, ingawa haijulikani ni nini husababisha athari hii au ni kiasi gani kinachohitajika.

5. Inaweza Kuboresha Cholesterol ya Damu

Cumin pia imeboresha cholesterol ya damu katika masomo ya kliniki.

Katika utafiti mmoja, 75 mg ya cumin huchukuliwa mara mbili kwa siku kwa wiki nane ilipunguza triglycerides ya damu isiyofaa ().

Katika utafiti mwingine, viwango vya cholesterol "mbaya" ya LDL iliyooksidishwa ilipungua kwa karibu 10% kwa wagonjwa wanaotumia dondoo ya cumin zaidi ya mwezi mmoja na nusu ().

Utafiti mmoja wa wanawake 88 uliangalia ikiwa cumin imeathiri viwango vya "nzuri" cholesterol ya HDL. Wale ambao walichukua gramu 3 za jira na mtindi mara mbili kwa siku kwa miezi mitatu walikuwa na viwango vya juu vya HDL kuliko wale ambao walikula mtindi bila hiyo ().

Haijulikani ikiwa cumin inayotumiwa kama kitoweo katika lishe ina faida sawa ya cholesterol ya damu kama virutubisho vilivyotumika katika masomo haya.

Pia, sio tafiti zote zinazokubaliana juu ya athari hii. Utafiti mmoja haukupata mabadiliko katika cholesterol ya damu kwa washiriki ambao walichukua kiambatisho cha jira ().

Vidonge vya Cumin vimeboresha cholesterol ya damu katika tafiti nyingi. Haijulikani ikiwa kutumia cumin kwa kiwango kidogo kwani kitoweo kina faida sawa.

6. Inaweza Kukuza Kupunguza Uzito na Kupunguza Mafuta

Vidonge vyenye kujilimbikizia kumesaidia kukuza upotezaji wa uzito katika masomo kadhaa ya kliniki.

Utafiti mmoja wa wanawake 88 wenye uzito zaidi uligundua kuwa mtindi ulio na gramu 3 za cumin ulikuza kupoteza uzito, ikilinganishwa na mtindi bila hiyo ().

Utafiti mwingine ulionyesha kuwa washiriki ambao walichukua virutubisho 75 mg vya cumin kila siku walipoteza pauni 3 (kilo 1.4) zaidi ya wale ambao walichukua placebo ().

Utafiti wa tatu wa kliniki uliangalia athari za kuongezewa kwa cumin kwa wanaume na wanawake wazima 78. Wale ambao walichukua kiboreshaji walipoteza pauni 2.2 (1 kg) zaidi ya wiki nane kuliko wale ambao hawakufanya ().

Tena, sio masomo yote yanakubaliana. Utafiti mmoja uliotumia kipimo kidogo cha 25 mg kwa siku haukuona mabadiliko yoyote katika uzani wa mwili, ikilinganishwa na placebo (,).

Vidonge vyenye kujilimbikizia vimekuza upotezaji wa uzito katika tafiti nyingi. Sio masomo yote yameonyesha faida hii na viwango vya juu vinaweza kuhitajika kwa kupoteza uzito.

7. Inaweza Kuzuia Magonjwa yanayosababishwa na Chakula

Jukumu moja la jadi la jira katika kitoweo inaweza kuwa kwa usalama wa chakula.

Viungo vingi, pamoja na cumin, vinaonekana kuwa na mali ya antimicrobial ambayo inaweza kupunguza hatari ya maambukizo yanayosababishwa na chakula (25).

Vipengele kadhaa vya jira hupunguza ukuaji wa bakteria inayotokana na chakula na aina fulani ya kuvu ya kuambukiza (,).

Wakati wa kumeng'enywa, cumin hutoa sehemu inayoitwa megalomicin, ambayo ina mali ya antibiotic ().

Kwa kuongezea, utafiti wa bomba-la-mtihani ulionyesha kuwa cumin hupunguza upinzani wa dawa ya bakteria fulani ().

Matumizi ya jadi ya Cumin kama kitoweo inaweza kuzuia ukuaji wa bakteria na kuvu. Hii inaweza kupunguza magonjwa yanayotokana na chakula.

8. Mei Msaada na Utegemezi wa Dawa za Kulevya

Utegemezi wa narcotic ni wasiwasi unaokua kimataifa.

Dawa za kulevya za opioid hutengeneza ulevi kwa kuteka nyara hisia ya kawaida ya kutamani na malipo katika ubongo. Hii inasababisha kuendelea kutumika au kuongezeka.

Uchunguzi katika panya umeonyesha kuwa vifaa vya cumin hupunguza tabia ya uraibu na dalili za kujiondoa ().

Walakini, utafiti zaidi unahitajika kuamua ikiwa athari hii itakuwa muhimu kwa wanadamu.

Hatua zifuatazo ni pamoja na kupata kingo maalum ambacho kilisababisha athari hii na kujaribu ikiwa inafanya kazi kwa wanadamu ().

Dondoo za Cumin hupunguza ishara za ulevi wa narcotic katika panya. Haijafahamika ikiwa wangekuwa na athari kama hizo kwa wanadamu.

9. Inaweza Kupambana na Uchochezi

Uchunguzi wa bomba la mtihani umeonyesha dondoo za cumin huzuia uchochezi ().

Kuna vifaa kadhaa vya jira ambavyo vinaweza kuwa na athari za kupambana na uchochezi, lakini watafiti bado hawajui ni zipi ni muhimu zaidi (,,,).

Misombo ya mimea katika viungo kadhaa imeonyeshwa kupunguza viwango vya alama muhimu ya uchochezi, NF-kappaB ().

Hakuna habari ya kutosha hivi sasa kujua ikiwa cumin katika lishe au virutubisho vya cumin ni muhimu katika kutibu magonjwa ya uchochezi.

Cumin ina misombo anuwai ya mimea ambayo hupunguza uvimbe katika masomo ya bomba-mtihani. Haijulikani ikiwa inaweza kutumika kusaidia kutibu magonjwa ya uchochezi kwa watu.

Je! Unapaswa Kutumia Cumin?

Unaweza kupata faida za cumin tu kwa kutumia kiasi kidogo kwa chakula cha msimu.

Kiasi hiki kitatoa antioxidants, chuma na faida inayofaa kwa kudhibiti sukari ya damu.

Nyingine, faida zaidi za majaribio - kama vile kupoteza uzito na kuboreshwa kwa cholesterol ya damu - inaweza kuhitaji kipimo cha juu, labda katika fomu ya kuongeza.

Masomo mengi yamejaribu virutubisho vya cumin hadi gramu 1 (kama kijiko 1) bila washiriki wao kuripoti shida. Walakini, athari mbaya ya mzio kwa cumin imeripotiwa, lakini ni nadra sana (33).

Hiyo ilisema, kuwa mwangalifu unapochukua kiboreshaji chochote kilicho na cumin zaidi kuliko unavyoweza kula kwenye chakula.

Kama vile na kiunga chochote, mwili wako hauwezi kuwa na vifaa vya kusindika dozi ambazo kwa kawaida hazitapata lishe.

Ikiwa unaamua kujaribu virutubisho, basi daktari wako ajue unachukua nini na utumie virutubisho kusaidia, sio kuchukua nafasi, matibabu ya matibabu.

Unaweza kupata faida nyingi za cumin tu kwa kutumia kiasi kidogo kama kitoweo. Faida zingine zinaweza kupatikana tu kwa kipimo cha ziada.

Jambo kuu

Cumin ina faida nyingi za msingi wa ushahidi. Baadhi ya hizi zinajulikana tangu nyakati za zamani, wakati zingine zinagunduliwa tu.

Kutumia cumin kama viungo huongeza ulaji wa antioxidant, kukuza mmeng'enyo, hutoa chuma, inaweza kuboresha udhibiti wa sukari ya damu na inaweza kupunguza magonjwa yanayosababishwa na chakula.

Kuchukua kipimo cha juu katika fomu ya kuongezea imehusishwa na kupoteza uzito na kuboresha cholesterol ya damu, ingawa utafiti zaidi unahitajika.

Binafsi napendelea kutumia jira katika kupika badala ya nyongeza. Kwa njia hii, ninachukua faida ya 10 ya cumin - ni ladha.

Kuna uteuzi mpana wa cumin kwenye Amazon.