Nini kula katika kushindwa kwa figo
Content.
- Menyu ya kushindwa kwa figo
- Vitafunio 5 vya afya kwa wagonjwa wa figo
- 1. Biskuti ya wanga
- 2. Mapawa yasiyotiwa chumvi
- 3. Tapioca na jamu ya apple
- 4. Vijiti vya viazi vitamu vilivyooka
- 5. Kuki ya siagi
Lishe ikiwa figo itashindwa, bila hemodialysis imezuiliwa kabisa kwa sababu inahitajika kudhibiti ulaji wa chumvi, fosforasi, potasiamu, protini na kwa ujumla matumizi ya maji na vinywaji vingine lazima pia iwe na kipimo. Ni kawaida kabisa kwamba sukari pia inahitaji kutengwa na lishe, kwani wagonjwa wengi wa figo pia ni wagonjwa wa kisukari.
Kwa kufuata mapendekezo ya mtaalam wa lishe, figo zitapunguzwa sana na vimiminika na madini ambayo hayawezi kuchuja.
Menyu ya kushindwa kwa figo
Kufuatia lishe hiyo kutaboresha hali ya maisha ya mgonjwa na kupunguza kasi ya ukuaji wa figo. Kwa hivyo hapa kuna mfano wa menyu ya siku 3:
Siku ya 1
| Kiamsha kinywa | Kikombe 1 kidogo cha kahawa au chai (60 ml) Kipande 1 cha keki ya mahindi wazi (70g) Vitengo 7 vya zabibu |
| Vitafunio vya asubuhi | Kipande 1 cha mananasi iliyooka na mdalasini na karafuu (70g) |
| Chakula cha mchana | 1 steak iliyoangaziwa (60 g) 2 bouquets ya cauliflower iliyopikwa Vijiko 2 vya mchele na zafarani Kitengo 1 cha peach ya makopo |
| Chakula cha mchana | 1 tapioca (60g) Kijiko 1 kijiko cha tofaa lisilo na sukari |
| Chajio | Spohetti 1 ya tambi na vitunguu iliyokatwa Mguu 1 wa kuku wa kuku (90 g) Saladi ya saladi iliyochapwa na siki ya apple cider |
| Chakula cha jioni | Toast 2 na kijiko 1 cha siagi (5 g) Kikombe 1 kidogo cha chai ya chamomile (60ml) |
Siku ya 2
| Kiamsha kinywa | Kikombe 1 kidogo cha kahawa au chai (60 ml) 1 tapioca (60g) na kijiko 1 cha siagi (5g) 1 pear iliyopikwa |
| Vitafunio vya asubuhi | Biskuti 5 za wanga |
| Chakula cha mchana | Vijiko 2 vya kuku iliyopikwa iliyokatwa - tumia chumvi ya mitishamba kwa msimu Vijiko 3 vya polenta iliyopikwa Saladi ya tango (½ kitengo) iliyochomwa na siki ya apple cider |
| Chakula cha mchana | Vijiti 5 vya viazi vitamu |
| Chajio | Omelet na kitunguu na oregano (tumia yai 1 tu) Mkate 1 wazi wa kuongozana Ndizi 1 iliyooka na mdalasini |
| Chakula cha jioni | 1/2 kikombe cha maziwa (juu na maji yaliyochujwa) 4 Biskuti ya Maisena |
Siku ya 3
| Kiamsha kinywa | Kikombe 1 kidogo cha kahawa au chai (60 ml) Wavunjaji 2 wa mchele Kipande 1 cha jibini nyeupe (30g) 3 jordgubbar |
| Vitafunio vya asubuhi | Kikombe 1 cha popcorn isiyo na chumvi na mimea |
| Chakula cha mchana | Panikiki 2 zilizojaa nyama ya ardhi (nyama: 60 g) Kijiko 1 cha kabichi ya kuchemsha Kijiko 1 cha mchele mweupe Kipande 1 nyembamba (20g) cha guava (ikiwa una ugonjwa wa kisukari, chagua toleo la lishe) |
| Chakula cha mchana | Vidakuzi 5 vya siagi |
| Chajio | Kipande 1 cha samaki aliyepikwa (60 g) Vijiko 2 vilivyopikwa karoti na rosemary Vijiko 2 vya mchele mweupe |
| Chakula cha jioni | 1 apple iliyooka na mdalasini |
Vitafunio 5 vya afya kwa wagonjwa wa figo
Vizuizi kwenye lishe ya mgonjwa wa figo inaweza kufanya iwe ngumu kuchagua vitafunio. Kwa hivyo miongozo 3 muhimu zaidi wakati wa kuchagua vitafunio vyenye afya katika ugonjwa wa figo ni:
- Kula matunda yaliyopikwa kila wakati (kupika mara mbili), usitumie tena maji ya kupikia;
- Kuzuia vyakula vilivyotengenezwa viwandani na vilivyosindikwa ambavyo kawaida huwa na chumvi nyingi au sukari, ukipendelea matoleo ya nyumbani;
- Kula protini tu wakati wa chakula cha mchana na chakula cha jioni, epuka matumizi yake katika vitafunio.
Mapishi ya vitafunio yaliyoonyeshwa katika lishe hii ni hapa:
1. Biskuti ya wanga
Viungo:
- Vikombe 4 vya kunyunyiza siki
- Kikombe 1 cha maziwa
- Kikombe 1 cha mafuta
- 2 mayai kamili
- 1 kol. kahawa ya chumvi
Hali ya maandalizi:
Piga viungo vyote kwenye mchanganyiko wa umeme hadi usawa wa sare ufikiwe. Tumia begi la keki au mfuko wa plastiki kutengeneza biskuti kwenye duara. Weka kwenye oveni ya kati ya moto kwa dakika 20 hadi 25.
2. Mapawa yasiyotiwa chumvi
Nyunyiza mimea kwa ladha. Chaguo nzuri ni oregano, thyme, chimi-churri au rosemary. Tazama video ifuatayo juu ya jinsi ya kutengeneza popcorn kwenye microwave kwa njia nzuri kiafya:
3. Tapioca na jamu ya apple
Jinsi ya kutengeneza jam ya apple isiyotiwa tamu
Viungo:
- Kilo 2 ya tofaa nyekundu na zilizoiva
- Juisi ya limau 2
- Vijiti vya mdalasini
- Glasi 1 kubwa ya maji (300 ml)
Hali ya maandalizi:
Osha maapulo, chambua na ukate vipande vidogo. Sasa, leta apples kwenye joto la kati na maji, ukiongeza maji ya limao na vijiti vya mdalasini. Funika sufuria na upike kwa dakika 30, ukichochea mara kwa mara. Ikiwa unataka sare zaidi, msimamo usiokuwa na bonge, subiri ipoe na utumie mchanganyiko wa kupiga jam.
4. Vijiti vya viazi vitamu vilivyooka
Viungo:
- Kilo 1 ya viazi vitamu hukatwa kwenye vijiti nene
- Rosemary na thyme
Hali ya maandalizi:
Panua vijiti kwenye sinia iliyotiwa mafuta na nyunyiza mimea. Chukua oveni iliyowaka moto kwa 200º kwa dakika 25 hadi 30. Ikiwa unataka ladha tamu, badilisha kutoka kwa mimea hadi mdalasini ya unga.
5. Kuki ya siagi
Kichocheo hiki cha kuki za siagi ni nzuri kwa figo kutofaulu kwa sababu haina protini, chumvi na potasiamu.
Viungo:
- 200 g siagi isiyotiwa chumvi
- 1/2 kikombe sukari
- Vikombe 2 vya unga wa ngano
- zest ya limao
Hali ya maandalizi:
Changanya viungo vyote kwenye bakuli na ukande mpaka itafungue kutoka kwa mikono na bakuli. Ikiwa inachukua muda mrefu sana, ongeza unga kidogo zaidi. Kata vipande vidogo na uweke kwenye oveni ya kiwango cha chini, iliyowaka moto, hadi iwe rangi ya hudhurungi.
Kila kuki ina 15.4 mg ya potasiamu, 0.5 mg ya sodiamu na 16.3 mg ya fosforasi. Kwa kushindwa kwa figo, udhibiti mkali wa ulaji wa madini na protini hizi ni muhimu. Kwa hivyo, angalia ni nini lishe ya watu walio na ugonjwa wa figo inapaswa kuonekana katika video hii:
Imependekezwa
Maumivu ya muda mrefu: ni nini, aina kuu na nini cha kufanya
