Vyakula vilivyo na phytoestrogens nyingi (na faida zao)

Content.

• 1. Hupunguza dalili za kukoma hedhi na PMS
• 2. Kudumisha afya ya mifupa
• 3. Huzuia ugonjwa wa moyo na mishipa
• 4. Epuka shida za kumbukumbu
• 5. Huzuia saratani
• 6. Huzuia ugonjwa wa kisukari na unene kupita kiasi
• Muundo wa phytoestrogens katika chakula
• Vyakula vingine
• Matumizi ya phytoestrogens kwa wanaume

Kuna vyakula kadhaa vya asili ya mimea, kama karanga, mbegu za mafuta au bidhaa za soya, ambazo zina misombo inayofanana sana na estrojeni za wanadamu na, kwa hivyo, zina kazi sawa. Misombo hii ni misombo inayojulikana kama phytoestrogens.

Mifano zingine za phytoestrogens zilizopo kwenye vyakula ni pamoja na isoflavones, flavones, terpenoids, quercetins, resveratrol na lignins.

Matumizi ya aina hii ya chakula inaweza kuwa na faida kadhaa za kiafya, haswa wakati wa kukoma hedhi au kwa wanawake ambao wanakabiliwa na mvutano wa kabla ya hedhi, maarufu kama PMS.

Faida kuu za kuingiza aina hii ya chakula katika lishe ni:

1. Hupunguza dalili za kukoma hedhi na PMS

Phytoestrogens husaidia kupunguza dalili za menopausal, haswa jasho la usiku na moto mkali. Kwa kuongezea, wao pia huruhusu udhibiti bora wa dalili za ugonjwa wa premenstrual, kwani wanasimamia na kusawazisha viwango vya estrogeni mwilini.

2. Kudumisha afya ya mifupa

Ukosefu wa estrojeni huongeza hatari ya kuugua ugonjwa wa mifupa, haswa kwa wanawake walio na hedhi. Hii ni kwa sababu estrogens inawajibika haswa kukabiliana na hatua za homoni zingine ambazo zinakuza ufufuaji wa mfupa, pamoja na kuzuia upotezaji wa kalsiamu, ambayo huweka mifupa imara na yenye afya.

Kwa hivyo, kula vyakula vyenye phytoestrogens inaweza kuwa mkakati mzuri wa kujaribu kuweka viwango vya estrojeni vimedhibitiwa vizuri, kuzuia ugonjwa wa mifupa.

3. Huzuia ugonjwa wa moyo na mishipa

Phytoestrogens pia husaidia kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa, kwani huboresha mkusanyiko wa lipids kwenye damu, hupunguza malezi ya vidonge, inaboresha shinikizo la damu na ina hatua ya antioxidant.

Tafiti zingine zinaonyesha kwamba isoflavones ndio inayohusika na hatua ya antioxidant, kupunguza cholesterol mbaya (LDL), kuzuia mkusanyiko wake kwenye mishipa na hivyo kupunguza hatari ya atherosclerosis.

4. Epuka shida za kumbukumbu

Kumbukumbu huathiriwa mara nyingi baada ya kumaliza, kwa sababu ya kupungua kwa viwango vya estrojeni katika mwili wa mwanamke. Kwa hivyo, tafiti zingine zinaonyesha kuwa matumizi ya phytoestrogens yanaweza kusaidia kutibu ukosefu wa kumbukumbu, ikiwa inahusiana na kupungua kwa estrogeni, badala ya kuonekana kupunguza hatari ya Alzheimer's na shida ya akili.

5. Huzuia saratani

Phytoestrogens, haswa lignans, wana shughuli za kuzuia saratani kwa sababu wana hatua kali ya antioxidant ambayo husaidia kupunguza uvimbe na kulinda seli za mwili kutokana na athari za itikadi kali ya bure. Kwa hivyo, aina hii ya phytoestrogen imehusishwa, katika tafiti zingine, na hatari iliyopunguzwa ya saratani ya matiti, uterasi na Prostate.

Lignans inaweza kupatikana katika vyakula kama vile kitani, soya, karanga na mbegu. Inashauriwa kula kijiko 1 cha kitani kwa siku ili kupata aina hii ya athari, ambayo inaweza kuongezwa kwa mtindi, vitamini, saladi au kwenye matunda.

6. Huzuia ugonjwa wa kisukari na unene kupita kiasi

Phytoestrogens zina athari kwa kiwango cha uzalishaji wa insulini, ikisaidia kuidhibiti na kuwezesha udhibiti wa viwango vya sukari kwenye damu, ambayo inaweza kuzuia ugonjwa wa kisukari.

Kwa kuongezea, tafiti zingine zinaonyesha kuwa phytoestrogens pia inaweza kurekebisha tishu za adipose, ikipunguza kupunguzwa kwake na kuzuia fetma.

Muundo wa phytoestrogens katika chakula

Jedwali lifuatalo linaonyesha kiwango cha phytoestrogens kwa gramu 100 za chakula:

Vyakula vingine

Mbali na soya na kitani, vyakula vingine ambavyo pia ni vyanzo vya phytoestrogens ni:

• Matunda: apple, komamanga, strawberry, cranberries, zabibu;
• Mboga: karoti, yam;
• Nafaka: shayiri, shayiri, kijidudu cha ngano;
• Mafuta: mafuta ya alizeti, mafuta ya soya, mafuta ya almond.

Kwa kuongezea, vyakula vingi vya viwandani kama vile biskuti, tambi, mkate na keki pia zina vifaa vya soya, kama mafuta au dondoo la soya katika muundo wao.

Matumizi ya phytoestrogens kwa wanaume

Hakuna ushahidi dhabiti wa kisayansi unaohusishwa na ulaji wa phytoestrogens kwa wanaume na shida za utasa, viwango vya testosterone vilivyobadilishwa au kupungua kwa ubora wa shahawa, hata hivyo, masomo zaidi yanahitajika.