Anisakiasis ni nini, dalili na matibabu

Content.

• Dalili kuu
• Jinsi ya kudhibitisha utambuzi
• Jinsi matibabu hufanyika
• Mzunguko wa kibaolojia wa Anisakiasis
• Jinsi ya kuzuia ugonjwa wa anischiasis

Anisakiasis ni maambukizo yanayosababishwa na vimelea vya jenasi Anisaki sp., ambayo hupatikana haswa katika dagaa, kama crustaceans, squid na samaki waliosababishwa Kwa sababu hii, aina hii ya maambukizo ni ya kawaida katika tamaduni ambazo kuna tabia ya kula chakula kibichi, kama vile sushi, kwa mfano.

Wakati wa kula chakula kilichochafuliwa na vimelea hivi, mabuu yanaweza kufikia tumbo na utumbo, na kusababisha dalili kama vile maumivu makali ya tumbo, homa, kichefuchefu na malaise ya jumla ambayo inaweza kuonekana masaa machache baada ya kutumia sushi, kwa mfano.Kwa hivyo, ikitokea dalili za maambukizo kuonekana baada ya kula chakula kibichi, inashauriwa kushauriana na daktari wa jumla kutambua ikiwa vimelea hivi vipo na kuanza matibabu sahihi.

Tazama muhtasari wa haraka wa aina hii ya maambukizo na magonjwa mengine yanayosababishwa na vimelea:

Dalili kuu

Dalili za kuambukizwa na Anisaki sp. inaweza kuonekana masaa machache baada ya kula chakula kilichoambukizwa, kuu ni:

• Maumivu makali ya tumbo;
• Kichefuchefu na kutapika;
• Uvimbe wa tumbo;
• Kuhara;
• Uwepo wa damu kwenye kinyesi;
• Homa chini ya 39ºC, mara kwa mara.

Kwa kuongezea, watu wengine wanaweza pia kupata dalili za athari ya mzio, kama kuwasha na uwekundu wa ngozi, uvimbe wa uso au ugumu wa kupumua.

Jinsi ya kudhibitisha utambuzi

Daktari anaweza kushuku anisakiasis baada ya kukagua dalili na historia ya kila mtu, haswa ikiwa mtu amekula samaki mbichi au Sushi. Walakini, njia pekee ya kudhibitisha utambuzi ni kufanya endoscopy ili kuchunguza uwepo wa mabuu ndani ya tumbo au katika sehemu ya kwanza ya utumbo.

Wakati wa endoscopy, ikiwa mabuu yanatambuliwa, daktari anaweza kuyaondoa kwa kutumia kifaa maalum kinachofikia tumbo kupitia bomba iliyotumiwa wakati wa endoscopy.

Jinsi matibabu hufanyika

Katika hali nyingi, maambukizo ya mabuu Anisaki sp. inatibiwa wakati wa endoscopy. Kwa hili, daktari, baada ya kugundua vimelea, huingiza kifaa maalum kupitia bomba la endoscope ili kufikia tumbo na kuondoa mabuu.

Walakini, wakati hii haiwezekani au wakati mabuu tayari yameenea kwa utumbo, inaweza kuwa muhimu kuchukua dawa ya minyoo, inayoitwa Albendazole, kwa siku 3 hadi 5, kuua vimelea na kuiondoa kwenye kinyesi. Mara nyingi, mwili pia huishia kuondoa mabuu kawaida, watu wengi wanaweza hata hawajui wameambukizwa.

Katika visa vikali zaidi, ambapo anisakiasis inaendelea kuwa mbaya baada ya matibabu haya mawili, inaweza kushauriwa kufanyiwa upasuaji ili kuondoa kila mabuu mmoja mmoja.

Mzunguko wa kibaolojia wa Anisakiasis

Anisakiasis husababishwa na mabuu Anisaki sp. na mzunguko wa maisha yake huanza wakati mamalia wengine wa majini, kama vile nyangumi walioambukizwa au simba wa baharini, hujisaidia baharini, ikitoa mayai ambayo mwishowe hukua na kuunda mabuu mapya. Mabuu haya huliwa na crustaceans, ambayo huishia kuliwa na squid na samaki, na pia huambukizwa.

Wakati samaki hawa wanapokamatwa, mabuu huendelea kukua katika mwili wao na, kwa hivyo, ikiwa machafuko yataweza kula mbichi, mabuu huishi ndani ya tumbo na utumbo wa mtu aliyeingiza nyama ya samaki iliyoambukizwa.

Jinsi ya kuzuia ugonjwa wa anischiasis

Njia bora ya kuzuia kuambukizwa na aina hii ya mabuu ni kupika samaki na ngisi kwenye joto zaidi ya 65º C. Walakini, wakati inahitajika kula samaki mbichi, kama ilivyo kwenye sushi, inashauriwa kuchukua tahadhari za uhifadhi.

Kuhifadhi samaki kabla ya kula lazima iwe waliohifadhiwa, kufuata miongozo ifuatayo:

• Fungia na uhifadhi saa - 20º C: hadi dais 7;
• Gandisha na uhifadhi saa - 35 º C: chini ya masaa 15;
• Gandisha kwa - 35º C na uhifadhi saa - 20ºC: hadi masaa 25.

Aina ya samaki walioathiriwa zaidi na mabuu haya kawaida ni lax, squid, cod, sill, mackerel, halibut na anchovies.

Kwa kuongezea, mabuu kawaida huwa na zaidi ya cm 1 na, kwa hivyo, inaweza kuonekana katika nyama ya samaki. Kwa hivyo, ikiwa unakula kwenye mgahawa wa sushi, kwa mfano, lazima uwe makini na vipande kabla ya kula.