Faida za Viazi vya Baroa

Content.

• Faida za viazi vya baroa
• Habari ya lishe
• Jinsi ya kutumia viazi vya baroa kupoteza uzito
• Jinsi ya kutumia viazi vya baroa kupata misuli
• Aina za maandalizi na mapishi
• 1. Supu ya viazi ya Baroa
• 2. Ngozi za viazi

Viazi vya baroa, pia inajulikana kama mandioquinha au viazi ya parsley, ni chanzo cha mizizi ya wanga na nyuzi, kusaidia katika uzalishaji wa nishati kwenye seli na kusaidia katika utendaji wa utumbo.

Viazi hii pia ina vitamini B na C, pamoja na madini kama kalsiamu, chuma na fosforasi na, kwa sababu ya ukweli kwamba ina virutubisho vingi, hutoa faida kadhaa za kiafya.

Faida za viazi vya baroa

Mirija hii inaweza kujumuishwa katika lishe zote mbili ili kupata misuli na kupunguza uzito, ni muhimu kutofautisha kiwango kinachotumiwa na sahani za kando. Faida kuu za viazi za baroa ni:

• Kutoa nishati kwa mwili, kwani ni chanzo bora cha wanga;
• Kupambana na kuvimbiwa, kwani ni tajiri katika nyuzi, inaboresha afya ya matumbo;
• Kuboresha mfumo wa kinga, kwa sababu ina utajiri wa zinki, vitamini C na vitamini B, virutubisho ambavyo ni muhimu kukuza utetezi wa viumbe;
• Kuzuia kuzeeka mapema na kuboresha afya ya ngozi, kwa sababu ina kiwango cha juu cha vitamini C, antioxidant yenye nguvu inayopendelea uponyaji wa ngozi na uzalishaji wa collagen;
• Kuboresha afya ya moyo, kwani ina utajiri wa vitamini B3, ambayo husaidia kupunguza kiwango cha cholesterol na triglyceride, kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Kwa kuongezea, inasaidia pia kupumzika mishipa ya damu na kuboresha mzunguko, kwani ina madini, kama vile magnesiamu na potasiamu;
• Kudumisha mifupa na meno yenye afya, kwani ni tajiri wa fosforasi na kalsiamu, virutubisho muhimu kuzuia magonjwa kama vile osteoporosis na osteopenia;
• Kukuza ukuaji wa misuli, kwani ina utajiri wa wanga, ambayo inathibitisha nguvu ya kutekeleza mafunzo. Kwa kuongeza, ni matajiri katika kalsiamu na magnesiamu, madini ambayo huboresha nguvu na upungufu wa misuli, ikipendelea hypertrophy.

Viazi za Baroa zina kalori chache kuliko viazi vitamu na kiwango sawa cha nyuzi, na kuifanya iwe chaguo bora kwa kusawazisha menyu ya lishe kwa kupoteza uzito au kupata misuli.

Habari ya lishe

Jedwali lifuatalo lina habari ya lishe kwa gramu 100 za viazi vya parnip:

Jinsi ya kutumia viazi vya baroa kupoteza uzito

Ili kupunguza uzani, unapaswa kutumia kiwango cha juu cha 80 hadi 100 g ya parsnip kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni, ikiwezekana kuoka au kuoka kwenye oveni, na bila kuongeza vyanzo vingine vya wanga kama mchele, tambi au farofa. Na hii, chakula kitakuwa na wanga kidogo, kusaidia kupunguza uzito.

Mbali na muhogo, unapaswa kuongeza sehemu nzuri ya nyama, kuku au samaki, ambayo ni chanzo cha proteni ya sahani, na saladi ya mboga na mafuta, ambayo itashawishi kuongezeka kwa shibe.

Jinsi ya kutumia viazi vya baroa kupata misuli

Watu ambao wanataka kupata misuli na kupata uzito wanaweza kutumia kiasi kikubwa cha parsnip, pamoja na kuweza kuongeza vyanzo vingine vya wanga katika chakula hicho hicho, kama vile mchele, tambi na farofa.

Chakula kinapaswa pia kuwa na kiwango kizuri cha protini, ambayo ni nyama, kuku na samaki, na saladi na mafuta. Katika mazoezi ya mapema, unaweza kutumia parsnip na mayai ya kukaanga au jibini, ikifuatana na tunda 1 au mtindi wa asili, kwa mfano.

Aina za maandalizi na mapishi

Mandioquinha inaweza kuliwa imepikwa, kukaangwa, kukaangwa katika oveni au kwa njia ya puree, kwa kuongeza kuweza kuongezwa kwenye supu na kupikwa ya samaki au nyama. Wakati wa kuipika, unapaswa kuweka ngozi na uiondoe tu baada ya kupika, kwa njia hii, madini na vitamini nyingi hazipotei kwenye maji ya kupikia.

Fries za Ufaransa zinapaswa kuepukwa katika lishe ya kupoteza uzito, na viazi zilizookawa kuwa chaguo bora. Chaguo la puree inapaswa pia kutumiwa zaidi na wale ambao wanataka kupata uzito, kwani kuongezewa kwa maziwa na siagi katika utayarishaji wa puree hufanya chakula kuwa na kalori zaidi.

Baadhi ya mapishi na viazi za baroa ni:

1. Supu ya viazi ya Baroa

Viungo:

• 500 g kg ya viazi vya parsnip;
• 500 g ya karoti;
• Kitunguu 1 cha kati;
• 3 karafuu ya vitunguu;
• 120 ml ya mafuta;
• 500 g ya matiti ya kuku iliyokatwa;
• Lita 1 ya maji;
• Kijiko 1 cha mafuta;
• chumvi, pilipili na harufu ya kijani kuonja.

Hali ya maandalizi:

Katika jiko la shinikizo, sauté vitunguu na vitunguu kwenye mafuta. Ukisha rangi hudhurungi, ongeza kuku, karoti na mandioquinha, na saute tena. Ongeza chumvi, pilipili na harufu ya kijani kibichi, na upike kwa dakika 10 baada ya kupata shinikizo.

Ikiwa unataka supu kwa njia ya cream, pika kuku kando na ponda kitoweo cha muhogo na karoti kabla ya kuchanganya na kuku.

2. Ngozi za viazi

Viungo vya puree:

• 1/2 kg ya viazi zilizopikwa;
• 1/2 kg ya viazi zilizokaangwa;
• 1/2 kitunguu kilichokatwa katikati;
• Vijiko 2 vya siagi;
• 200 g ya cream ya sour;
• Kikombe 1 cha chai ya maziwa;
• Chumvi na pilipili nyeusi kuonja;
• 50 g ya parmesan iliyokunwa kwa kunyunyiza.

Kujaza Viunga:

• Vijiko 3 vya mafuta;
• 3 karafuu za vitunguu zilizokatwa au kung'olewa;
• 1/2 kg ya nyama ya ardhi;
• Nyanya 5 zilizokatwa;
• 1/2 kikombe cha mchuzi wa nyanya;
• Chumvi na pilipili nyeusi kuonja;
• Vijiko 4 vya parsley iliyokatwa.

Hali ya maandalizi
Kwa puree, panya mandioquinha na viazi wakati bado moto na juicer. Pika kitunguu kidogo kwenye siagi, ongeza viazi na viungo vingine, ukiacha mchanganyiko upike kwa muda wa dakika 3 hadi 5.

Kwa kujaza, suka vitunguu kwenye mafuta na ongeza nyama na suka hadi kavu na huru. Ongeza mchuzi wa nyanya na nyanya na msimu na chumvi na pilipili ili kuonja., Kupika hadi mchuzi mzito. Ongeza chumvi na iliki.

Kukusanyika, paka sahani ya glasi na siagi na ueneze nusu ya puree, kisha ongeza kujaza na, mwishowe, funika na nusu nyingine ya puree. Nyunyiza jibini hapo juu na uweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa 200 ºC kwa muda wa dakika 20.

Pia ujue faida za viazi vitamu.