Faida 10 za kiafya za mdalasini

Content.

• Habari ya lishe ya mdalasini
• Jinsi ya kutumia mdalasini
• Jinsi ya kutengeneza chai ya mdalasini
• Mapishi ya Mdalasini yenye afya
• 1. Keki ya ndizi na mdalasini
• 2. apple iliyooka na mdalasini
• Madhara yanayowezekana
• Uthibitishaji

Mdalasini ni kitoweo chenye kunukia ambacho kinaweza kutumiwa katika mapishi kadhaa, kwani hutoa ladha tamu kwa vyakula, pamoja na kuweza kuliwa kwa njia ya chai.

Matumizi ya mdalasini mara kwa mara, pamoja na lishe bora na inayofaa, inaweza kuleta faida kadhaa za kiafya, kuu ikiwa:

1. Saidia kudhibiti ugonjwa wa sukari kwa sababu inaboresha matumizi ya sukari;
2. Kuboresha shida za kumengenya kama gesi, shida za spasmodic na kutibu kuhara kwa sababu ya athari ya antibacterial, antispasmodic na anti-uchochezi;
3. Pambana na maambukizo ya njia ya upumuaji kwani ina athari ya kukausha kwenye utando wa mucous na ni expectorant asili;
4. Kupunguza uchovu na kuboresha mhemko kwa sababu huongeza upinzani dhidi ya mafadhaiko;
5. Saidia kupambana na cholesterol kwa uwepo wa antioxidants;
6. Msaada katika digestion, haswa ikichanganywa na asali kwa sababu asali ina Enzymes zinazowezesha kumengenya na sinamoni antibacterial, antispasmodic na anti-uchochezi athari;
7. Kupunguza hamu ya kula kwa sababu ni tajiri katika nyuzi;
8. Inapunguza mkusanyiko wa mafuta kwa sababu inaboresha unyeti wa tishu kwa hatua ya insulini;
9. Inaboresha mawasiliano ya karibu kwa sababu ni aphrodisiac na inaboresha mzunguko wa damu, ikiongeza unyeti na raha, ambayo pia inapendelea mawasiliano ya kingono.
10. Husaidia kupunguza shinikizo la damu kwa sababu ya mali yake ya kuzuia-uchochezi na antioxidant ambayo husaidia kupumzika mishipa ya damu.

Faida hizi zote za mdalasini ni kwa sababu ya mdalasini ni matajiri katika mucilage, coumarin na tanini, ambayo inampa antioxidant, anti-uchochezi, antibacterial, antiviral, antifungal, antispasmodic, anesthetic na probiotic. Kupata faida zote za mdalasini kiafya tumia kijiko 1 kwa siku.

Habari ya lishe ya mdalasini

Jedwali lifuatalo linaonyesha habari ya lishe kwa gramu 100 za mdalasini:

Jinsi ya kutumia mdalasini

Sehemu zilizotumika za mdalasini ni gome lake, linalopatikana katika maduka makubwa kwa njia ya kijiti cha mdalasini, na mafuta yake muhimu, ambayo yanaweza kupatikana katika maduka ya chakula ya afya.

Njia maarufu ya kufurahiya faida za mdalasini ni kuitumia kama kitoweo katika nyama, samaki, kuku na hata tofu. Ili kufanya hivyo, saga tu, nyota 2 za anise, kijiko 1 cha pilipili, kijiko 1 cha chumvi coarse na vijiko 2 vya mdalasini. Hifadhi kitoweo kwenye jokofu na iko tayari kutumika wakati wowote.

Kunyunyizia kijiko 1 cha unga wa mdalasini kwenye saladi ya matunda au shayiri ni mkakati mzuri wa kusaidia kudhibiti sukari ya damu kawaida, kuwa muhimu katika kudhibiti ugonjwa wa sukari na kupoteza uzito. Jifunze zaidi juu ya jinsi ya kutumia mdalasini kupoteza uzito.

Jinsi ya kutengeneza chai ya mdalasini

Njia nyingine maarufu ya kutumia mdalasini ni kutengeneza chai, ambayo kando na kuwa ya kunukia sana, huleta faida zote za mdalasini.

Viungo

• Fimbo 1 ya mdalasini;
• Kikombe 1 cha maji ya moto.

Hali ya maandalizi

Weka kijiti cha mdalasini kwenye kikombe na maji ya moto na uiruhusu isimame kwa dakika 10. Kisha toa kijiti cha mdalasini na utumie hadi vikombe 3 kwa siku, kabla ya kula.

Ikiwa ladha ya chai ni kali sana, inawezekana kuacha fimbo ya mdalasini ndani ya maji kwa muda mfupi, kati ya dakika 5 hadi 10, au kuongeza matone kadhaa ya limau au kipande nyembamba cha tangawizi, kwa mfano.

Mapishi ya Mdalasini yenye afya

Baadhi ya mapishi ambayo yanaweza kutengenezwa na mdalasini ni:

1. Keki ya ndizi na mdalasini

Viungo

• Mayai 5;
• 2 na vikombe of vya unga wa ngano;
• Kikombe 1 cha chai ya sukari ya demerara;
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka;
• Vikombe vya chai vya maziwa;
• Ndizi 2 zilizochujwa;
• Kikombe 1 cha chai ya mafuta;
• ½ kikombe cha chai kutoka karanga zilizokandamizwa.

Hali ya maandalizi:

Piga mayai, sukari, maziwa na mafuta kwa muda wa dakika 5 kwenye blender. Kisha ongeza unga na unga wa kuoka, ukipiga kidogo zaidi ili uchanganye kila kitu. Mwishowe, pitisha unga ndani ya chombo, ongeza ndizi zilizochujwa na walnuts zilizokandamizwa na koroga vizuri mpaka unga uwe sare.

Weka unga kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180º hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha nyunyiza mdalasini juu ya keki.

2. apple iliyooka na mdalasini

Viungo:

• 2 Vitengo vya apple
• 2 Vitengo vya fimbo ya mdalasini
• Vijiko 2 vya sukari ya kahawia

Hali ya maandalizi:

Osha maapulo na uondoe sehemu ya kati, ilipo bua na mbegu, lakini bila kuvunja maapulo. Weka maapulo kwenye bakuli lisilo na tanuri, ukiweka fimbo ya mdalasini katikati na kunyunyiza sukari. Oka kwa 200ºC kwa dakika 15 au hadi maapulo iwe laini sana.

Madhara yanayowezekana

Kwa ujumla, matumizi ya mdalasini kwa kiwango kidogo ni salama. Madhara ya mdalasini yanaweza kuonekana wakati spishi inatumiwa Kaseti ya mdalasini kwa idadi kubwa, kwani ina coumarin na inaweza kusababisha mzio na kuwasha ngozi, hypoglycemia na uharibifu wa ini kwa watu wenye magonjwa kali ya ini.

Uthibitishaji

Mdalasini haipaswi kuliwa wakati wa ujauzito, na watu ambao wana vidonda vya tumbo au utumbo, au ambao wana magonjwa kali ya ini.

Kwa watoto na watoto, ni muhimu kuwa mwangalifu haswa ikiwa kuna historia ya familia ya mzio, pumu au ukurutu.

Angalia faida zote za mdalasini kwenye video ifuatayo: