Faida za chai ya matcha na jinsi ya kutumia

Content.

• Faida za chai ya matcha
• Jinsi ya kutumia
• 1. Chai ya Matcha
• 2. Juisi ya kitropiki na matcha
• 3. Muffins ya Matcha

Chai ya Matcha imetengenezwa kutoka kwa majani madogo zaidi ya chai ya kijani (Camellia sinensis), ambazo zinalindwa na jua na kisha hubadilishwa kuwa poda na kwa hivyo huwa na mkusanyiko mkubwa wa kafeini, theanine na klorophyll, ikitoa vioksidishaji kwa mwili.

Matumizi ya chai hii mara kwa mara yanaweza kukuza afya ya jumla ya kiumbe, kwa sababu tafiti zingine za kisayansi zinahusisha utumiaji wa chai ya matcha na uboreshaji wa utendaji wa ubongo na kupoteza uzito, pamoja na kupatikana kuwa na athari ya kinga kwenye ini. Chai ya Matcha inaweza kupatikana katika fomu ya poda au kwenye mifuko ya chai katika maduka makubwa, maduka ya dawa, maduka ya chakula ya afya na maduka ya mkondoni.

Faida za chai ya matcha

Chai ya Matcha inaweza kuwa na faida kadhaa za kiafya, pamoja na kuthibitishwa kupitia masomo ya kisayansi. Faida zingine za chai ya matcha ni:

• Kinga seli kutoka kwa athari za itikadi kali ya bure, kwani ni tajiri wa vioksidishaji, kupunguza hatari ya kupata magonjwa sugu na hatari ya kupata aina kadhaa za saratani;
• Huongeza kimetaboliki, inayopendelea kupoteza uzito, kwani inaongeza kiwango cha oksidi ya mafuta;
• Inaweza kusaidia kupunguza na kupunguza mafadhaiko, kwa kuwa ina theanine;
• Inaweza kuboresha mhemko, kumbukumbu na mkusanyiko, kwani mchanganyiko wa theanini na kafeini iliyopo kwenye mmea. Caffeine husaidia kuboresha utendaji wa utambuzi na tahadhari na theanine na inakuza kupumzika, kutuliza na kupunguza mvutano;
• Inaweza kukuza afya ya ini, kwani inasaidia kudhibiti umetaboli wa mafuta mwilini, kupunguza mkusanyiko wake kwenye ini, pamoja na vyenye antioxidants ambayo inalinda seli za ini kutokana na mabadiliko ya saratani;
• Inazuia kuzeeka mapema, kwani ni matajiri katika antioxidants;
• Husaidia kudhibiti shinikizo la damu na kupunguza viwango vya cholesterol, kupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa.

Faida za chai ya matcha bado zinajifunza, hata hivyo tafiti nyingi zimeonyesha kuwa mmea huu una faida kadhaa kwa mwili, na inaweza kujumuishwa katika lishe ya kila siku.

Jinsi ya kutumia

Matumizi yanayopendekezwa ya kila siku ni vijiko 2 hadi 3 vya matcha kwa siku, ambayo ni sawa na vikombe 2 hadi 3 vya chai iliyo tayari. Mbali na kuliwa kwa njia ya chai, matcha pia inaweza kutumika kama kiunga katika utayarishaji wa keki, mikate na juisi, kuwa rahisi kuingiza kwenye lishe ya kila siku.

Ncha nzuri ya kuongeza athari ya chai ya matcha kukuza upotezaji wa uzito ni kunywa kikombe 1 cha chai baada ya kufanya mazoezi ya mazoezi ya mwili, kwani hii inafanya kimetaboliki kufanya kazi kwa muda mrefu, na kuongeza kupoteza uzito.

1. Chai ya Matcha

Matcha inauzwa kwa fomu ya unga na ina muonekano wa povu wakati imeandaliwa, pamoja na kuwa na ladha kali kidogo.

Viungo

• Kijiko 1 cha matcha;
• 60 hadi 100 ml ya maji.

Hali ya maandalizi

Pasha moto maji hadi mapovu ya kwanza yanayochemka aanze, zima moto na subiri kupoa kidogo. Weka kikombe na matcha ya unga, ukichanganya hadi unga utakapofutwa kabisa. Ili kufanya ladha ya chai iwe nyepesi, unaweza kuongeza maji zaidi hadi iwe karibu 200 ml.

Inawezekana pia kuongeza mdalasini au zest ya tangawizi kwenye chai ili kulainisha ladha na kuongeza mali ya anti-uchochezi ya chai.

2. Juisi ya kitropiki na matcha

​​​

Viungo

• 1/2 kikombe cha juisi ya machungwa;
• 1/2 kikombe cha soya au maziwa ya almond;
• Kijiko 1 cha matcha.

Hali ya maandalizi

Piga viungo vyote kwenye blender na utumie ice cream, ikiwezekana bila kupendeza.

3. Muffins ya Matcha

Viungo (vitengo 12)

• Vikombe 2 vya shayiri au mlozi;
• Vijiko 4 vya unga wa kuoka;
• Vijiko 2 vya chumvi;
• Vijiko 2 vya matcha;
• 1/2 kikombe cha asali;
• Mililita 360 za maziwa ya nazi au mlozi;
• 160 ml ya mafuta ya nazi.

Hali ya maandalizi

Changanya shayiri, unga wa kuoka, chumvi na matcha kwenye bakuli. Katika chombo kingine, changanya asali, maziwa na mafuta ya nazi. Kisha, ingiza mchanganyiko kidogo kidogo, weka kwenye sinia ya muffin na uondoke kwenye oveni saa 180ºC kwa muda wa dakika 30.