Je! Unaweza Kula Jibini La Cream Ukiwa Mjamzito?

Content.

• Jibini la cream ni nini?
• Kwa nini kwa ujumla ni salama wakati wa ujauzito
• Isipokuwa kwa sheria
• Zingatia tarehe ya kumalizika muda
• Kwa hivyo ni salama - lakini ni nzuri kwako wakati wa ujauzito?
• Kuchukua

Jibini la Cream. Iwe unatumia kutengeneza baridi kali kwa keki yako nyekundu ya velvet au tu kueneza kwenye bagel yako ya asubuhi, mpendezaji huu wa umati hakika ataridhisha hamu yako ya chakula kizuri cha raha.

Na kusema juu ya tamaa, ikiwa una mjamzito, unaweza kupata tiba hii - ikiwa inatumiwa kwenye sahani tamu au tamu - hata isiyoweza kuzuilika. Lakini labda umesikia kwamba unahitaji kuzuia jibini laini ukiwa mjamzito.

Hii inauliza swali: Je! Unaweza kula jibini la cream wakati wajawazito? Jibu kwa ujumla ni ndiyo (cue shangwe kutoka kwa wapenzi wote wa keki ya jibini huko nje!) Na vitu vichache vya kuzingatia.

Jibini la cream ni nini?

Labda umeonywa juu ya jibini laini wakati wa ujauzito - kama Brie, Camembert, chrevre, na wengine - lakini ukweli ni kwamba, jibini la cream sio katika jamii hii. Ni laini, sawa - lakini hiyo ni kwa sababu ni kuenea.

Jibini la Cream kawaida hutengenezwa kutoka kwa cream, ingawa inaweza pia kutengenezwa kutoka kwa cream na mchanganyiko wa maziwa. Cream au cream na maziwa ni pasteurized - ambayo inamaanisha kuwa moto kwa joto ambalo huua vimelea (bakteria "mbaya") na kuifanya iwe salama kwa matumizi. Halafu ni curdled, kawaida kwa kuanzisha bakteria ya asidi ya lactic (bakteria "nzuri").

Mwishowe, watunga jibini la siagi huwasha joto curds na kuongeza vidhibiti na vizuizi ili kueneza muundo wake laini.

Kwa nini kwa ujumla ni salama wakati wa ujauzito

Hatua muhimu katika utengenezaji wa jibini la cream ya Amerika ambayo inafanya kuwa salama kwa wanawake wajawazito kutumia ni ulaji wa cream.

Kama tulivyosema, mchakato wa joto huua bakteria hatari. Hii ni pamoja na bakteria ya listeria, ambayo inaweza kusababisha maambukizo hatari kwa wale walio na kinga dhaifu kama watoto wachanga, watu wazima, na - uliwazia - watu wajawazito.

Kwa hivyo wapenzi wa jibini la cream hufurahi - ni salama kwako kutumia ukiwa mjamzito.

Isipokuwa kwa sheria

Hatukuweza kupata jibini moja la cream iliyonunuliwa dukani ambayo ilikuwa na cream ghafi, isiyosafishwa. Labda, ingawa, bidhaa kama hiyo inaweza kuwa huko nje. Vivyo hivyo, unaweza kupata mapishi ya kutengeneza jibini yako mwenyewe ya cream ukitumia cream mbichi.

Kwa kuongeza, kuna bidhaa ambazo ni kama jibini la cream katika nchi zingine ambazo zinaweza kutumia maziwa mabichi. Pengine mfano mashuhuri ni jibini la Neufchâtel, ambalo linatoka Ufaransa na limetengenezwa na maziwa yasiyotumiwa.

Kwa hivyo ikiwa rafiki yako anakuletea jibini la Kifaransa la Neufchâtel na chupa ya divai ya Ufaransa, utahitaji kupitisha zote mbili - angalau hadi bun yako itoke kwenye oveni. (Kumbuka kuwa matoleo ya Amerika ya jibini la Neufchâtel ni pasteurized na kwa hivyo salama.)

Kutumia jibini la cream iliyotengenezwa kutoka kwa cream isiyosafishwa au maziwa sio salama ikiwa una mjamzito, kipindi. Inaweza kusababisha ugonjwa wa listeriosis, maambukizo yanayosababishwa na Listeria monocytogenes bakteria na ambayo inaleta hatari kubwa kwako na kwa mtoto wako anayekua.

Zingatia tarehe ya kumalizika muda

Pia, jibini la cream haijulikani kwa muda mrefu wa rafu. Kwa hivyo zingatia tarehe ya kumalizika muda au itumie ndani ya wiki 2 za ununuzi, yoyote ambayo inakuja kwanza.

Epuka kuteleza ladha na kisu chako cha kueneza kisha urudi kwa zaidi - ambayo huleta bakteria ambao wanaweza kukua na kustawi, na kusababisha uchafuzi wa vijidudu na kuifanya iwe mbaya hata haraka.

Kwa hivyo ni salama - lakini ni nzuri kwako wakati wa ujauzito?

Kama jibini nyingi na jibini huenea, jibini la cream lina mafuta mengi. Kwa mfano, wakia 1 ya chapa maarufu zaidi - Kraft Philadelphia jibini la cream - ina gramu 10 za mafuta, ambayo 6 imejaa. Hii inawakilisha asilimia 29 ya kiwango cha mafuta yako yaliyopendekezwa kila siku.

Mafuta sio adui wakati una mjamzito - kwa kweli, unahitaji mafuta kukua mtoto! Lakini mengi yanaweza kuongeza hatari yako kwa shida kama ugonjwa wa kisukari cha ujauzito.

Furahiya jibini la cream kama tiba ya mara kwa mara. Pia kuna aina zilizopigwa ambazo zina ladha sawa lakini zina mafuta kidogo.

Kuchukua

Jibini la Cream sio jibini laini - ni jibini iliyoenea iliyotengenezwa na maziwa yaliyopikwa. Kwa sababu ya hii, ni salama kwa watu wajawazito kutumia.

Kwa kweli, kila wakati zingatia tarehe za kumalizika muda na viungo wakati wa kuchagua cha kula, iwe mjamzito au la. Kwa kila hatua ya maisha, pamoja na ujauzito, ni bora kula lishe yenye virutubishi vingi katika vyakula vyote kama mboga, matunda, na vyanzo vyenye mafuta na protini.

Hiyo inasemwa, jibini kidogo la cream iliyoenea juu ya bagel iliyochomwa inaweza kwenda mbali katika kuridhisha hamu - kwa hivyo chimba, ukijua ni salama kabisa kwako na kwa mtoto.