Mbadala Bora wa Sukari kwa Watu wenye Ugonjwa wa Kisukari

Content.

• Je! Unapaswa kutumia vitamu vya bandia?
• Stevia ni nini?
• Tagatose ni nini?
• Je! Ni chaguzi zingine tamu?
• Kwa nini vitamu bandia ni mbaya kwa watu wenye ugonjwa wa sukari?
• Tamu za bandia bado zinaweza kuongeza kiwango chako cha sukari
• Tamu bandia pia inaweza kuchangia kupata uzito
• Ukadiriaji wa usalama kwa watamu bandia
• Je! Vipi kuhusu pombe za sukari?
• Tofauti na vitamu vya bandia
• Nini kuchukua?

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Je! Unapaswa kutumia vitamu vya bandia?

Ukiwa na hesabu ya sukari isiyo na kalori ya chini, vitamu bandia vinaweza kuonekana kama tiba kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Lakini utafiti wa hivi karibuni unaonyesha kuwa vitamu bandia vinaweza kuwa visivyo na maana, haswa ikiwa unatafuta kudhibiti au kuzuia ugonjwa wa sukari.

Kwa kweli, kuongezeka kwa matumizi ya hizi mbadala za sukari kunaweza kuhusishwa na kuongezeka kwa ugonjwa wa kunona sana na kesi za ugonjwa wa sukari.

Habari njema ni kwamba kuna njia mbadala za sukari ambazo unaweza kuchagua, pamoja na:

• bidhaa za stevia au stevia kama vile Truvia
• tagatose
• dondoo la matunda ya mtawa
• sukari ya mitende ya nazi
• tarehe ya sukari
• vileo vya sukari, kama vile erythritol au xylitol

Bado utataka kutazama ulaji wako kwa usimamizi wa sukari, lakini chaguzi hizi ni bora zaidi kuliko bidhaa zinazouzwa kama "zisizo na sukari."

Stevia ni nini?

Stevia ni kitamu cha kalori ya chini ambayo ina mali ya antioxidant na antidiabetic. Imeidhinishwa na Utawala wa Chakula na Dawa ya Merika (FDA).

Tofauti na vitamu vya sukari na sukari, stevia inaweza kukandamiza viwango vya glukosi ya plasma na kuongeza uvumilivu wa sukari. Pia sio kitamu bandia, kusema kitaalam. Hiyo ni kwa sababu imetengenezwa kutoka kwa majani ya steviaplant.

Stevia pia ana uwezo wa:

• kuongeza uzalishaji wa insulini
• ongeza athari ya insulini kwenye utando wa seli
• utulivu viwango vya sukari ya damu
• kukabiliana na mitambo ya aina 2 ya ugonjwa wa kisukari na shida zake

Unaweza kupata majina ya chapa ya stevia kama vile:

• Kupitia njia safi
• Fuwele za Jua
• Jani Tamu
• Truvia

Wakati asili ya steviais, chapa hizi kawaida husindika sana na zinaweza kuwa na viungo vingine. Kwa mfano, Truvia hupitia hatua 40 za usindikaji kabla ya kuwa tayari kuuzwa. Pia ina erythritol ya pombe ya sukari.

Utafiti wa siku za usoni unaweza kutoa mwanga zaidi juu ya athari ya kula tamu hizi za kusindika stevia.

Njia bora ya kula stevia ni kukuza mmea mwenyewe na tumia majani yote kupendeza vyakula.

Duka: stevia

Tagatose ni nini?

Tagatose ni sukari nyingine inayotokea kawaida ambayo watafiti wanasoma. Uchunguzi wa awali unaonyesha kwamba tagatose:

• inaweza kuwa dawa inayoweza kupambana na ugonjwa wa kisukari na antiobesity
• inaweza kupunguza sukari yako ya damu na majibu ya insulini
• huingilia ngozi ya wanga

Ukaguzi wa 2018 wa tafiti ulihitimisha tagatose ni "kuahidi kama tamu bila athari mbaya."

Lakini tagatose inahitaji masomo zaidi kwa majibu dhahiri zaidi. Ongea na daktari wako kabla ya kujaribu vitamu vipya kama vile tagatose.

Duka: tagatose

Je! Ni chaguzi zingine tamu?

Dondoo la matunda ya watawa ni mbadala mwingine ambao unapata umaarufu. Lakini hakuna kitamu cha kusindika kinachoweza kupiga kwa kutumia matunda safi kabisa ili kupendeza vyakula.

Chaguo jingine bora ni sukari ya tarehe, iliyotengenezwa na tende nzima ambazo zimekaushwa na kusagwa. Haitoi kalori chache, lakini sukari ya tarehe hutengenezwa kwa matunda yote na nyuzi bado iko sawa.

Unaweza pia kutoa nyuzi kutoka gramu jumla ya wanga, ikiwa unahesabu wanga kwa upangaji wa chakula. Hii itakupa wanga iliyotumiwa. Chakula chenye nyuzi zaidi, athari ya chini itakuwa na sukari yako ya damu.

Duka: dondoo la matunda ya mtawa au sukari ya tende

Kwa nini vitamu bandia ni mbaya kwa watu wenye ugonjwa wa sukari?

Baadhi ya vitamu bandia husema "haina sukari" au "rafiki wa kisukari," lakini utafiti unaonyesha sukari hizi zina athari tofauti.

Mwili wako hujibu tamu bandia tofauti na sukari ya kawaida. Sukari ya bandia inaweza kuingiliana na ladha iliyojifunza ya mwili wako. Hii inaweza kuchanganya ubongo wako, ambao utatuma ishara kukuambia kula zaidi, haswa vyakula vitamu zaidi.

Tamu za bandia bado zinaweza kuongeza kiwango chako cha sukari

Utafiti mmoja wa 2016 uliona watu wenye uzani wa kawaida ambao walikula vitamu zaidi vya bandia walikuwa na uwezekano mkubwa wa kuwa na ugonjwa wa kisukari kuliko watu ambao walikuwa wanene kupita kiasi au wanene kupita kiasi.

Utafiti mwingine wa 2014 uligundua kuwa sukari hizi, kama vile saccharin, zinaweza kubadilisha utumbo wako wa bakteria. Mabadiliko haya yanaweza kusababisha kutovumiliana kwa sukari, ambayo ni hatua ya kwanza kuelekea ugonjwa wa kimetaboliki na ugonjwa wa sukari kwa watu wazima.

Kwa watu ambao hawapati uvumilivu wa glukosi, vitamu bandia vinaweza kusaidia kupunguza uzito au kudhibiti ugonjwa wa sukari. Lakini kubadili ubadilishaji huu wa sukari bado inahitaji usimamizi wa muda mrefu na ulaji unaodhibitiwa.

ikiwa unafikiria kubadilisha sukari mara kwa mara, zungumza na daktari wako na mtaalam wa lishe juu ya wasiwasi wako.

Tamu bandia pia inaweza kuchangia kupata uzito

Unene kupita kiasi na unene kupita kiasi ni moja wapo ya utabiri bora wa ugonjwa wa kisukari. Wakati vitamu bandia viko, haimaanishi kuwa wana afya.

Uuzaji wa bidhaa za chakula unaweza kusababisha ufikirie tamu bandia zisizo za kalori husaidia kupunguza uzito, lakini tafiti zinaonyesha kinyume.

Hiyo ni kwa sababu vitamu vya bandia:

• inaweza kusababisha hamu, kula kupita kiasi na kupata uzito
• badilisha bakteria ya utumbo ambayo ni muhimu kwa usimamizi wa uzito

Kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari wanaotafuta kudhibiti uzani wao au ulaji wa sukari, vitamu bandia haviwezi kuwa mbadala mzuri.

Uzito kupita kiasi au unene kupita kiasi unaweza pia kuongeza hatari zako kwa maswala mengine kadhaa ya kiafya kama vile shinikizo la damu, maumivu ya mwili, na kiharusi.

Ukadiriaji wa usalama kwa watamu bandia

Kituo cha Sayansi kwa Masilahi ya Umma kwa sasa kinasadiki tamu bandia bidhaa ya "kukwepa." Epuka inamaanisha bidhaa hiyo ni salama au imejaribiwa vibaya na haifai hatari yoyote.

Je! Vipi kuhusu pombe za sukari?

Pombe za sukari hupatikana katika mimea na matunda. Aina ambazo hutumiwa mara nyingi katika tasnia ya chakula huundwa kwa synthetiki. Unaweza kuzipata kwenye bidhaa za chakula ambazo zinaitwa "bila sukari" au "hakuna sukari iliyoongezwa."

Lebo kama hizi zinapotosha kwa sababu pombe za sukari bado ni wanga. Bado wanaweza kuongeza sukari yako ya damu, lakini sio sukari ya kawaida.

Pombe za sukari zilizoidhinishwa na FDA ni:

• erythritoli
• xylitol
• sorbitol
• lactitol
• isomalt
• maltitoli

Swerve ni chapa mpya ya watumiaji ambayo ina erythritol. Inapatikana katika maduka mengi ya vyakula. Bidhaa Bora ina sucralose na xylitol.

Duka: erythritol, xylitol, sorbitol, isomalt, au maltitol

Tofauti na vitamu vya bandia

Pombe za sukari mara nyingi hutengenezwa, sawa na vitamu bandia. Lakini uainishaji huu wa njia mbadala za sukari sio sawa. Pombe za sukari ni tofauti kwa sababu:

• inaweza kubadilishwa bila insulini
• ni tamu kidogo kuliko tamu bandia na sukari
• inaweza kumeng'enywa kwa sehemu ndani ya utumbo
• usiwe na ladha ya watamu bandia

Utafiti unaonyesha kuwa pombe za sukari zinaweza kuwa nafasi ya kutosha ya sukari. Lakini ripoti pia zinasema kuwa haitachukua jukumu kubwa katika kupunguza uzito. Unapaswa kutibu pombe za sukari sawa na sukari na kupunguza ulaji wako.

Pombe za sukari pia zinajulikana kutoa athari kama gesi, uvimbe, na usumbufu wa tumbo. Walakini, erythritol kawaida huvumiliwa vizuri, ikiwa una wasiwasi juu ya athari hizi.

Nini kuchukua?

Uchunguzi wa hivi karibuni unaonyesha kuwa vitamu vya bandia sio njia mbadala za sukari. Kwa kweli, wanaweza kuongeza hatari ya mtu kwa ugonjwa wa kisukari, uvumilivu wa sukari, na kupata uzito.

Ikiwa unatafuta njia mbadala yenye afya, jaribu stevia. Kulingana na utafiti hadi leo, kitamu hiki mbadala ni moja wapo ya chaguo bora. Inajulikana kwa mali yake ya antidiabetic na uwezo wa kutuliza viwango vya sukari ya damu.

Unaweza kupata stevia katika fomu mbichi, ukuze mmea mwenyewe, au ununue chini ya majina ya chapa kama Jani Tamu na Truvia.

Walakini, bado unapaswa kupunguza jumla ya ulaji wako wa sukari badala ya kubadili mbadala za sukari.

Kadiri unavyotumia aina yoyote ya vitamu vilivyoongezwa, ndivyo palate yako inavyoonekana kwa ladha tamu. Utafiti wa kaaka unaonyesha kuwa chakula unachopendelea na kutamani ni chakula unachokula mara nyingi.

Utaona faida zaidi kwa kudhibiti hamu yako ya sukari na ugonjwa wa sukari wakati unapunguza aina zote za sukari iliyoongezwa.