Chakula Bora cha Kisukari-Kirafiki Kukusaidia Kupunguza Uzito

Content.

• Unapaswa kula nini?
• Vyakula vya kupunguza
• Njia ya lishe ya kumaliza mpango wa shinikizo la damu (DASH)
• Chakula cha Mediterranean
• Lishe ya paleolithic (paleo)
• Chakula kisicho na gluteni
• Mlo wa mboga na mboga
• Kuchukua

Utangulizi

Kudumisha uzito mzuri ni muhimu kwa kila mtu, lakini ikiwa una ugonjwa wa sukari, uzito kupita kiasi unaweza kufanya iwe ngumu kudhibiti viwango vya sukari yako na inaweza kuongeza hatari yako kwa shida zingine. Kupunguza uzito inaweza kuwa changamoto zaidi kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari.

Kula kiafya wakati unajaribu kupunguza uzito ni muhimu kwa kila mtu, lakini ikiwa una ugonjwa wa kisukari, kuchagua chakula kibaya kunaweza kudhuru afya yako. Vidonge vya kupunguza uzito na lishe ya njaa inapaswa kuepukwa, lakini kuna lishe nyingi maarufu ambazo zinaweza kuwa na faida.

Unapaswa kula nini?

Ikiwa una ugonjwa wa kisukari, unapaswa kuzingatia kula protini konda, nyuzi nyingi, kaboni isiyosindika sana, matunda, na mboga, maziwa yenye mafuta ya chini, na mafuta yenye afya yanayotegemea mboga kama parachichi, karanga, mafuta ya canola, au mafuta. Unapaswa pia kudhibiti ulaji wako wa wanga. Kuwa na daktari wako au mtaalam wa lishe akupe nambari ya carb inayolengwa kwa chakula na vitafunio. Kwa ujumla, wanawake wanapaswa kulenga gramu 45 za wanga kwa kila mlo wakati wanaume wanapaswa kulenga 60. Kwa kweli, hizi zingetoka kwa wanga tata, matunda, na mboga.

Chama cha Kisukari cha Amerika hutoa orodha kamili ya vyakula bora kwa wale walio na ugonjwa wa sukari. Mapendekezo yao ni pamoja na:

Kukaa hydrated pia ni muhimu linapokuja suala la afya kwa ujumla. Chagua chaguzi zisizo za kaloriki kama maji na chai wakati wowote inapowezekana.

Vyakula vya kupunguza

Kwa watu wenye ugonjwa wa sukari, kuna vyakula kadhaa ambavyo vinapaswa kuwa na kikomo. Vyakula hivi vinaweza kusababisha spikes kwenye sukari ya damu au vyenye mafuta yasiyofaa.

Ni pamoja na:

• nafaka zilizosindikwa, kama vile mchele mweupe au tambi nyeupe
• matunda na vitamu vilivyoongezwa, pamoja na mchuzi wa tofaa, jam, na matunda mengine ya makopo
• maziwa yenye mafuta kamili
• vyakula vya kukaanga au vyakula vyenye mafuta mengi au mafuta yaliyojaa
• vyakula vilivyotengenezwa na unga uliosafishwa
• chakula chochote kilicho na mzigo mkubwa wa glycemic

Njia ya lishe ya kumaliza mpango wa shinikizo la damu (DASH)

Mpango wa DASH hapo awali ulibuniwa kusaidia kutibu au kuzuia shinikizo la damu (shinikizo la damu), lakini pia inaweza kupunguza hatari ya magonjwa mengine, pamoja na ugonjwa wa sukari. Inaweza kuwa na faida ya ziada ya kukusaidia kupunguza uzito. Watu wanaofuata mpango wa DASH wanahimizwa kupunguza ukubwa wa sehemu na kula vyakula vyenye shinikizo la damu-kupunguza virutubisho, kama potasiamu, kalsiamu, na magnesiamu.

Mpango wa kula DASH ni pamoja na:

• protini konda: samaki, kuku
• vyakula vya mimea: mboga, matunda, maharagwe, karanga, mbegu
• maziwa: bidhaa za maziwa zisizo na mafuta au zenye mafuta kidogo
• nafaka: nafaka nzima
• mafuta yenye afya: mafuta ya mboga

Watu wenye ugonjwa wa sukari kwenye mpango huu wanapaswa kupunguza ulaji wao wa sodiamu hadi miligramu 1,500 kwa siku. Mpango huo pia unazuia pipi, vinywaji vyenye sukari, na nyama nyekundu.

Chakula cha Mediterranean

Chakula cha Mediterranean kimeongozwa na vyakula vya jadi kutoka Mediterranean. Chakula hiki ni matajiri katika asidi ya oleic, asidi ya mafuta ambayo hufanyika kawaida kwa mafuta na mafuta ya wanyama na mboga. Nchi ambazo zinajulikana kwa kula kulingana na muundo huu wa lishe ni pamoja na Ugiriki, Italia, na Moroko.

Chakula cha aina ya Mediterranean kinaweza kufanikiwa kupunguza viwango vya sukari ya kufunga, kupunguza uzito wa mwili, na kupunguza hatari ya ugonjwa wa kimetaboliki, kulingana na utafiti katika Spectrum ya ugonjwa wa sukari.

Vyakula vinavyoliwa kwenye lishe hii ni pamoja na:

• Protini: kuku, lax na samaki wengine wenye mafuta, mayai
• Vyakula vya mimea: matunda, mboga mboga kama artichok na matango, maharagwe, karanga, mbegu
• Mafuta yenye afya: mafuta ya mizeituni, karanga kama mlozi

Nyama nyekundu inaweza kuliwa mara moja kwa mwezi. Mvinyo inaweza kuliwa kwa wastani, kwani inaweza kuongeza afya ya moyo. Kumbuka kamwe kunywa kwenye tumbo tupu ikiwa uko kwenye dawa zinazoongeza kiwango cha insulini mwilini.

Lishe ya paleolithic (paleo)

Chakula cha paleo kinategemea imani kwamba kilimo cha kisasa kinastahili lawama kwa magonjwa sugu. Wafuasi wa lishe ya paleo hula tu kile baba zetu wa zamani wangeweza kuwinda na kukusanya.

Vyakula vinavyoliwa kwenye lishe ya paleo ni pamoja na:

• Protini: nyama, kuku, samaki
• Vyakula vya mimea: mboga zisizo na wanga, matunda, mbegu, karanga (ukiondoa karanga)
• Mafuta yenye afya: mafuta ya mizeituni, mafuta ya parachichi, mafuta ya nazi, mafuta ya kitani, mafuta ya walnut

Lishe ya paleo inaweza kuwa chaguo nzuri kwa watu wenye ugonjwa wa sukari ikiwa tu mtu hana ugonjwa wa figo. Kulingana na utafiti wa miezi mitatu katika, lishe ya paleo inaweza kuboresha udhibiti wa glycemic kwa muda mfupi kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha 2.

Chakula kisicho na gluteni

Lishe isiyo na Gluteni imekuwa ya kawaida, lakini kwa watu walio na ugonjwa wa celiac, kuondoa gluteni kutoka kwa lishe ni muhimu ili kuzuia uharibifu wa koloni na mwili. Ugonjwa wa Celiac ni shida ya autoimmune ambayo husababisha mfumo wako wa kinga kushambulia utumbo wako na mfumo wa neva. Pia inakuza uchochezi wa mwili mzima, ambayo inaweza kusababisha ugonjwa sugu.

Gluteni ni protini inayopatikana katika ngano, rye, shayiri, na vyakula vyote vilivyotengenezwa na nafaka hizi. Kulingana na Chama cha Kisukari cha Amerika, asilimia 10 ya wale walio na ugonjwa wa kisukari cha aina 1 pia wana ugonjwa wa celiac.

Uliza daktari wako kwa mtihani wa damu kwa ugonjwa wa celiac. Hata ikiwa inarudi hasi, bado unaweza kuwa sugu kwa gluten. Ongea na daktari wako kuhusu ikiwa lishe isiyo na gluten ni sawa kwako.

Wakati mtu yeyote aliye na ugonjwa wa kisukari anaweza kula chakula kisicho na gluteni, inaweza kuongeza vizuizi visivyo vya lazima kwa wale wasio na ugonjwa wa celiac. Ni muhimu pia kukumbuka kuwa isiyo na gluteni sio sawa na carb ya chini. Kuna mengi ya vyakula vilivyotengenezwa, sukari ya juu, isiyo na gluteni. Kawaida hakuna haja ya kusumbua upangaji wa chakula kwa kuondoa gluten isipokuwa unahitaji.

Mlo wa mboga na mboga

Watu wengine wenye ugonjwa wa sukari huzingatia kula mlo wa mboga au mboga. Mlo wa mboga kawaida hurejelea mlo ambapo hakuna nyama inayoliwa, lakini bidhaa za wanyama kama maziwa, mayai, au siagi zinaweza kuliwa. Vegans hawatakula nyama au aina nyingine yoyote ya bidhaa za wanyama, pamoja na asali, maziwa, au gelatin.

Vyakula vyenye afya kwa mboga na mboga na ugonjwa wa sukari ni pamoja na:

• maharagwe
• soya
• mboga nyeusi, yenye majani
• karanga
• kunde
• matunda
• nafaka nzima

Wakati mlo wa mboga na mboga unaweza kuwa lishe bora kufuata, wale wanaowafuata wanaweza kukosa virutubisho muhimu ikiwa hawajali.

Baadhi ya virutubishi mboga au mboga zinaweza kuhitaji kupata kupitia virutubisho ni pamoja na:

• Kalsiamu. Inapatikana katika bidhaa za wanyama kama maziwa, kalsiamu ni virutubisho muhimu ambavyo vinachangia afya ya mifupa na meno. Broccoli na kale zinaweza kusaidia kutoa kalsiamu muhimu, lakini virutubisho vinaweza kuhitajika katika lishe ya vegan.
• Iodini. Inahitajika kwa kutengenezea chakula ndani ya nishati, iodini hupatikana katika dagaa. Bila bidhaa hizi za wanyama katika lishe yao, mboga na mboga zinaweza kuwa na shida kupata iodini ya kutosha. Vidonge vinaweza kuwa na faida.
• B-12: Kwa kuwa tu bidhaa za wanyama zina vitamini B-12, nyongeza inaweza kuwa muhimu kwa wale wanaofuata lishe kali ya mboga.
• Zinc: Chanzo kikuu cha zinki hutoka kwa bidhaa za wanyama wenye protini nyingi, na kiboreshaji kinaweza kushauriwa kwa wale walio kwenye lishe ya mboga.

Kuchukua

Mbali na kuchagua lishe sahihi, mazoezi ya kawaida ni muhimu kwa afya ya wale walio na ugonjwa wa sukari. Mazoezi yanaweza kusaidia kupunguza sukari yako ya damu na viwango vya A1C, ambavyo vinaweza kukusaidia kuepukana na shida.

Hata ikiwa unaona uboreshaji na mazoezi ya kawaida, usibadilishe kanuni yako ya insulini iliyoagizwa bila kushauriana na daktari wako. Jaribu kabla ya, wakati, na baada ya mazoezi ikiwa uko kwenye insulini na unaongeza au kufanya mabadiliko kwenye programu yako ya mazoezi. Hii ni kweli hata ikiwa unafikiria insulini inakusababisha unene. Kubadilisha mpango wako wa insulini kunaweza kuwa na athari hatari kwa kiwango chako cha sukari kwenye damu. Mabadiliko haya yanaweza kusababisha shida za kutishia maisha.

Ikiwa una wasiwasi juu ya uzito wako, zungumza na daktari au mtaalam wa lishe. Wanaweza kukusaidia kupata lishe inayofaa mahitaji yako maalum ya lishe na malengo ya kupoteza uzito. Pia watasaidia kuzuia shida kutoka kwa lishe na vidonge ambavyo vinaweza kuingiliana na dawa ya dawa.