Unga wa zabibu pia hulinda moyo

Content.

• Habari ya lishe
• Jinsi ya kufanya hivyo nyumbani
• Kichocheo cha Dampling Dampling Recipe
• Kichocheo cha Kuki ya Zabibu ya Unga

Unga ya zabibu imetengenezwa kutoka kwa mbegu na ngozi za zabibu, na huleta faida kama vile kudhibiti utumbo kwa sababu ya yaliyomo kwenye nyuzi na kuzuia magonjwa ya moyo, kwani ina mkusanyiko mkubwa wa vioksidishaji.

Unga huu ni rahisi kutumia na unaweza kutumika katika sahani tamu au tamu, na pia inaweza kuzalishwa nyumbani. Faida zake kuu za kiafya ni:

1. Kuzuia magonjwa ya moyo, kwani ni matajiri katika vioksidishaji kama vile resveratrol;
2. Kuboresha utumbo, kwa sababu ina nyuzi;
3. Kuboresha mzunguko, kwa sababu inapunguza uchochezi na malezi ya atherosclerosis katika mishipa ya damu;
4. Cholesterol ya chini, kwa vyenye flavonoids, ambayo ni antioxidants yenye nguvu;
5. Punguza maumivu ya pamoja, kwa sababu ya yaliyomo juu ya antioxidant;
6. Zima kuzeeka mapema, kwa sababu antioxidants huhifadhi afya ya seli za ngozi;
7. Kuzuia mishipa ya varicose, kwa kuamsha mzunguko wa damu;
8. Saidia kudhibiti sukari ya damu, kwani ni tajiri katika nyuzi.

Unga wa zabibu pia unaweza kupatikana kwa njia ya vidonge, na faida zake hupatikana kutoka kwa matumizi ya vijiko 1 hadi 2 vya unga huo kwa siku. Angalia jinsi ya kutengeneza juisi ya zabibu ili kuzuia shambulio la moyo.

Habari ya lishe

Jedwali lifuatalo hutoa habari ya lishe kwa vijiko 2 vya unga wa zabibu:

Unga ya zabibu inaweza kuongezwa katika vitamini, saladi za matunda, keki na juisi, kama inavyoonyeshwa kwenye mapishi yafuatayo.

Jinsi ya kufanya hivyo nyumbani

Ili kutengeneza unga nyumbani, lazima uondoe ngozi na mbegu kutoka kwa zabibu, uoshe vizuri na ueneze kwa njia ili wasikae juu kwa kila mmoja, ili kuwezesha kukausha. Kisha, ukungu inapaswa kuwekwa kwenye oveni ya chini kwa muda wa dakika 40 au hadi maganda na mbegu zikauke vizuri.

Mwishowe, piga mbegu kavu na makombora kwenye blender mpaka unga upatikane, ambao lazima uwekwe kwenye chombo kilichofungwa, ikiwezekana ndani ya jokofu ili kuongeza uimara wake. Inashauriwa kuwa unga uliotengenezwa nyumbani utumiwe kati ya wiki 2 na 3 baada ya utengenezaji wake.

Kichocheo cha Dampling Dampling Recipe

Viungo:

• Kikombe 1 cha unga wa ngano
• Kikombe 1 cha shayiri kilichovingirishwa
• Kikombe 1 cha unga wa zabibu
• 1/2 kikombe sukari ya kahawia
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka
• 1/2 kijiko cha soda
• 1/4 kijiko cha chumvi
• Kikombe 1 cha maziwa
• 1/2 kikombe apple iliyokatwa
• Kijiko 1 cha mafuta ya nazi
• 2 mayai
• Kijiko 1 cha kiini cha vanilla

Hali ya maandalizi:

Katika chombo kikubwa, changanya unga, shayiri, sukari, chachu, soda na chumvi.Katika chombo kingine, changanya maziwa, tufaha iliyokatwa, mafuta ya nazi, mayai na vanilla. Mimina mchanganyiko wa kioevu juu ya viungo kavu na uchanganya hadi sare. Weka unga kwenye sufuria ndogo zilizopakwa mafuta na ulete kwenye simu iliyowaka moto kwa 180ºC kwa muda wa dakika 15 au mpaka mtihani wa meno utakapoonyesha kuwa utupaji umepika.

Kichocheo cha Kuki ya Zabibu ya Unga

Viungo:

Vijiko 4 vya mafuta ya nazi au mafuta ya ziada ya bikira
2 mayai
Kikombe cha sukari ya kahawia au chai ya nazi
Kikombe 1 cha chai ya unga wa zabibu
Kikombe 1 cha unga wa ngano
½ kikombe cha chai ya zabibu
Kijiko 1 cha unga wa kuoka

Hali ya maandalizi:

Piga mafuta ya nazi, sukari na mayai. Ongeza unga na zabibu, ukichanganya vizuri. Ongeza chachu na koroga tena. Katika sufuria kubwa iliyotiwa mafuta, weka unga kwa sura ya kuki pande zote. Chukua kuoka katika oveni iliyowaka moto kwa 180º C kwa muda wa dakika 15 au hadi hudhurungi ya dhahabu.

Unga wa matunda ya shauku pia unaweza kutumiwa kupunguza uzito na kuzuia magonjwa, tazama faida zake na jinsi ya kuitumia.