Mafuta Juu: Vyanzo vya Juu vya Protini ya Vegan

Content.

• Pitia kwa

Iwe unajishughulisha na ulaji mboga mboga au unatafuta tu baadhi ya protini zinazotokana na mimea ili kuongeza kwenye mlo wako, kuzurura kwenye njia za maduka makubwa ili kupata chanzo sahihi cha protini kunaweza kuhisi kulemewa wakati hujui ni bidhaa gani za kununua. Tumeelezea protini nne za mimea ambayo unapaswa kujua, ni protini ngapi, na ni bidhaa gani za bidhaa tunazifunga na muhuri wa idhini.

Pseudograins

• Ni nini: Pseudograins ni mbegu kweli, ingawa wanapika na wana laini, laini ya manukato kama nafaka. Hazina gluteni na zimejaa protini. Mifano ya kawaida ni pamoja na mtama, quinoa, na amaranth.
• Maelezo ya lishe: Kikombe kimoja cha pseudograins kilichopikwa kina gramu 10 za protini kwa wastani.
• Jaribu hii: Jaribu Eden Foods Organic Millet. Osha mtama mbichi vizuri, kisha kausha choma kwenye sufuria. Wakati wa kukaanga na harufu nzuri, mimina maji ya moto juu ya mtama na upike kwa dakika 30. Utaratibu huu husaidia kufungua mbegu za mtama, kwa hivyo zina muundo wa fluffier na ladha tajiri.

TVP

• Ni nini: TVP inasimama protini ya mboga iliyosokotwa, na ni mbadala wa nyama ya ardhini iliyotengenezwa kutoka unga wa soya. Inakuja katika flakes au vipande vilivyopungukiwa na maji, na inapowekwa tena katika maji, ni mnene na nyama katika texture.
• Maelezo ya lishe: Kikombe cha nne kinatoa gramu 12 za protini.
• Jaribu hili: Bob's Red Mill TVP ni chapa inayoaminika na inatoa maagizo rahisi ya kuandaa ili kumwagilia tena na kupika TVP kwa kitoweo na casseroles.

Tempeh

• Ni nini: Tempeh imetengenezwa kutoka kwa maharagwe ya soya yaliyochanganywa na nafaka kama shayiri au mchele. Tofauti na bland ya tofu na muundo wa spongy, tempeh ina ladha ya nutty na muundo thabiti, wa nyuzi.
• Maelezo ya lishe: Ounces nne (nusu ya kifurushi) inakupa gramu 22 za protini.
• Jaribu hii: Lightlife hufanya ladha nzuri ya tempeh. Kaanga vipande kadhaa vya Bacon ya Smoky Fakin 'ya Oric kwenye mafuta ya karanga, na ujiandae kushangaa.

Seitan

• Ni nini: Seitan imetengenezwa kutoka kwa gluteni, au protini iliyo kwenye ngano. Ina muundo wa kutafuna na mnene na mara nyingi hutumiwa kutengeneza nyama ya dhihaka.
• Maelezo ya lishe: Sehemu moja ya seitan ina gramu 18 za protini.
• Jaribu hii: White Wave hutengeneza seitan nzuri ya kitamaduni, na kampuni pia hutengeneza mtindo wa kuku au mtindo wa fajita. Tumia katika koroga-kaanga, casseroles, au tacos.

Zaidi kutoka kwa FitSugar:

Njia 15 Zilizoidhinishwa na Vegan za Kufurahia Chokoleti

7 Vegan Pasta Mapishi ya joto na

7 Vegan Pasta Mapishi ya joto na

Pitia kwa