Jinsi ya kula Matunda ya Shauku: Hatua 5 Rahisi

Content.

• Matunda ya shauku ni nini?
• Je! Ni faida gani za kiafya za kula tunda la shauku?
• Vidokezo vya kula matunda ya shauku
• 1. Kula massa, mbegu na vyote
• 2. Chuja shauku ya matunda ya shauku ya kutengeneza juisi
• 3. Nta matunda ya shauku
• 4. Passion matunda coulis
• 5. Jamu ya matunda ya shauku
• Hatua zinazofuata

Je! Ni plum? Je! Ni peach? Hapana, ni matunda ya mapenzi! Jina lake ni la kigeni na linaleta siri kidogo, lakini matunda ya shauku ni nini haswa? Na unapaswa kulaje?

Hapa kuna jinsi ya kula tunda la shauku katika hatua tano rahisi.

Matunda ya shauku ni nini?

Matunda ya shauku hutoka kwa mzabibu wa matunda ya zabibu, mzabibu unaopanda na maua ya kuvutia. Inafikiriwa kuwa wamishonari wa Kikristo waliupa mzabibu jina lake wakati waliona kwamba sehemu za maua zilifanana na mafundisho ya Kikristo juu ya ufufuo wa Kristo.

Rangi ya matunda ya shauku ni ya zambarau au ya manjano ya dhahabu. Matunda ya rangi ya zambarau ni asili ya Brazili, Paragwai, na sehemu za Ajentina. Haijulikani ni wapi matunda ya njano ya njano yanatoka.

Leo, matunda ya shauku hupandwa katika:

• sehemu za Amerika Kusini
• Australia
• Hawaii
• California
• Florida
• Africa Kusini
• Israeli
• Uhindi
• New Zealand

Matunda ya shauku ni pande zote na urefu wa inchi 3. Ina nene, yenye nene, ambayo inajikunyata wakati matunda yanaiva. Ndani ya matunda ya shauku kuna mifuko ambayo imejazwa na juisi yenye rangi ya machungwa na mbegu ndogo, zilizoganda. Mchanganyiko huu wa juisi hujulikana kama massa.

Je! Ni faida gani za kiafya za kula tunda la shauku?

Matunda ya shauku ni nzuri kwako! Ni mafuta kidogo na ni chanzo bora cha nyuzi za lishe. Kikombe cha 1/2 tu cha matunda mabichi, ya rangi ya zambarau hutoa nyuzi za lishe.

Matunda ya shauku pia ni chanzo kizuri cha:

• chuma
• protini
• vitamini A
• vitamini C
• folate
• magnesiamu
• fosforasi
• potasiamu
• Vitamini B

Kulingana na utafiti uliochapishwa katika Jarida la Tiba inayokamilika inayothibitisha na Tiba Mbadala, matunda ya mateso ya zambarau yalipunguza sababu za hatari ya moyo na mishipa kama vile shinikizo la damu la systolic na sukari ya damu ya kufunga kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili.

Utafiti uliochapishwa katika Utafiti wa Lishe uligundua kuwa dondoo la shauku ya matunda ya zambarau inaweza kuwa tiba mbadala inayofaa kwa watu wazima walio na pumu. Utafiti ulionyesha kuwa dondoo iliboresha kupumua, kupumua kwa pumzi, na kikohozi kwa watu wazima walio na pumu.

Vidokezo vya kula matunda ya shauku

Matunda ya shauku sio ngumu kula, lakini sio rahisi sana kama kung'ata tofaa.

Jaribu vidokezo hivi vya kuchagua na kufurahiya matunda ya shauku bora:

• Wakati wa kuchagua matunda ya shauku, tafuta ambayo inahisi nzito na ina rangi ya zambarau au ya manjano. Ngozi inaweza kuwa laini au iliyokunya. Ngozi ikiwa imekunjamana zaidi, ndivyo matunda yarambavyo. Hakikisha kuwa hakuna kubadilika rangi, michubuko, au matangazo ya kijani kibichi. Matunda ya shauku ya kijani hayajaiva.
• Osha matunda ya shauku kabisa ili kuondoa mabaki yoyote ya dawa na bakteria. Kwa kisu kali, kata matunda kwa nusu. Kisu kilichochomwa hufanya kazi vizuri kukata ngozi ngumu, ya nje.

Jaribu njia hizi tano rahisi za kufurahiya ladha ya tunda la shauku.

1. Kula massa, mbegu na vyote

Matunda ya shauku hujazwa na massa ya gelatin ambayo imejaa mbegu. Mbegu ni chakula, lakini tart.

Piga mchuzi wa matunda na kijiko na uweke kwenye bakuli. Unaweza pia kufurahiya shauku ya matunda ya shauku moja kwa moja kutoka kwa ganda. Unachohitaji tu ni kijiko! Jaribu kunyunyiza kitamu kidogo unachopenda kwenye massa ili kukata tartness. Watu wengine pia huongeza cream.

2. Chuja shauku ya matunda ya shauku ya kutengeneza juisi

Ikiwa unapendelea kutokula mbegu za matunda, unaweza kuzichuja kutoka kwenye massa. Hii inaunda juisi mpya ya matunda ya shauku.Mimina shauku ya matunda ya shauku kupitia chujio laini au cheesecloth. Bonyeza massa na nyuma ya kijiko ili kusaidia kulazimisha juisi kupita. Juisi ni ladha peke yake au imeongezwa kwenye laini.

3. Nta matunda ya shauku

Nectar ya matunda ya shauku hufanywa na matunda yote ya shauku, sio massa tu. Imetengenezwa kwa kuyeyusha matunda ya shauku yaliyokatwa, kaka na yote, ndani ya maji hadi matunda yatakapokuwa laini. Mchanganyiko huo unachanganywa, unachujwa (kama inavyotakiwa), na utamu.

Pata kichocheo!

4. Passion matunda coulis

Coulis ni puree iliyotengenezwa kwa matunda au mboga mboga. Coulis ya matunda ya shauku hufanywa kwa njia sawa na nectari ya matunda, lakini bila kaka. Imeundwa kwa kuchemsha mchanganyiko wa massa ya matunda na sukari hadi dakika tano na kuchuja mbegu. Watu wengine huongeza maharagwe ya vanilla na viungo vingine kwenye mchanganyiko wa massa kabla ya kuchemsha. Coulis ya matunda ya hamu inaweza kutumika kwa mtindi wa juu, ice cream, au keki ya jibini.

Pata kichocheo!

5. Jamu ya matunda ya shauku

Ongeza kipande cha tropiki kwenye toast yako ya asubuhi au muffin na jamu ya matunda. Imeandaliwa sawa na aina zingine za jam, lakini kuna hatua kadhaa za ziada. Mbali na kuchemsha massa ya matunda, limao, na sukari, utahitaji kuchemsha ganda la nje na kusafisha nyama yao ya ndani. Matokeo yake yanastahili bidii. Watu wengine huongeza matunda mengine kwenye jamu ya matunda, kama vile mananasi na embe.

Pata kichocheo!

Hatua zinazofuata

Unaweza kula juisi ya matunda ya shauku, massa, coulis, jam, na nekta moja kwa moja. Au, ongeza kwa michuzi, saladi, bidhaa zilizooka, na mtindi.

Hapa kuna njia zingine za kuongeza matunda ya shauku kwenye lishe yako:

• Vijiti vya matunda ya hamu ya kitropiki: tarts hizi za mini zina mkate wa mkate wa mkate wa siagi na ujazaji wa matunda. Pata kichocheo!
• Matunda ya shauku popsicle: Mchanganyiko wa matunda safi ya shauku na tangawizi ya viungo huchukua popsicles kwa kiwango kipya kabisa. Pata kichocheo!
• Mchuzi wa matunda ya shauku: Unahitaji tu viungo vitatu ili kufanya dessert hii rahisi lakini ya kifahari: shauku ya waliohifadhiwa matunda puree, sukari, na maji. Pata kichocheo!
• Margaritas ya matunda ya shauku: Furahisha marafiki wako na kundi la margaritas ya matunda. Zimeundwa kutoka kwa tequila, nectar ya matunda ya kupendeza, liqueur ya machungwa na sukari. Pata kichocheo!
• Mango-shauku ya matunda ya matunda: Umechoka kunywa laini sawa ya kuchosha kila asubuhi? Jaribu mchanganyiko huu wa kitamu uliofanywa na embe safi, mtindi, na juisi ya matunda. Pata kichocheo!