Faida 9 za kiafya za jackfruit

Content.

• Je! Faida ni nini
• 1. Inaboresha mfumo wa mmeng'enyo wa chakula
• 2. Inasimamia shinikizo la damu
• 3. Je, antioxidant
• 4. Inaboresha ugonjwa wa kisukari
• 5. Huondoa sumu kutoka kwa koloni
• 6. Inaboresha kuona
• 7. Inaboresha kuonekana kwa ngozi
• 8. Huweka mifupa ikiwa na afya
• 9. Huzuia upungufu wa damu
• Jinsi ya kuandaa nyama ya matunda

Jackfruit ni tunda la kula, linalopatikana kutoka kwa mmea uitwao jaqueira, wa jina la kisayansi Artocarpus heterophyllus, ambao ni mti mkubwa, wa familia Moraceae.

Tunda hili lina faida nyingi kiafya kwa sababu lina virutubisho muhimu, vitamini na madini katika muundo wake na linaweza kuliwa kwenye juisi, jeli au kupikwa.

Je! Faida ni nini

1. Inaboresha mfumo wa mmeng'enyo wa chakula

Tunda hili lina idadi kubwa ya nyuzi, ambayo inaboresha mmeng'enyo na huchochea utendaji mzuri wa utumbo, kuzuia kuvimbiwa na magonjwa yanayohusiana na utumbo.

2. Inasimamia shinikizo la damu

Jackfruit ina viwango vya chini vya sodiamu na kiwango cha juu cha potasiamu, ambayo husaidia kudhibiti viwango vya sodiamu, na hivyo kuchangia kudumisha shinikizo la damu.

3. Je, antioxidant

Jackfruit ina kiwango cha juu cha vitamini C, ambayo ina nguvu kubwa ya antioxidant, ambayo husaidia kupunguza radicals bure na pia inasaidia kuimarisha kinga.

4. Inaboresha ugonjwa wa kisukari

Kwa sababu ya muundo wake katika flavonoids na anthocyanidins, tunda hili ni muhimu sana katika kudhibiti ugonjwa wa sukari, kwani vifaa hivi husaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu.

5. Huondoa sumu kutoka kwa koloni

Tafiti kadhaa zinafunua kuwa matunda ya jackfruit ni muhimu kuondoa sumu kutoka kwa koloni, kwa sababu ya katiba yake ya juu ya vioksidishaji, aina hii ya sumu iliyokusanywa inaweza kusababisha saratani ya koloni.

6. Inaboresha kuona

Kwa sababu ya muundo wake, wenye vitamini A, beta carotene na lutein, tunda hili ni muhimu sana kudumisha na kukuza kuona vizuri, kulinda macho yako kutoka kwa itikadi kali ya bure na kutoka kwa maambukizo ya virusi na bakteria.

7. Inaboresha kuonekana kwa ngozi

Jackfruit husaidia kudumisha ngozi changa, nzuri na yenye afya, kwani inasaidia kupambana na mikunjo, uwekundu, ukurutu na shida zingine za ngozi. Matunda haya yanaweza kutumika moja kwa moja kwenye ngozi.

8. Huweka mifupa ikiwa na afya

Jackfruit ina utajiri mwingi wa kalsiamu na husaidia kuimarisha mifupa, kuzuia ugonjwa wa mifupa, ugonjwa wa arthritis na magonjwa mengine yanayohusiana na mfupa.

9. Huzuia upungufu wa damu

Tunda hili ni chanzo bora cha chuma, vitamini K, C, E na A, muhimu katika kuzuia upungufu wa damu. Kwa kuongezea, vitamini C iliyopo kwenye tunda pia ni muhimu kwa ngozi bora ya chuma. Jua vyakula vingine vizuri kwa upungufu wa damu.

Jinsi ya kuandaa nyama ya matunda

Mbali na kuwa nzuri kwa kuandaa juisi na jellies, Jackfruit ni chaguo nzuri kutumia katika mapishi kama mbadala ya nyama. Kwa hili, unapaswa kuchagua jackfruit ngumu ambayo bado haijaiva. Baada ya kuosha, kata vipande vikubwa na uweke kwenye jiko la shinikizo, ukifunike na maji hadi nusu.

Baada ya kupika, toa maji na yaache yapoe, toa punje na ganda, ambazo ni sehemu ngumu zaidi, pamoja na mbegu. Mwishowe, punguza tu matunda na utumie katika mapishi yoyote. Ni muhimu kujua kwamba baada ya kupika, tunda hili linashika kwa urahisi sana na ndio sababu inashauriwa kupaka mafuta kwa vyombo vya mkono na mikono kama mafuta, kwa mfano.