Mpango wako wa Chakula cha Siku 7 kwa RA: Mapishi ya Kupambana na Uchochezi

Content.

• Siku ya 1
• Kiamsha kinywa: Uji wa nazi ya Cherry
• Chakula cha mchana: Supu ya malenge ya Thai
• Chakula cha jioni: Viazi zilizokatwa na mayai yaliyowekwa
• Siku ya 2
• Kiamsha kinywa: Raspberry smoothie
• Chakula cha mchana: Saladi ya tuna ya Mediterranean
• Chakula cha jioni: Chili ya Uturuki ya kupika polepole
• Siku ya 3
• Kiamsha kinywa: oatmeal ya tangawizi
• Chakula cha mchana: Saladi ya Kaisari ya Kale na kanga ya kuku iliyotiwa
• Chakula cha jioni: Tilapia iliyookawa na pecan rosemary topping
• Siku ya 4
• Kiamsha kinywa: Rhubarb, apple na muffins za tangawizi
• Chakula cha mchana: Saladi ya matunda ya msimu wa baridi na vinaigrette ya agave-komamanga
• Chakula cha jioni: Pilipili nyekundu iliyojaa mtindo wa Kiitaliano
• Siku ya 5
• Kiamsha kinywa: Buckwheat na granola ya tangawizi
• Chakula cha mchana: Pilipili nyekundu iliyooka na supu ya viazi vitamu
• Chakula cha jioni: Lax ya mimea ya limao na zukini
• Siku ya 6
• Kiamsha kinywa: Mchicha wa watoto na frittata ya uyoga
• Chakula cha mchana: Salmoni ya viazi iliyokaushwa
• Chakula cha jioni: Viazi vitamu vya maharage nyeusi
• Siku ya 7
• Kiamsha kinywa: crepes isiyo na Gluteni
• Chakula cha mchana: Dengu nyekundu na kitoweo cha boga
• Chakula cha jioni: Uturuki na quinoa iliyojazwa pilipili ya kengele

Siku ya 1

Chakula kina jukumu muhimu katika kudhibiti uvimbe. Tumeweka wiki kamili ya mapishi kwa kutumia vyakula ambavyo vinajulikana kwa mali zao za kupambana na uchochezi. Saidia kudhibiti ugonjwa wako wa damu (RA) kwa kula sawa!

Kiamsha kinywa: Uji wa nazi ya Cherry

Ili kupotosha uji wa jadi wa shayiri, ongeza cherries kavu (au safi). Zina anthocyanini, ambayo ni antioxidant yenye nguvu ambayo inaweza kusaidia kupunguza uchochezi.

Pata kichocheo!

Chakula cha mchana: Supu ya malenge ya Thai

Maboga ni chanzo bora cha beta-cryptoxanthin, nguvu ya kupambana na uchochezi. Antioxidant hii hufyonzwa vyema inapounganishwa na mafuta, na kuifanya siagi na mafuta kwenye kichocheo hiki kuwa muhimu kwa zaidi ya ladha tu. Ngozi za maboga ni chakula ambacho hufanya kuandaa supu hii iwe rahisi sana! Tumia supu hii na saladi iliyochanganywa ya kijani kwa chakula cha mchana chenye afya au kama kozi ya kwanza ya chakula cha jioni cha likizo.

Pata kichocheo!

Chakula cha jioni: Viazi zilizokatwa na mayai yaliyowekwa

Maziwa sio tu kwa kiamsha kinywa! Wahudumie wakiwa wamehifadhiwa na viazi na saladi mpya ya bustani kwa chakula cha jioni chenye lishe.Ikiwa mayai yaliyoshikiliwa sio yako, jaribu kuyapika kwenye skillet isiyo ya kijiti. Maziwa kutoka kwa kuku wa malisho au yale yaliyonunuliwa kutoka kwa masoko ya wakulima kawaida huwa juu katika asidi ya mafuta ya omega-3, mafuta ya kupambana na uchochezi.

Pata kichocheo!

Siku ya 2

Kiamsha kinywa: Raspberry smoothie

Unatafuta kiamsha kinywa haraka na rahisi popote ulipo? Jaribu laini. Unaweza kufanya hii kabla ya muda na kuihifadhi kwenye friji. Shika tu na uende kabla ya kuelekea nje kwa mlango!

Pata kichocheo!

Chakula cha mchana: Saladi ya tuna ya Mediterranean

Tuna ni chanzo bora cha asidi ya mafuta ya omega-3. Itumie juu ya wiki iliyochanganywa au ueneze mkate wa nafaka. Kichocheo hiki kina sodiamu nyingi, kwa hivyo unaweza kuipunguza kwa kuchagua tuna ya makopo yenye sodiamu ya chini, na kwa kupunguza kiwango cha capers na mizeituni.

Pata kichocheo!

Chakula cha jioni: Chili ya Uturuki ya kupika polepole

Katika jioni baridi ya baridi, hakuna kitu kinachokupasha moto kama bakuli kubwa ya pilipili. Kumbuka kwamba vyakula vyenye chumvi nyingi vinaweza kuzidisha dalili zako kwa kukuza uhifadhi wa maji. Katika kichocheo hiki, unaweza kupunguza yaliyomo kwenye sodiamu kwa kutumia jalapenos safi na kuchagua maharagwe ya sodiamu ya chini au kutumia maharagwe yaliyopikwa kutoka kavu. Ingawa ni ladha peke yake, unaweza kuiongeza na mtindi kidogo wa kikaboni nonfat wa Kigiriki au parachichi safi.

Pata kichocheo!

Siku ya 3

Kiamsha kinywa: oatmeal ya tangawizi

Omega-3 fatty acids ni kiungo muhimu katika kusaidia kupunguza uchochezi wa ugonjwa wa arthritis na shida zingine za pamoja, lakini kuzipata za kutosha kila siku inaweza kuwa changamoto. Uji huu wa shayiri unapendeza sana na hukuletea nusu ya mahitaji yako ya kila siku ya omega-3s - na hapana, hatukuongeza lax yoyote kwake.

Pata kichocheo!

Chakula cha mchana: Saladi ya Kaisari ya Kale na kanga ya kuku iliyotiwa

Kuku mzima wa kuchoma, mara nyingi hupatikana katika duka kubwa la kitongoji, ni wakati mzuri wa kuokoa chakula haraka. Chukua mbili - moja kwa chakula cha jioni jioni hiyo na nyingine kwa vifuniko hivi vya kitamu vya chakula cha mchana. Wao ni kamili kutupa ndani ya mfuko wako wa chakula cha mchana. Ikiwa unaepuka gluteni, chagua kifuniko kisicho na gluteni.

Pata kichocheo!

Chakula cha jioni: Tilapia iliyookawa na pecan rosemary topping

Tilapia ni chanzo kizuri cha seleniamu, madini inayoonyeshwa kusaidia kuboresha dalili za ugonjwa wa arthritis. Kilicho bora juu ya kichocheo hiki ni kwamba ni haraka ya kutosha kwa chakula cha jioni cha wiki moja na familia, lakini pia inaweza kutumiwa kama sahani ya kupenda. Ikiwa unaepuka gluten, chagua mikate isiyo na gluteni kwa kichocheo hiki. Ikiwa wewe sio mlaji wa tilapia, trout au cod itafanya kazi vizuri katika kichocheo hiki.

Pata kichocheo!

Siku ya 4

Kiamsha kinywa: Rhubarb, apple na muffins za tangawizi

Sio tu ladha ya tangawizi katika hizi muffini za haraka na rahisi za bure za gluteni na maziwa, lakini pia ni bora ya kuzuia uchochezi, kusaidia kupunguza maumivu ya arthritis.

Pata kichocheo!

Chakula cha mchana: Saladi ya matunda ya msimu wa baridi na vinaigrette ya agave-komamanga

Persimmons, pears, na zabibu - oh yangu! Ikiwa unachukua saladi hii kufanya kazi, utahitaji kuweka tunda likiwa tofauti na mavazi. Vinginevyo, itajaza na kulainisha matunda kupita kiasi. Tupa viungo vilivyobaki kwenye chombo tofauti na wakati uko tayari kula, changanya tu pamoja na kufurahiya!

Pata kichocheo!

Chakula cha jioni: Pilipili nyekundu iliyojaa mtindo wa Kiitaliano

Badala ya mchuzi wa tambi ya nyanya, kichocheo hiki hutumia pilipili nyekundu, zilizojaa vitamini C na beta carotene.

Pata kichocheo!

Siku ya 5

Kiamsha kinywa: Buckwheat na granola ya tangawizi

Zikiwa zimejaa viungo vyenye afya kama alizeti na mbegu za malenge! Jaribu granola hii iliyowekwa na maziwa ya almond au mtindi wa soya kwa kifungua kinywa chenye nguvu.

Pata kichocheo!

Chakula cha mchana: Pilipili nyekundu iliyooka na supu ya viazi vitamu

Supu hii yenye utajiri wa antioxidant hufungia kwa urahisi ili uweze kuiandaa mapema kwa wiki. Kuchoma viazi vitamu kabla ya kuchemsha itafanya ladha ijulikane zaidi. Ili kupunguza sodiamu, jaribu pilipili nyekundu safi iliyooka badala ya zile kutoka kwenye jar.

Pata kichocheo!

Chakula cha jioni: Lax ya mimea ya limao na zukini

Kuvua samaki na kuku ni njia nzuri ya kufunga ladha, unyevu, vitamini, na madini. Hakikisha kuwahudumia samaki na kioevu kinachokauka, kwani kioevu kitakula ladha kutoka kwa lax na mboga.

Pata kichocheo!

Siku ya 6

Kiamsha kinywa: Mchicha wa watoto na frittata ya uyoga

Sawa na omelets au quiches, frittatas hutoa kuongezeka kwa mchanganyiko wa viungo. Katika kesi hii, tunatumia uyoga wenye virutubisho na mchicha ambao wote hupasuka na ladha.

Pata kichocheo!

Chakula cha mchana: Salmoni ya viazi iliyokaushwa

Omega-3s zaidi, tafadhali. Fanya biashara ya tuna kwa lax na utumie na saladi ya kijani au kikombe cha supu kwa chakula cha kujaza.

Pata kichocheo!

Chakula cha jioni: Viazi vitamu vya maharage nyeusi

Burgers hizi ni nzuri sana, unaweza kutaka kuacha kula nyama ya nyama. Pakia vitamini C na beta carotene kutoka viazi vitamu na virutubisho vinavyoweza kumeng'enywa kwa urahisi kutoka kwa mimea.

Pata kichocheo!

Siku ya 7

Kiamsha kinywa: crepes isiyo na Gluteni

Watu wengi wanafikiria crepes ni ngumu kutengeneza. Kinyume chake, ni rahisi kuandaa na njia nzuri ya kufanya chakula chochote maalum. Jaribu kujaza crepes hizi na jordgubbar iliyokatwa au ndizi. Vinginevyo, unaweza kuwafanya kwa chakula cha jioni na kuwajaza na kitoweo au kuku iliyobaki.

Pata kichocheo!

Chakula cha mchana: Dengu nyekundu na kitoweo cha boga

Hii ni supu nzuri ya kufanya-mbele. Sehemu tu katika sehemu moja, gandisha, na kisha ingiza moja kwenye gunia lako la chakula cha mchana kwa kazi. Inapaswa kutenganishwa kwa kutosha ili kurudia tena kwenye microwave wakati wa chakula cha mchana unapozunguka.

Pata kichocheo!

Chakula cha jioni: Uturuki na quinoa iliyojazwa pilipili ya kengele

Pilipili iliyofunikwa ni ya kawaida ya miaka ya 1950, lakini kichocheo hiki kinapeana mabadiliko ya kisasa. Badala ya kupakia vitu vilivyojaa na mkate unaowaka kalori, tumia quinoa, moja wapo ya chakula chenye nguvu zaidi ulimwenguni. Ruka pilipili kijani na nenda kwa pilipili nyekundu, manjano, au machungwa kwa ladha tamu.

Pata kichocheo!

Kwa mapishi zaidi ya kupambana na uchochezi, angalia hizi kutoka ulimwenguni kote.