Nani Anapaswa Kujaribu Lishe yenye Protini Kuu?

Content.

• Pitia kwa

Umemwona kwenye ukumbi wa mazoezi: mwanamke aliye na sauti ambaye kila wakati huua kwenye rack ya squat na inaonekana anaishi kwa mayai ya kuchemsha, kuku wa kuchomwa, na mitetemo ya protini ya whey. Ni kawaida kwako kujiuliza ikiwa mpango wa lishe yenye protini nyingi ndio siri halisi ya kupungua chini. Hasa kwa kuwa ni kuhusu mtindo kama uponyaji na fuwele na uchanya wa mwili.

Kwa ujumla kuunganishwa na ulaji mdogo wa kabohydrate (fikiria paleo au Atkins), lishe yenye protini nyingi imeonyeshwa kuongeza matokeo ya kupunguza uzito, kuboresha hisia za kuridhika baada ya kula, na hata kusaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu. Zaidi ya hayo, inasaidia kutengeneza misuli yako wakati inapasuka wakati wa mazoezi. (Usijali, machozi madogo ni ya kawaida. Yanaporekebisha, misuli yako hurudi na nguvu zaidi kuliko hapo awali.)

Lakini njia hii ya kula sio suluhisho la saizi moja kwa kila mtu anayetafuta kupoteza pauni chache. Kwa kweli, kutumia kiasi kikubwa zaidi ya kiwango kilichopendekezwa cha protini (takriban gramu 0.8 hadi 1.0 za protini kwa kila kilo ya uzito wa mwili-au gramu 55 hadi 68 kwa mtu mwenye uzito wa pauni 150-kulingana na mtaalam wa lishe Jennifer Bowers, Ph.D.) inaweza kusababisha kwa maswala machache. Utafiti mmoja wa Chuo Kikuu cha Connecticut uliripoti upungufu wa maji mwilini kama shida, wakati utafiti mwingine umeonyesha kuwa vyakula vyenye protini nyingi vinahusishwa na hatari kubwa ya saratani ya koloni na ugonjwa wa figo. Na watu wanaokula vyakula vyenye protini nyingi na nyama nyekundu wana viwango vya juu vya asidi ya mkojo katika damu, ambayo inaweza kuongeza hatari ya gout.

Kwa hivyo ni aina gani za watu ambao wangefaidika na lishe yenye protini nyingi? Waundaji wa mwili wanaowezekana na mtu yeyote anayetafuta upotezaji wa uzito wa muda mfupi, anasema Jonathan Valdez, RDN, mwenyekiti mwenza wa Chama cha Lishe cha Greater New York. "Njia hii ya kula sio ya kupoteza uzito endelevu kwa muda mrefu zaidi ya mwaka," anasema. "Mtu yeyote ambaye ana matatizo ya utendakazi wa figo yuko katika hatari ya kupata mawe kwenye figo au gout, au watu walio na kisukari au shinikizo la damu lazima waziepuke."

Kama ilivyo na utaratibu wowote wa kula, Valdez anashauri mtu yeyote anayezingatia aina hii ya protini ya juu, chakula cha chini cha wanga ili kufuata daktari wa huduma ya msingi au mtaalam wa lishe aliyesajiliwa.

Zaburi: Unatafuta chaguo la haraka na la kupendeza ambalo limejaa protini? Jaribu Jimmy Dean Anapendeza Broccoli na Jibini la Yai. Kwa kiamsha kinywa cha joto na kitamu kitakachokuja kwenye sahani yako baada ya dakika mbili, utapata kiwango kikubwa cha protini ukitumia frittatas mbili za mayai zenye ladha ya sausage na kituo cha jibini.

"Utahitaji ulaji mkubwa wa maji, vitamini B6 (kwa kimetaboliki ya protini), na vitamini vingine kama kalsiamu, magnesiamu, vitamini D, na chuma," anasema. "Unapopunguza wanga na sukari, kuna uhifadhi mdogo wa glycogen katika misuli, ambayo inaweza kusababisha upungufu wa lishe."

Ikiwa una maendeleo kutoka kwa daktari wako, basi hakikisha una akili juu ya chaguo zako za protini. Daima ni bora kufikia vyanzo vyote vya chakula vya macronutrients yako, badala ya virutubisho vya unga. (Lakini, ikiwa uko sokoni, hizi ndio poda bora za protini kwa wanawake.) Valdez anapendekeza mtindi wa Uigiriki au vyakula vingine maarufu ambavyo vina protini nyingi, kama lax, nyama ya ng'ombe, au tofu-takribani ounces 3 (karibu saizi ya sitaha ya kadi) ni saizi nzuri ya kuhudumia.

Pitia kwa