Potasiamu katika lishe

Potasiamu ni madini ambayo mwili wako unahitaji kufanya kazi vizuri. Ni aina ya elektroliti.

Potasiamu ni madini muhimu sana kwa mwili wa mwanadamu.

Mwili wako unahitaji potasiamu kwa:

• Jenga protini
• Kuvunja na kutumia wanga
• Jenga misuli
• Kudumisha ukuaji wa kawaida wa mwili
• Dhibiti shughuli za umeme za moyo
• Dhibiti usawa wa asidi-msingi

Vyakula vingi vina potasiamu. Nyama zote (nyama nyekundu na kuku) na samaki, kama lax, cod, flounder, na sardini, ni vyanzo vyema vya potasiamu. Bidhaa za soya na burger ya veggie pia ni vyanzo vyema vya potasiamu.

Mboga, pamoja na brokoli, mbaazi, maharagwe ya lima, nyanya, viazi (haswa ngozi zao), viazi vitamu, na boga ya msimu wa baridi vyote ni vyanzo vyema vya potasiamu.

Matunda ambayo yana kiasi kikubwa cha potasiamu ni pamoja na matunda ya machungwa, cantaloupe, ndizi, kiwi, prunes, na parachichi. Apricots kavu zina potasiamu zaidi kuliko apricots safi.

Maziwa, mtindi, na karanga pia ni vyanzo bora vya potasiamu.

Watu walio na shida ya figo, haswa wale walio na dialysis, hawapaswi kula vyakula vyenye potasiamu nyingi. Mtoa huduma wako wa afya atapendekeza lishe maalum.

Kuwa na potasiamu nyingi au kidogo sana mwilini mwako kunaweza kusababisha shida kubwa za kiafya.

Kiwango kidogo cha damu cha potasiamu huitwa hypokalemia. Inaweza kusababisha misuli dhaifu, midundo isiyo ya kawaida ya moyo, na kuongezeka kidogo kwa shinikizo la damu. Unaweza kuwa na hypokalemia ikiwa:

• Chukua diuretics (vidonge vya maji) kutibu shinikizo la damu au kupungua kwa moyo
• Chukua laxatives nyingi sana
• Kuwa na kutapika kali au kwa muda mrefu au kuharisha
• Kuwa na shida fulani ya figo au adrenal

Potasiamu nyingi katika damu inajulikana kama hyperkalemia. Inaweza kusababisha midundo isiyo ya kawaida na hatari ya moyo. Sababu zingine za kawaida ni pamoja na:

• Kazi duni ya figo
• Dawa za moyo zinazoitwa vizuizi vya kubadilisha enzyme (ACE) na angiotensin 2 block blockers (ARBs)
• Diuretics inayookoa potasiamu (vidonge vya maji) kama spironolactone au amiloride
• Maambukizi makubwa

Kituo cha Chakula na Lishe cha Taasisi ya Tiba kinapendekeza ulaji huu wa lishe kwa potasiamu, kulingana na umri:

WATOTO WACHANGA

• Miezi 0 hadi 6: miligramu 400 kwa siku (mg / siku)
• Miezi 7 hadi 12: 860 mg / siku

WATOTO na VIJANA

• Miaka 1 hadi 3: 2000 mg / siku
• Miaka 4 hadi 8: 2300 mg / siku
• Miaka 9 hadi 13: 2300 mg / siku (kike) na 2500 mg / siku (kiume)
• Miaka 14 hadi 18: 2300 mg / siku (kike) na 3000 mg / siku (kiume)

WAKUBWA

• Umri wa miaka 19 na zaidi: 2600 mg / siku (mwanamke) na 3400 mg / siku (kiume)

Wanawake ambao ni wajawazito au wanaotoa maziwa ya mama wanahitaji kiwango cha juu kidogo (2600 hadi 2900 mg / siku na 2500 hadi 2800 mg / siku mtawaliwa). Muulize mtoa huduma wako ni kiasi gani kinachokufaa.

Watu wanaotibiwa hypokalemia wanaweza kuhitaji virutubisho vya potasiamu. Mtoa huduma wako ataunda mpango wa kuongezea kulingana na mahitaji yako maalum.

Kumbuka: Ikiwa una ugonjwa wa figo au magonjwa mengine ya muda mrefu (sugu), ni muhimu uzungumze na mtoa huduma wako kabla ya kuchukua virutubisho vya potasiamu.

Lishe - potasiamu; Hyperkalemia - potasiamu katika lishe; Hypokalemia - potasiamu katika lishe; Ugonjwa sugu wa figo - potasiamu katika lishe; Ukosefu wa figo - potasiamu katika lishe

Mozaffarian D. Lishe na magonjwa ya moyo na mishipa na metaboli. Katika: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Ugonjwa wa Moyo wa Braunwald: Kitabu cha Dawa ya Mishipa ya Moyo. 11th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: chap 49.

Chuo cha kitaifa cha Sayansi, Uhandisi, na tovuti ya Tiba. Uingizaji wa kumbukumbu ya lishe kwa sodiamu na potasiamu (2019). Washington, DC: Vyombo vya Habari vya Taaluma za Kitaifa. doi.org/10.17226/25353. Ilifikia Juni 30, 2020.

Ramu A, Neild P. Lishe na lishe. Katika: Naish J, Mahakama ya Syndercombe D, eds. Sayansi ya Tiba. Tarehe ya tatu. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: sura ya 16.