Vyakula 10 Mbaya Zaidi Kula Asubuhi

Content.

• 1. Nafaka za Kiamsha kinywa
• 2. Pancakes na Waffles
• 3. Toast Na Margarine
• 4. Muffins
• 5. Juisi ya Matunda
• 6. Keki za kuogea
• 7. Scones Na Jam na Cream
• 8. Mtindi usiotiwa Mafuta
• 9. Baa za Granola
• 10. Vyakula vya Kiamsha kinywa vilivyosindikwa
• Chukua Ujumbe wa Nyumbani

Labda umesikia kwamba kiamsha kinywa ni chakula muhimu zaidi kwa siku.

Walakini, hii kwa kiasi kikubwa ni hadithi.

Ingawa inaweza kuwa kweli kwa watu wengine, wengine kweli hufanya vizuri wanaporuka kiamsha kinywa.

Kwa kuongeza, kula kiamsha kinywa kisicho na afya kunaweza kuwa mbaya zaidi kuliko kutokula kabisa.

Kiamsha kinywa chenye afya ni pamoja na nyuzi, protini na mafuta yenye afya ambayo hukupa nguvu na kukufanya ujisikie ukishiba

Kwa upande mwingine, kiamsha kinywa kisicho na afya kinaweza kukufanya ujisikie uvivu, kukufanya unene na kuongeza hatari yako ya ugonjwa sugu.

Hapa kuna vyakula 10 vibaya zaidi unavyoweza kula asubuhi.

1. Nafaka za Kiamsha kinywa

Watu wengi wanafikiri nafaka za kiamsha kinywa ni chaguo bora kwa watoto na watu wazima.

Vifurushi vya nafaka mara nyingi hujumuisha madai ya afya, kama vile "ina nafaka nzima." Lebo pia inaweza kupendekeza nafaka ni chanzo kizuri cha virutubisho kama vitamini A na chuma.

Kwa kweli, nafaka hizi zinasindikwa sana na zina idadi ndogo tu ya nafaka. Pia, virutubisho vinaongezwa kwa bandia katika mchakato unaoitwa uimarishaji.

Utafiti mmoja uligundua kuwa watoto waliokula nafaka ya kiamsha kinywa iliyoboreshwa iliyoundwa iliyoundwa kuboresha utendaji wa kinga waliishia kuugua mara nyingi kama watoto ambao hawakula nafaka ().

Nafaka za kiamsha kinywa zina nafaka iliyosafishwa (sio nzima) na sukari.

Kwa kweli, sukari kawaida ni kitu cha kwanza au cha pili kwenye orodha ya viungo. Ya juu kwenye orodha, idadi kubwa zaidi.

Ripoti ya 2011 ya Kikundi cha Kufanya kazi kwa Mazingira (EWG) ilichunguza nafaka maarufu za kiamsha kinywa zinazotumiwa na watoto. Iligundua kuwa kikombe 1 cha kuhudumia mara nyingi huwa na sukari zaidi ya biskuti 3 za kuki za chokoleti.

Hata chaguzi za nafaka "zenye lishe", kama vile granola iliyo na shayiri, mara nyingi hujaa sukari.

Ulaji mkubwa wa sukari unaweza kuongeza hatari ya kunona sana, aina ya 2 ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa moyo na hali zingine za kiafya za muda mrefu ().

Nafaka nyingi za kiamsha kinywa zina sukari nyingi hata kuliko biskuti na dessert. Kuongeza nafaka nzima au vitamini bandia na madini haiwafanyi kuwa chaguo bora.

2. Pancakes na Waffles

Pancakes na waffles ni chaguo maarufu kwa kifungua kinywa cha wikendi nyumbani au katika mikahawa.

Pancakes na waffles zote zina unga, mayai, sukari na maziwa. Zinapikwa kwa njia tofauti, hata hivyo, ili kufikia sura na muundo tofauti.

Ingawa wana protini zaidi kuliko vitu vingine vya kiamsha kinywa, pancake na waffles ni nyingi sana kwenye unga uliosafishwa. Watafiti wengi wanaamini kuwa nafaka iliyosafishwa kama unga wa ngano inachangia upinzani wa insulini na unene kupita kiasi (,).

Kwa kuongeza, pancakes na waffles kawaida hutiwa na syrup ya pancake, ambayo ina syrup ya nafaka yenye-high-fructose.

High-fructose syrup ya mahindi inaweza kusababisha uchochezi unaosababisha upinzani wa insulini, ambayo inaweza kusababisha ugonjwa wa sukari au ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili ().

Sirasi safi ya maple ni chaguo bora kuliko siki ya keki, lakini bado ina sukari nyingi, ambayo inaongeza kalori tupu kwenye chakula.

Kulingana na Shirika la Moyo la Amerika, watu wengi hutumia mara 2-3 kiwango kinachopendekezwa cha juu cha kila siku kwa sukari iliyoongezwa ().

Pancakes na waffles hutengenezwa kutoka kwa unga uliosafishwa na hutiwa na sukari ya sukari. Wanaweza kukuza upinzani wa insulini na kuongeza hatari ya kunona sana, aina ya 2 ugonjwa wa sukari na magonjwa mengine.

3. Toast Na Margarine

Toast iliyowekwa na majarini inaweza kuonekana kama chaguo nzuri ya kiamsha kinywa, kwani haina mafuta yaliyojaa au sukari.

Walakini, hii ni kifungua kinywa kisicho na afya kwa sababu mbili.

Kwanza, kwa sababu unga katika mkate mwingi umesafishwa, hukupa virutubisho vichache na nyuzi kidogo.

Kwa sababu ni ya juu katika wanga iliyosafishwa na nyuzi ndogo, inaweza kuongezea viwango vya sukari yako ya damu haraka sana.

Kuongezeka kwa sukari ya damu husababisha njaa yenye kuongezeka ambayo inasababisha kula zaidi kwenye chakula kijacho, ambacho kinaweza kukufanya unene ().

Pili, majarini mengi yana mafuta ya kupita, ambayo ndio aina mbaya ya mafuta unayoweza kula.

Watengenezaji wa chakula huunda mafuta ya kupita kwa kuongeza haidrojeni kwa mafuta ya mboga ili kuwafanya waonekane zaidi kama mafuta yaliyojaa, ambayo ni dhabiti kwenye joto la kawaida.

Wakati masomo hayajaonyesha mafuta yaliyojaa ili kusababisha madhara, mafuta ya trans ni mbaya kwako. Kuna idadi kubwa ya ushahidi kwamba mafuta ya trans yana uchochezi sana na huongeza hatari yako ya ugonjwa (8,,,).

Pia kumbuka kuwa majarini inaweza kuandikwa "mafuta yasiyotumiwa bure" lakini bado ina mafuta ya mafuta, ilimradi ni chini ya gramu 0.5 kwa huduma ().

Toast na majarini huongeza sukari yako ya damu na kiwango cha insulini, husababisha njaa ya kuongezeka na huongeza hatari yako ya kupata uzito na magonjwa ya moyo.

4. Muffins

Licha ya sifa ya kuwa na afya, muffini nyingi ni keki ndogo tu zilizojificha.

Zimeundwa kutoka kwa unga uliosafishwa, mafuta ya mboga, mayai na sukari. Kiunga pekee cha afya ni mayai.

Kwa kuongezea, muffini zinazouzwa kibiashara mara nyingi ni kubwa sana. Mapitio moja yaligundua kuwa muffini wa kawaida uliofungwa unazidi ukubwa wa kiwango cha USDA na 333% ().

Ongezeko kubwa la ukubwa wa sehemu zaidi ya miaka 30 iliyopita inaaminika kuwa na jukumu kubwa katika janga la fetma.

Wakati mwingine muffini hutiwa sukari ya ziada, au kujazwa na chokoleti za chokoleti au matunda yaliyokaushwa, na kuongeza zaidi kwenye sukari na yaliyomo kwenye kalori.

Muffins kawaida huwa na unga uliosafishwa, mafuta ya mboga iliyosafishwa na sukari, ambayo yote hayana afya.

5. Juisi ya Matunda

Juisi ya matunda ni moja wapo ya chaguo mbaya zaidi unazoweza kufanya ikiwa unajaribu kuzuia njaa, kuongezeka uzito na ugonjwa sugu.

Baadhi ya juisi za matunda kwenye soko kwa kweli zina juisi kidogo sana na hutamuwa na sukari au syrup ya mahindi yenye kiwango cha juu cha fructose. Viwango vya juu vya sukari huongeza hatari yako ya kunona sana, ugonjwa wa metaboli, ugonjwa wa kisukari wa aina 2 na magonjwa mengine (,,).

Hata juisi ya matunda 100% ina sukari nyingi. Kutumia kiasi kikubwa cha juisi ya matunda kunaweza kuwa na athari sawa kwa uzito wako na afya yako kama kunywa vinywaji vyenye sukari-tamu ().

Kunywa juisi ya matunda husababisha sukari yako ya damu kuongezeka haraka sana kwa sababu hakuna mafuta au nyuzi ili kupunguza kasi ya kunyonya. Mwiba unaosababishwa na insulini na kushuka kwa sukari kwenye damu inaweza kukufanya uhisi uchovu, kutetemeka na njaa.

Licha ya sifa ya kuwa na afya, juisi ya matunda ni hign sana katika sukari. Kwa kweli ina kiasi sawa na sukari ya sukari.

6. Keki za kuogea

Keki za kibaniko ni chaguo la kiamsha kinywa la haraka na rahisi. Walakini, viungo vyao sio vya afya.

Kwa mfano, Pop Tarts zina unga mweupe, sukari ya kahawia, syrup ya nafaka ya juu ya fructose na mafuta ya soya.

Madai ya afya "yaliyooka na matunda halisi" yameangaziwa mbele ya sanduku, kwa kujaribu kukushawishi kwamba keki hizi ni chaguo bora cha kiamsha kinywa.

Mbali na kuwa na sukari nyingi na unga uliosafishwa, keki za kibaniko zina gramu kadhaa za protini.

Utafiti mmoja ulionyesha kuwa wanawake ambao walikula kiamsha kinywa na gramu 3 za protini na gramu 44 za carbs walikuwa na njaa na walila zaidi wakati wa chakula cha mchana kuliko wanawake ambao walikula kiamsha kinywa chenye protini nyingi, chakula cha chini cha kaboni ().

Keki za kibaniko zina sukari nyingi na wanga iliyosafishwa, lakini ina protini kidogo, ambayo inaweza kuongeza njaa na ulaji wa chakula.

7. Scones Na Jam na Cream

Scones zilizowekwa na jam ni kama dessert zaidi kuliko chakula.

Scones hufanywa kwa kuchanganya unga wa ngano iliyosafishwa, siagi na sukari na ladha inayotaka. Unga hutengenezwa kwa duru ndogo na kuokwa.

Kawaida hutiwa na cream na jam au jelly. Matokeo ya mwisho ni kalori ya juu, kiamsha kinywa cha sukari na nyuzi na protini kidogo.

Uchunguzi umeonyesha kuwa fiber ina faida nyingi, pamoja na kuweka sukari yako ya damu ikidhibitiwa vizuri. Pia inakufanya ujisikie kuridhika kwa hivyo kuishia kula kidogo ().

Kwa upande mwingine, kula kiamsha kinywa kilicho na carbs iliyosafishwa kunaweza kuchoma sukari yako ya damu na kukufanya uwe na njaa.

Katika utafiti mmoja, watoto wanene waliripoti kujisikia njaa na kutosheka kidogo baada ya kula chakula chenye wanga mkubwa kuliko baada ya kula protini nyingi, chakula cha chini cha carb. Njaa zao na homoni za shibe pia zilibadilika ().

Kamba zilizowekwa na cream na jam hutoa lishe kidogo isipokuwa kalori. Karoli zilizochimbwa kwa urahisi na ukosefu wa nyuzi zinaweza kuendesha njaa, na kusababisha kuongezeka kwa ulaji wa chakula na kupata uzito.

8. Mtindi usiotiwa Mafuta

Bakuli la mtindi wazi, wa maziwa yote ya Uigiriki uliowekwa na matunda ni mfano mzuri wa kiamsha kinywa chenye afya.

Walakini, kontena la mtindi wa matunda isiyo na mafuta, sukari-tamu sio.

Kwa kweli, yogurts nyingi zisizo na mafuta zina sukari nyingi kuliko huduma inayofanana ya barafu.

Mafuta husaidia kukufanya ushibe kwa sababu inachukua muda mrefu kuchimba kuliko wanga, na pia husababisha kutolewa kwa homoni kamili ya cholecystokinin (CCK) ().

Kuondoa mafuta kutoka kwa bidhaa za maziwa na kuongeza sukari hubadilisha chaguo la kiamsha kinywa chenye lishe kwenye chakula kinachofaa zaidi kama tiba ya mara kwa mara.

Mtindi usiotiwa mafuta ni sukari nyingi, na inaweza kuwa na zaidi kuliko barafu. Pia haina mafuta ya asili ya maziwa ambayo yanaweza kuongeza utimilifu.

9. Baa za Granola

Baa za Granola zinaweza kusikika kama chaguzi nzuri za kiamsha kinywa, lakini mara nyingi sio bora kuliko baa za pipi.

Ingawa shayiri isiyosindikwa ina nyuzi nyingi, baa za granola hutoa gramu 1-3 tu za nyuzi, kwa wastani. Walakini, zina sukari nyingi zilizoongezwa.

Kwa kweli, bidhaa zingine maarufu zina mchanganyiko wa sukari, syrup ya mahindi na asali. Kiasi kikubwa cha sukari hizi zinaweza kuongeza sukari ya damu, kiwango cha insulini na kuvimba ().

Kuongeza zaidi kiwango chao cha sukari, baa za granola wakati mwingine huwa na chokoleti za chokoleti au matunda yaliyokaushwa.

Yaliyomo kwenye proteni ya baa za granola pia huwa ya chini, ikithibitisha zaidi kuwa ni chaguo mbaya ya kiamsha kinywa.

Baa za Granola kawaida huwa na aina kadhaa za sukari zinazoathiri vibaya sukari ya damu na viwango vya insulini. Pia hawana protini na nyuzi.

10. Vyakula vya Kiamsha kinywa vilivyosindikwa

Lishe isiyo na Gluteni imekuwa maarufu sana katika miaka ya hivi karibuni kwa sababu ya wasiwasi juu ya athari mbaya za kiafya za gluten ().

Ingawa hakuna ubaya katika kuzuia gluteni, kula vyakula vingi visivyo na gluteni vilivyosindikwa sasa kunaweza kusababisha shida.

Kwa mfano, mchanganyiko wa unga uliotengenezwa na mchele, viazi na tapioca hubadilisha unga wa ngano katika mkate usio na gluten na bidhaa zilizooka.

Unga hizi zina fahirisi ya juu ya glycemic, kwa hivyo huongeza sukari ya damu haraka. Kuongezeka huku husababisha viwango vya juu vya insulini ambavyo vinaweza kusababisha njaa ya kuongezeka na kuongezeka kwa uzito ().

Pia, pancake zisizo na gluteni, muffini na bidhaa zingine zilizooka sio bora kuliko matoleo ya jadi yanayotokana na ngano kwa sababu ya protini yao ya chini na yaliyomo kwenye fiber.

Vyakula visivyo na gluteni vimetengenezwa na unga ambao huongeza sukari kwenye damu, ambayo inaweza kusababisha kuongezeka kwa insulini, hamu ya kula na kuongezeka kwa uzito.

Chukua Ujumbe wa Nyumbani

Kiamsha kinywa kina uwezo wa kukuwekea siku ya viwango vikubwa vya nishati, sukari thabiti ya damu na udhibiti wa hamu yako na uzito.

Kwa upande mwingine, kufanya chaguo mbaya wakati wa kiamsha kinywa kunaweza kukuacha na njaa na kuhangaika kupita kwa siku nzima.

Inaweza pia kuongeza hatari yako ya kupata shida za kiafya katika siku zijazo.

Ikiwa utakula kifungua kinywa, fanya iwe na protini, mafuta yenye afya na nyuzi kutoka kwa vyakula ambavyo havijasindika, vyakula vyote.