Chai ya Ndizi ni nini, na Je! Unapaswa Kuijaribu?

Content.

• Chai ya ndizi ni nini?
• Lishe ya chai ya ndizi
• Faida za kiafya za chai ya ndizi
• Inaweza kuwa na antioxidants
• Inaweza kuzuia uvimbe
• Inaweza kukuza usingizi
• Sukari kidogo
• Inaweza kusaidia afya ya moyo
• Jinsi ya kutengeneza chai ya ndizi
• Chai ya ndizi bila ngozi
• Chai ya ngozi ya ndizi
• Mstari wa chini

Ndizi ni moja ya matunda maarufu ulimwenguni.

Wana lishe bora, wana ladha nzuri tamu, na hutumika kama kiungo kikuu katika mapishi mengi.

Ndizi hutumiwa hata kutengeneza chai ya kupumzika.

Nakala hii inakagua chai ya ndizi, pamoja na lishe yake, faida za kiafya, na jinsi ya kuifanya.

Chai ya ndizi ni nini?

Chai ya ndizi hutengenezwa kwa kuchemsha ndizi nzima katika maji ya moto, kisha kuiondoa, na kunywa kioevu kilichobaki.

Inaweza kufanywa na au bila ngozi, kulingana na matakwa yako. Ikiwa imetengenezwa na ngozi, kawaida hujulikana kama chai ya ndizi.

Kwa sababu chai ya ngozi ya ndizi inachukua muda mrefu kutengeneza kwa sababu ya kiwango chake cha juu cha nyuzi, watu wengi huchagua kuacha ngozi hiyo.

Watu wengi hunywa chai hii iliyoingizwa na ndizi na kidonge cha mdalasini au asali ili kuboresha ladha yake. Mwishowe, hufurahiwa sana usiku kusaidia kulala.

Chai ya ndizi ni kinywaji kilichoingizwa na ndizi kilichotengenezwa na ndizi nzima, maji ya moto, na wakati mwingine mdalasini au asali. Unaweza kuifanya iwe na au bila ngozi, ingawa itachukua muda mrefu kujiandaa ikiwa utachagua kuacha ngozi hiyo.

Lishe ya chai ya ndizi

Maelezo ya kina ya lishe kwa chai ya ndizi hayapatikani.

Bado, kama inavyotumia ndizi nzima na maji, ina uwezekano wa kuwa na virutubisho mumunyifu vya maji vinavyopatikana kwenye ndizi, kama vile vitamini B6, potasiamu, magnesiamu, manganese, na shaba ().

Kwa kuwa watu wengi hutupa ndizi baada ya kutengeneza, chai ya ndizi sio chanzo kikubwa cha kalori.

Ingawa ndizi zenye kuteleza hutoa virutubisho kama vitamini B6 na potasiamu, hautapata nyingi kama vile unavyoweza kula tunda lote. Nyakati ndefu za kutoroka zinaweza kuongeza mkusanyiko wa virutubisho kwenye chai.

Walakini, chai ya ndizi inaweza kuwa chanzo kikuu cha potasiamu na magnesiamu, ambazo ni madini muhimu kwa afya ya moyo na ubora wa kulala (,,).

Kwa kuongezea, ina vitamini B6, ambayo inasaidia kusaidia kinga ya mwili na maendeleo ya seli nyekundu za damu (,).

Chai ya ndizi inaweza kuwa chanzo kizuri cha vitamini B6, potasiamu, magnesiamu, manganese, na shaba. Walakini, kila kundi linaweza kuwa na kiwango tofauti cha virutubishi kwa sababu ya tofauti katika njia ya utayarishaji na wakati wa kunywa.

Faida za kiafya za chai ya ndizi

Kunywa chai ya ndizi kunaweza kutoa faida mbali mbali za kiafya.

Inaweza kuwa na antioxidants

Ndizi asili yake ina vioksidishaji mumunyifu vya maji, pamoja na dopamine na gallocatechin, ambayo inaweza kusaidia kupambana na itikadi kali ya bure na kuzuia hali sugu kama ugonjwa wa moyo (,).

Walakini, peel ina viwango vya juu zaidi vya antioxidant kuliko mwili. Kwa hivyo, kuongeza ngozi kwenye chai yako wakati wa kutengeneza kunaweza kuongeza ulaji wako wa molekuli hizi,, 9).

Ingawa ndizi kawaida ina vitamini C, chai ya ndizi sio chanzo kizuri cha hii antioxidant, kwani ni nyeti kwa joto na huenda ikaharibiwa wakati wa kutengeneza ().

Inaweza kuzuia uvimbe

Chai ya ndizi ina potasiamu nyingi, madini na elektroni ambayo ni muhimu kwa kudhibiti usawa wa maji, shinikizo la damu lenye afya, na kupunguka kwa misuli (11,).

Potasiamu hufanya kazi kwa karibu na sodiamu, madini mengine na elektroni, kudhibiti usawa wa maji kwenye seli zako. Walakini, wakati zina sodiamu zaidi kuliko potasiamu, unaweza kupata utunzaji wa maji na uvimbe (11).

Kiasi cha potasiamu na maji ya chai ya ndizi inaweza kusaidia kupingana kwa usawa kwa sababu ya lishe yenye chumvi nyingi kwa kuashiria figo zako kutoa sodiamu zaidi kwenye mkojo wako (11).

Inaweza kukuza usingizi

Chai ya ndizi imekuwa msaada maarufu wa kulala.

Inayo virutubisho vitatu kuu ambavyo watu wengi wanadai kusaidia kuboresha usingizi - potasiamu, magnesiamu, na tryptophan ().

Ndizi ni chanzo kizuri cha magnesiamu na potasiamu, madini mawili ambayo yameunganishwa na ubora bora wa kulala na urefu kutokana na mali zao za kupumzika misuli (,,).

Pia hutoa tryptophan, asidi ya amino ambayo ni muhimu kwa kuzalisha homoni za kushawishi usingizi serotonin na melatonin (,).

Walakini, hakuna tafiti zilizochunguza ufanisi wa chai ya ndizi kama msaada wa kulala.

Kwa kuongezea, haijulikani ni kwa kiwango gani virutubisho hivi huingia ndani ya chai wakati wa kutengeneza, na kufanya iwe ngumu kujua ikiwa kunywa chai hiyo kunaweza kuwa na athari sawa za kukuza usingizi kama kula ndizi.

Sukari kidogo

Chai ya ndizi inaweza kuwa mbadala mzuri wa vinywaji vyenye sukari.

Kiasi kidogo tu cha sukari kwenye ndizi hutolewa ndani ya maji wakati wa kutengeneza, ikifanya kazi kama kitamu asili kwa chai yako.

Watu wengi hutumia sukari nyingi kutoka kwa vinywaji, ambayo inahusishwa na hatari kubwa ya unene kupita kiasi, ugonjwa wa moyo, na ugonjwa wa kisukari wa aina 2 ().

Kwa hivyo, kuchagua vinywaji bila sukari iliyoongezwa, kama chai ya ndizi, inaweza kuwa njia rahisi ya kupunguza ulaji wako wa sukari.

Inaweza kusaidia afya ya moyo

Lishe katika chai ya ndizi inaweza kusaidia afya ya moyo.

Chai ya ndizi ina potasiamu na magnesiamu, ambayo imeonyeshwa kusaidia kupunguza shinikizo la damu na kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa moyo na kiharusi (,,,).

Kwa kweli, utafiti katika wanawake 90,137 uligundua kuwa lishe yenye utajiri wa potasiamu iliunganishwa na kupungua kwa hatari ya 27% ya kiharusi ().

Kwa kuongezea, lishe iliyojaa katekesi, aina ya antioxidant kwenye chai ya ndizi, inaweza kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa moyo. Bado, hakuna tafiti zilizopitia moja kwa moja antioxidants kwenye chai ya ndizi au athari zao kwa hatari ya ugonjwa wa moyo ().

Chai ya ndizi ina virutubisho vingi na vioksidishaji ambavyo vinaweza kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa moyo na kuzuia uvimbe. Pia, kawaida ni sukari kidogo na badala nzuri ya vinywaji vyenye sukari.

Jinsi ya kutengeneza chai ya ndizi

Chai ya ndizi ni rahisi sana kuandaa na inaweza kutengenezwa na au bila ngozi.

Chai ya ndizi bila ngozi

1. Jaza sufuria na vikombe 2-3 (500-750 ml) ya maji na uiletee chemsha.
2. Chambua ndizi moja na ukate ncha zote mbili.
3. Ongeza ndizi kwa maji ya moto.
4. Punguza moto na uiruhusu kuchemsha kwa dakika 5-10.
5. Ongeza mdalasini au asali (hiari).
6. Ondoa ndizi na ugawanye kioevu kilichobaki katika vikombe 2-3.

Chai ya ngozi ya ndizi

1. Jaza sufuria na vikombe 2-3 (500-750 ml) ya maji na uiletee chemsha.
2. Punguza kwa upole ndizi nzima chini ya maji ya bomba ili kuondoa uchafu na uchafu.
3. Ukiacha ngozi hiyo, kata vipande vyote viwili.
4. Ongeza ndizi kwa maji ya moto.
5. Punguza moto na uiruhusu kuchemsha kwa dakika 15-20.
6. Ongeza mdalasini au asali (hiari).
7. Ondoa ndizi na ugawanye kioevu kilichobaki katika vikombe 2-3.

Ikiwa unafurahiya chai na wewe mwenyewe, hifadhi mabaki yoyote kwenye jokofu yako na unywe ndani ya siku 1-2, baridi au moto.

Ili kuepuka taka, tumia ndizi iliyobaki katika mapishi mengine, kama vile laini, mkate wa shayiri, au mkate wa ndizi.

Ili kutengeneza chai ya ndizi, simmer nzima, ndizi iliyosafishwa kwenye maji ya moto kwa dakika 5-10. Ikiwa unapendelea kuacha ngozi hiyo, chemsha kwa dakika 15-20. Ongeza mdalasini au asali kwa ladha ya ziada.

Mstari wa chini

Chai ya ndizi hutengenezwa kutoka kwa ndizi, maji ya moto, na wakati mwingine mdalasini au asali.

Inatoa antioxidants, potasiamu, na magnesiamu, ambayo inaweza kusaidia afya ya moyo, kusaidia kulala, na kuzuia uvimbe.

Ikiwa unataka kubadilisha vitu na ujaribu chai mpya, chai ya ndizi ni ladha na rahisi kutengeneza.