Ndizi: Nzuri au Mbaya?

Content.

• Ndizi Ina virutubisho kadhaa Muhimu
• Ndizi zina nyuzi nyuzi na sugu
• Ndizi zinaathiri vipi Kupunguza Uzito?
• Ndizi ni nyingi katika Potasiamu
• Ndizi Pia Ina Kiasi Kizuri cha Magnesiamu
• Ndizi zinaweza Kuwa na Faida kwa Afya ya mmeng'enyo
• Je! Ndizi ni salama kwa wagonjwa wa kisukari?
• Je! Ndizi Zina Athari Mbaya Za Kiafya?
• Kama Matunda Mengi, Ndizi Ana Afya Sana

Ndizi ni miongoni mwa matunda maarufu duniani.

Zinabebeka sana na ni rahisi kutumia, na kuzifanya kuwa vitafunio bora kabisa.

Ndizi pia zina lishe bora, na zina kiwango kikubwa cha nyuzi na vioksidishaji.

Walakini, watu wengi wana mashaka juu ya ndizi kutokana na kiwango chao cha sukari na wanga.

Nakala hii inaangalia kwa undani ndizi na athari zao kiafya.

Ndizi Ina virutubisho kadhaa Muhimu

Zaidi ya 90% ya kalori kwenye ndizi hutoka kwa wanga.

Ndizi inapoiva, wanga ndani yake hubadilika na kuwa sukari.

Kwa sababu hii, ndizi ambazo hazijaiva (kijani kibichi) zina wanga mwingi na wanga sugu, wakati ndizi mbivu (za manjano) zina sukari nyingi.

Ndizi pia zina kiwango kizuri cha nyuzi, na zina protini na mafuta sana.

Aina nyingi za ndizi zipo, ambazo husababisha saizi na rangi kutofautiana. Ndizi ya ukubwa wa kati (gramu 118) ina kalori 105.

Ndizi ya ukubwa wa kati pia ina virutubisho vifuatavyo ():

• Potasiamu: 9% ya RDI.
• Vitamini B6: 33% ya RDI.
• Vitamini C: 11% ya RDI.
• Magnesiamu: 8% ya RDI.
• Shaba: 10% ya RDI.
• Manganese: 14% ya RDI.
• Nyuzi: Gramu 3.1.

Ndizi ina misombo mingine ya mimea yenye faida na antioxidants pia, pamoja na dopamine na katekini (, 3).

Kwa maelezo zaidi juu ya virutubisho kwenye ndizi, nakala hii ina kila kitu unachohitaji kujua.

Ndizi ni chanzo kizuri cha virutubisho kadhaa, pamoja na potasiamu, vitamini B6, vitamini C na nyuzi. Zina vyenye antioxidants anuwai na misombo ya mimea.

Ndizi zina nyuzi nyuzi na sugu

Fiber inahusu carbs ambazo haziwezi kumeng'enywa kwenye mfumo wa juu wa kumengenya.

Ulaji mkubwa wa nyuzi umeunganishwa na faida nyingi za kiafya. Kila ndizi ina karibu gramu 3, ambayo huwafanya kuwa chanzo kizuri cha nyuzi (, 4).

Ndizi za kijani au ambazo hazijakomaa zina matajiri katika wanga sugu, aina ya wanga isiyoweza kutumiwa ambayo hufanya kazi kama nyuzi. Ndizi ni ya kijani kibichi, ndivyo maudhui ya wanga sugu (5) yanavyokuwa mengi.

Wanga sugu umeunganishwa na faida kadhaa za kiafya (,,,,,,,):

• Kuboresha afya ya koloni.
• Kuongezeka kwa hisia ya ukamilifu baada ya kula.
• Kupunguza upinzani wa insulini.
• Kupunguza viwango vya sukari ya damu baada ya kula.

Pectini ni aina nyingine ya nyuzi za lishe ambazo hupatikana kwenye ndizi. Pectini hutoa muundo wa ndizi, kuwasaidia kutunza umbo lao.

Ndizi zinapoiva zaidi, Enzymes huanza kuvunja pectini na matunda huwa laini na yenye mushy (13).

Pectins inaweza kupunguza hamu ya kula na wastani wa viwango vya sukari baada ya kula. Wanaweza pia kusaidia kulinda dhidi ya saratani ya koloni (,,,).

Ndizi zina nyuzi nyingi. Ndizi ambazo hazijakomaa pia zina utajiri wa wanga sugu na pectini, ambayo inaweza kutoa faida nyingi za kiafya.

Ndizi zinaathiri vipi Kupunguza Uzito?

Hakuna utafiti uliochunguza athari za ndizi juu ya kupoteza uzito.

Walakini, uchunguzi mmoja wa watu wanene, wagonjwa wa kisukari ulichunguza jinsi ndizi mbichi wanga (wanga wanga sugu) uzito wa mwili na unyeti wa insulini.

Waligundua kuwa kuchukua gramu 24 za wanga wa ndizi kila siku kwa wiki 4 kulisababisha kupoteza uzito wa lbs 2.6 (kilo 1.2), na pia kuboresha unyeti wa insulini ().

Masomo mengine pia yameunganisha matumizi ya matunda na kupoteza uzito. Matunda yana nyuzi nyingi, na ulaji mwingi wa nyuzi umehusishwa na uzito mdogo wa mwili (,,).

Kwa kuongezea, wanga sugu amepokea usikivu hivi karibuni kama kiunga rafiki cha kupoteza uzito ().

Inaweza kuchangia kupoteza uzito kwa kuongeza utimilifu na kupunguza hamu ya kula, na hivyo kusaidia watu kula kalori chache (,).

Ingawa hakuna tafiti zilizoonyesha kwamba ndizi kwa se kusababisha kupoteza uzito, wana mali kadhaa ambazo zinapaswa kuwafanya wapoteze uzito chakula cha kirafiki.

Hiyo inasemwa, ndizi sio chakula kizuri cha lishe ya chini. Ndizi ya ukubwa wa kati ina gramu 27 za wanga.

Maudhui ya nyuzi ya ndizi yanaweza kukuza upotezaji wa uzito kwa kuongeza hisia ya ukamilifu na kupunguza hamu ya kula. Walakini, kiwango cha juu cha carb ya ndizi huwafanya wasifae kwa lishe ya carb ya chini.

Ndizi ni nyingi katika Potasiamu

Ndizi ni chanzo kikuu cha chakula cha potasiamu.

Ndizi moja ya ukubwa wa kati ina karibu gramu 0.4 ya potasiamu, au 9% ya RDI.

Potasiamu ni madini muhimu ambayo watu wengi hawapati kutosha. Inachukua jukumu muhimu katika kudhibiti shinikizo la damu na utendaji wa figo (24).

Lishe yenye utajiri wa potasiamu inaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu na kuathiri vyema afya ya moyo. Ulaji mkubwa wa potasiamu unahusishwa na hatari iliyopunguzwa ya ugonjwa wa moyo (,,).

Ndizi ina potasiamu nyingi, ambayo inaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.

Ndizi Pia Ina Kiasi Kizuri cha Magnesiamu

Ndizi ni chanzo kizuri cha magnesiamu, kwani zina 8% ya RDI.

Magnésiamu ni madini muhimu sana mwilini, na mamia ya michakato tofauti wanahitaji ifanye kazi.

Ulaji mkubwa wa magnesiamu unaweza kulinda dhidi ya hali anuwai, ikiwa ni pamoja na shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo na ugonjwa wa kisukari cha 2 (, 29).

Magnesiamu pia inaweza kuchukua jukumu la faida katika afya ya mfupa (,,).

Ndizi ni chanzo bora cha magnesiamu, madini ambayo hucheza mamia ya majukumu mwilini. Magnesiamu inaweza kulinda dhidi ya magonjwa ya moyo na aina 2 ya ugonjwa wa sukari.

Ndizi zinaweza Kuwa na Faida kwa Afya ya mmeng'enyo

Ndizi ambazo hazijakomaa, kijani kibichi ni tajiri kwa wanga sugu na pectini.

Misombo hii hufanya kama virutubisho vya prebiotic, ambavyo hulisha bakteria rafiki katika mfumo wa mmeng'enyo ().

Virutubisho hivi huchachuliwa na bakteria rafiki kwenye koloni, ambayo hutoa butyrate ().

Butyrate ni asidi ya mnyororo mfupi ambayo inachangia afya ya mmeng'enyo. Inaweza pia kupunguza hatari ya saratani ya koloni (,).

Ndizi ambazo hazijakomaa, zenye kijani kibichi zina matajiri katika wanga sugu na pectini, ambayo inaweza kukuza afya ya mmeng'enyo na kupunguza hatari ya saratani ya koloni.

Je! Ndizi ni salama kwa wagonjwa wa kisukari?

Maoni yamechanganywa ikiwa ndizi ni salama kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari, kwani zina wanga na sukari nyingi.

Walakini, bado wana kiwango cha chini hadi cha kati kwenye faharisi ya glycemic, ambayo hupima jinsi vyakula vinavyoathiri kuongezeka kwa sukari ya damu baada ya kula.

Ndizi ina kiwango cha fahirisi ya glycemic ya 42-62, kulingana na kukomaa kwao (37).

Kutumia ndizi kiasi cha wastani lazima iwe salama kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari, lakini wanaweza kutaka kuzuia kula ndizi nyingi zilizoiva kabisa.

Kwa kuongezea, ikumbukwe kwamba wagonjwa wa kisukari wanapaswa kuhakikisha kila wakati kufuatilia viwango vya sukari kwenye damu baada ya kula vyakula vyenye carbs na sukari.

Kula ndizi kiasi haipaswi kuongeza kiwango cha sukari katika damu. Walakini, wagonjwa wa kisukari wanapaswa kuwa waangalifu na ndizi zilizoiva kabisa.

Je! Ndizi Zina Athari Mbaya Za Kiafya?

Ndizi hazionekani kuwa na athari mbaya yoyote.

Walakini, watu ambao ni mzio wa mpira pia wanaweza kuwa mzio wa ndizi.

Uchunguzi umeonyesha kuwa karibu 30-50% ya watu ambao ni mzio wa mpira pia ni nyeti kwa vyakula vya mimea ().

Ndizi hazionekani kuwa na athari mbaya ya kiafya, lakini zinaweza kusababisha athari ya mzio kwa watu wengine walio na mzio wa mpira.

Kama Matunda Mengi, Ndizi Ana Afya Sana

Ndizi ni lishe sana.

Zina fiber, potasiamu, vitamini C, vitamini B6 na misombo mingine kadhaa ya mmea wenye faida.

Virutubisho hivi vinaweza kuwa na faida kadhaa za kiafya, kama vile kwa utumbo na afya ya moyo.

Ingawa ndizi hazifai kwenye lishe yenye kiwango cha chini cha wanga na inaweza kusababisha shida kwa wagonjwa wengine wa kisukari, kwa jumla ni chakula chenye afya nzuri sana.