Faida 8 kubwa za purslane na jinsi ya kutumia
Content.
- 1. Husaidia kudhibiti ugonjwa wa kisukari
- 2. Inalinda kutokana na mafadhaiko ya kioksidishaji
- 3. Hupunguza uvimbe wa arthritis
- 4. Hupambana na maambukizi ya bakteria
- 5. Huzuia ugonjwa wa moyo na mishipa
- 6. Kinga tumbo kutoka kwa vidonda
- 7. Hupunguza shinikizo la damu
- 8. Husaidia katika uponyaji wa jeraha
- Jedwali la habari ya lishe
- Jinsi ya kutumia mmea
- Uthibitishaji
Purslane ni mmea unaotambaa ambao hukua kwa urahisi kwenye kila aina ya mchanga, hauitaji mwangaza mwingi au maji. Kwa sifa hizi, mara nyingi hukosewa kama magugu, lakini kwa kweli purslane ina mali kadhaa ya matibabu, ikiwa ni moja ya vyanzo muhimu vya mmea wa omega 3, pamoja na kuwa na mali kadhaa za kupendeza kama vile diuretic, antioxidant na anti-inflammatory ..
Kwa kuongezea, mmea huu pia unaweza kutumika katika chakula kuandaa saladi, supu na kuwa sehemu ya kitoweo, ikitumika sana katika nchi zingine huko Uropa. Kama chanzo muhimu cha omega 3, purslane inachukuliwa kuwa chaguo bora kwa samaki, katika lishe ya watu wa mboga au vegan.
Zifuatazo ni baadhi ya faida zinazowezekana za kuteketeza mmea huu:
1. Husaidia kudhibiti ugonjwa wa kisukari
Kulingana na tafiti zingine zilizofanywa na mmea, iligundulika kuwa matumizi ya dondoo iliyotengenezwa na mmea huu ina uwezo wa kudhibiti viwango vya sukari ya damu, kwani inaweza kudhibiti umetaboli wa sukari, pamoja na kuongeza unyeti wa insulini.
2. Inalinda kutokana na mafadhaiko ya kioksidishaji
Purslane ni mmea ulio na vitu vyenye antioxidant, kama vile galotanini, omega 3, asidi ascorbic, quercetin na apigenin, ambayo inalinda seli dhidi ya mafadhaiko ya kioksidishaji yanayosababishwa na itikadi kali ya bure.
Kwa hivyo, ulaji wa mmea huu unaweza kulinda mwili dhidi ya kuzeeka mapema, kuimarisha kinga na hata kupunguza hatari ya saratani.
3. Hupunguza uvimbe wa arthritis
Uchunguzi uliofanywa na dondoo la purslane katika maabara ulionyesha kuwa mmea huo unaweza kuondoa uchochezi wa kawaida wa ugonjwa wa arthritis katika panya, ikionyesha athari inayofanana sana na ile ya corticosteroids kadhaa ambazo hutumiwa kutibu hali hii.
4. Hupambana na maambukizi ya bakteria
Uchunguzi kadhaa uliofanywa na dondoo la mmea umeonyesha hatua ya antibacterial dhidi ya aina tofauti za bakteria, pamoja Nimonia ya Klebsiella, Pseudomonas aeruginosa,Streptococcus pyogenes na Streptococcus aureus, hata wakati bakteria walikuwa sugu kwa dawa kama vile erythromycin, tetracycline au ampicillin.
5. Huzuia ugonjwa wa moyo na mishipa
Mbali na kuwa tajiri sana katika omega 3, ambayo ni aina ya mafuta yenye afya ambayo husaidia kulinda moyo, purslane pia imeonyesha hatua dhidi ya hyperlipidemia katika panya, kuweza kudumisha viwango vya cholesterol na triglyceride katika vigezo vya kawaida.
6. Kinga tumbo kutoka kwa vidonda
Kwa sababu ya muundo wake katika flavonoids, kama vile canferol, apigenin na quercetin, purslane inaonekana kuwa na uwezo wa kuunda kinga ndani ya tumbo ambayo inazuia kuonekana kwa vidonda vya tumbo.
7. Hupunguza shinikizo la damu
Katika masomo na dondoo yenye maji ya purslane, watafiti walibaini kuwa kiwango cha potasiamu kwenye mmea kinaonekana kuwa na uwezo wa kupunguza shinikizo la damu. Kwa kuongeza, purslane pia ina hatua ya diuretic, ambayo pia inachangia kupunguza shinikizo la damu.
8. Husaidia katika uponyaji wa jeraha
Inapowekwa moja kwa moja kwenye majeraha na kuchoma, majani ya purslane yaliyokandamizwa yanaonekana kuharakisha mchakato wa uponyaji kwa kupunguza uso wa jeraha, pamoja na kuongeza nguvu ya kukakamaa.
Jedwali la habari ya lishe
Purslane ni mmea wenye virutubishi vingi, kama unaweza kuona kwenye jedwali la lishe:
Wingi kwa 100 g kufuata | |
Nishati: Kalori 16 | |
Protini: | 1.3 g |
Wanga: | 3.4 g |
Mafuta: | 0.1 g |
Vitamini A: | 1320 UI |
Vitamini C: | 21 mg |
Sodiamu: | 45 mg |
Potasiamu: | 494 mg |
Kalsiamu: | 65 mg |
Chuma: | 0.113 mg |
Magnesiamu: | 68 mg |
Phosphor: | 44 mg |
Zinki: | 0.17 mg |
Jinsi ya kutumia mmea
Purslane inaweza kutumika katika kupikia kutunga saladi, supu na kitoweo, na inaweza kuongezwa kwa mapishi ya juisi za kijani na vitamini.
Kwa kuongeza, mmea unaweza kutumika kwa njia ya chai:
Viungo
- 50 g majani ya purslane;
- Lita 1 ya maji ya moto.
Hali ya maandalizi
Ongeza viungo kwa dakika 5 hadi 10 kisha uchuje. Mwishowe, iwe joto na kunywa vikombe 1 hadi 2 kwa siku.
Dawa ya asili pia hutumia mabua ya purslane na majani yaliyoangamizwa kwa kuchoma na majeraha, kwani hupunguza maumivu na kuharakisha uponyaji.
Uthibitishaji
Kwa sababu ina utajiri wa asidi ya oksidi, purslane inapaswa kuepukwa na watu ambao wamepata au wamepata mawe ya figo, na matumizi mengi yanaweza kusababisha shida ya matumbo kama maumivu na kichefuchefu.