Unga wa viazi vitamu: ni ya nini na jinsi ya kuitumia

Content.

• Jinsi ya kufanya hivyo nyumbani
• Jinsi ya kutumia
• Kichocheo cha keki na Unga wa Viazi vitamu
• Vitamini na Unga wa Viazi vitamu

Unga wa viazi vitamu, pia huitwa viazi vitamu vya unga, inaweza kutumika kama chanzo cha chini cha kati cha glycemic index wanga, ambayo inamaanisha kuwa polepole hufyonzwa na utumbo, kudumisha nguvu ya mwili kwa muda zaidi bila kusababisha kuongezeka kwa uzalishaji wa mafuta au damu spikes ya sukari.

Kama viazi vitamu, unga huimarisha chakula kwa kuwezesha na kuchochea kuongezeka kwa misuli. Unga tamu inaweza kuongezwa kwa mapishi kama vile keki, laini, mikate na keki.

Faida za kutumia unga huu ni:

1. Utendaji mkubwa, kwa sababu kutumia unga badala ya viazi huokoa wakati wa kupika jikoni;
2. Uwezekano mkubwa wa matumizi katika mapishi anuwai, kama vitamini, broths na pancake;
3. Mkusanyiko wa juu wa kalori katika unga, kuwezesha kuongezeka kwa kalori katika lishe kwa wale ambao wanataka kupata uzito na misuli;
4. Rahisi kusafirisha na utumie kazini au kama mazoezi ya mapema kwenye mazoezi;
5. Inaboresha usafirishaji wa matumbo;
6. Inaboresha afya ya ngozi, nywele na macho, kwani ni tajiri wa beta-carotene, antioxidant yenye nguvu.

Unga wa viazi vitamu unaweza kutengenezwa nyumbani au kununuliwa tayari kwenye duka zinazotoa bidhaa za lishe na virutubisho vya chakula. Tazama pia faida za viazi vitamu.

Jinsi ya kufanya hivyo nyumbani

Ili kutengeneza unga wa viazi vitamu nyumbani, unahitaji:

• Kilo 1 ya viazi vitamu
• 1 grater
• Sura 1 kubwa
• blender

Hali ya maandalizi:

Osha viazi vizuri na usugue kwenye bomba kubwa, ili ziwe vipande sawa na viazi vya majani, lakini kubwa. Panua viazi zilizokunwa vizuri kwa njia, ili usilundike, na upeleke kwenye oveni ya chini yenye joto, karibu 150 hadi 160ºC, mpaka viazi vikauke vizuri, vimeyeyuka na kuuma. Kisha, viazi zilizokaushwa zinapaswa kupondwa kwenye blender, kidogo kidogo, hadi iwe unga wa unga, ambao unapaswa kuwekwa kwenye jar safi ya glasi na kifuniko, ikiwezekana kwenye jokofu. Kila kilo 1 ya viazi vitamu hutoa karibu 250g ya unga.

Jinsi ya kutumia

Unga wa viazi vitamu unaweza kuongezwa katika vitamini kabla au baada ya mazoezi, na kuongeza nguvu ya kutetereka. Inaweza pia kuchanganywa na unga mwingine katika mkate, tambi, keki na mapishi ya keki, na kuifanya iwe bora kutumia unga wa viazi vitamu hadi karibu 20% ya uzito wa jumla wa unga kwenye kichocheo.

Njia zingine za kuitumia ni pamoja na mkate wa nyama ya nyama ya kuku au nyama ya kuku, kuongeza mipira ya nyama, na unene mchuzi na supu.

Kichocheo cha keki na Unga wa Viazi vitamu

Viungo:

• Kijiko 1 cha unga wa viazi vitamu
• 1 yai
• Vijiko 2 vya maziwa

Hali ya maandalizi:

Changanya viungo vyote na uma au fouet. Preheat skillet na mafuta kidogo au mafuta na mimina unga, ukigeuza kwa uangalifu kuoka pande zote mbili. Jaza unavyotaka.

Vitamini na Unga wa Viazi vitamu

Viungo:

• 250 ml ya maziwa
• Ndizi 1
• Spoop 1 ya protini ya whey
• Kijiko 1 cha unga wa viazi vitamu
• Kijiko 1 cha siagi ya karanga
• Hali ya maandalizi:

Piga viungo vyote kwenye blender na unywe.

Tazama mapishi mengine ya vitafunio vyenye protini 6 ili kuongeza misuli.