Lishe ya Ulcerative Colitis

Content.

• Chakula cha mabaki ya chini
• Chakula cha Paleo
• Lishe maalum ya Wanga
• Chakula cha chini cha FODMAP
• Chakula kisicho na Gluteni
• Chakula cha Mediterranean
• Vyakula vya kula
• Vyakula vya kuepuka
• Kuweka jarida la chakula
• Kuchukua

Kwa watu wengi walio na colitis ya ulcerative, kupata mpango sahihi wa lishe ni mchakato wa kuondoa. Unakata vyakula fulani ambavyo vinaonekana kuchochea dalili zako, na kisha uone jinsi unavyohisi.

Hakuna lishe moja inayothibitishwa kusaidia na ugonjwa wa ulcerative, lakini mipango michache ya kula inaweza kusaidia watu wengine wenye hali hiyo kuweka dalili zao pembeni.

Chakula cha mabaki ya chini

"Mabaki" katika jina la lishe hii inahusu vyakula ambavyo mwili wako hauwezi kumeng'enya vizuri ambavyo huishia kwenye kinyesi chako. Wakati mwingine hutumiwa kwa kubadilishana na neno "lishe yenye nyuzi ndogo."

Lishe yenye mabaki ya chini haina nyuzi nyingi, lakini hizi mbili sio sawa kabisa.

Vyakula vyenye nyuzi nyororo ni rahisi kwa mwili wako kumeng'enya. Wanaweza kusaidia kupunguza utumbo wako na kupunguza kuhara. Bado unaweza kula vyakula vingi ambavyo kawaida utakula, huku ukihifadhi matumizi yako ya nyuzi hadi gramu 10 hadi 15 kwa siku.

Mwili wako bado utapata protini ya kutosha, madini, maji, na chumvi. Lakini kwa kuwa kuhara kwa muda mrefu na kutokwa na damu kwa njia ya rectal kunaweza kusababisha upungufu wa virutubisho na madini, daktari wako anaweza kukutaka kuongeza virutubishi vingi au nyongeza nyingine kwenye lishe yako.

Nini unaweza kula kwenye lishe ya mabaki ya chini:

• maziwa, jibini la jumba, pudding, au mtindi
• mikate nyeupe iliyosafishwa, tambi, makombo, na nafaka kavu ambazo zina chini ya gramu 1/2 ya nyuzi kwa kuwahudumia
• nyama laini na laini iliyopikwa, kama kuku, mayai, nguruwe, na samaki
• karanga laini na siagi ya karanga
• juisi za matunda bila massa
• matunda ya makopo na tofaa, bila kujumuisha mananasi
• ndizi mbivu, mbivu, tikiti, kantalopio, tikiti maji, squash, persikor, na parachichi
• saladi mbichi, matango, zukini, na vitunguu
• mchicha uliopikwa, malenge, boga ya manjano isiyo na mbegu, karoti, mbilingani, viazi, na maharagwe ya kijani na nta
• siagi, majarini, mayonesi, mafuta, michuzi laini, na mavazi (sio nyanya), cream iliyopigwa, na laini laini
• mikate wazi, biskuti, mikate, na Jell-O

Kile ambacho huwezi kula:

• nyama ya chakula
• matunda yaliyokaushwa
• matunda, tini, prunes, na juisi ya kukatia
• mboga mbichi ambazo hazikutajwa kwenye orodha hapo juu
• michuzi ya viungo, mavazi, kachumbari, na hupendeza na vipande
• karanga, mbegu, na popcorn
• vyakula na vinywaji vyenye kafeini, kakao, na pombe

Chakula cha Paleo

Lishe ya Paleolithic, au lishe ya paleo kama inavyojulikana kawaida, inarudisha lishe ya wanadamu miaka elfu chache.

Dhana yake ni kwamba miili yetu haikuundwa kula lishe ya kisasa inayotokana na nafaka, na kwamba tungekuwa na afya njema ikiwa tungekula zaidi kama babu zetu wa wawindaji wa pango.

Chakula hiki kina nyama nyembamba, ambayo inachangia angalau asilimia 30 ya jumla ya kalori yake ya kila siku. Fiber katika lishe hutoka kwa matunda, mizizi, kunde, na karanga, badala ya nafaka.

Nini unaweza kula kwenye lishe ya paleo:

• matunda
• mboga nyingi
• nyama ya nyama ya nyasi iliyokaushwa
• kuku na bata mzinga
• nyama za mchezo
• mayai
• samaki
• karanga
• asali

Kile ambacho huwezi kula:

• viazi
• kunde
• nafaka
• Maziwa
• soda
• sukari iliyosafishwa

Ingawa watu wengine wanadai wanajisikia vizuri juu ya lishe ya paleo, hakuna ushahidi kutoka kwa majaribio ya kliniki ambayo inasaidia na IBD. Pamoja, lishe hii inaweza kusababisha upungufu wa vitamini D na upungufu mwingine wa virutubisho.

Ikiwa ungependa kujaribu, muulize daktari wako ikiwa utahitaji kuchukua nyongeza.

Lishe maalum ya Wanga

Chakula hiki hapo awali kilitengenezwa kutibu ugonjwa wa celiac, lakini tangu wakati huo imekuwa ikikuzwa kwa maswala mengine ya GI. Wazo nyuma yake ni kwamba matumbo hayachaye au kutumia nafaka na sukari fulani vizuri sana.

Kula vyakula vyenye viungo hivi huruhusu bakteria kwenye utumbo kuzidisha haraka sana, ambayo husababisha uzalishaji wa ziada wa kamasi. Hii inachangia mzunguko wa uharibifu wa matumbo ambao hutoa dalili za ugonjwa wa ulcerative.

Nini unaweza kula kwenye Lishe maalum ya Wanga:

• matunda na mboga nyingi
• karanga na unga wa karanga
• maziwa na bidhaa zingine za maziwa ambazo ziko chini katika sukari ya sukari
• nyama
• mayai
• siagi
• mafuta

Kile ambacho huwezi kula:

• viazi
• kunde
• nyama iliyosindikwa
• nafaka
• soya
• maziwa
• sukari ya meza
• chokoleti
• syrup ya mahindi
• majarini

Kuna ushahidi kwamba lishe hii inaweza kuboresha dalili za ugonjwa wa ulcerative. Walakini unaweza kuhitaji kuibadilisha kulingana na dalili zako.

Kwa mfano, matunda, mboga mbichi, na mayai zinaweza kusababisha kuhara kuwa mbaya wakati uko kwenye moto.

Chakula hiki pia kinaweza kukuacha chini katika virutubisho fulani, pamoja na vitamini B, kalsiamu, vitamini D, na vitamini E. Uliza daktari wako ikiwa utahitaji kuchukua virutubisho ikiwa utaenda kwenye Lishe maalum ya Wanga.

Chakula cha chini cha FODMAP

Chakula cha chini cha FODMAP ni sawa na Lishe maalum ya Wanga. Lishe zote mbili hufuata dhana kwamba wanga zilizo na mchanga usiofaa na sukari ndani ya utumbo husababisha ukuaji wa ziada wa bakteria na dalili za ugonjwa wa ulcerative.

Walakini vifaa vya lishe hii ni tofauti kidogo.

Nini unaweza kula kwenye lishe ya chini ya FODMAP:

• ndizi, matunda ya samawati, zabibu, tunda la asali
• karoti, celery, mahindi, mbilingani, lettuce
• nyama zote na vyanzo vingine vya protini
• karanga
• mchele, shayiri
• jibini ngumu
• syrup ya maple

Kile ambacho huwezi kula:

• maapuli, parachichi, cherries, peari, tikiti maji
• Mimea ya Brussels, kabichi, kunde, vitunguu, artichokes, vitunguu saumu, vitunguu
• ngano, rye
• maziwa, mtindi, jibini laini, ice cream
• vitamu
• high-fructose nafaka syrup

Wakati lishe ya chini ya FODMAP inaweza kuboresha dalili kama gesi na uvimbe, haitaleta uchochezi na kuzuia uharibifu wa njia yako ya GI.

Ikiwa unataka kujaribu lishe hii, muulize mtaalam wa lishe akusaidie kujua ni sukari gani hufanya dalili zako kuwa mbaya zaidi, na ni zipi bado unaweza kula.

Chakula kisicho na Gluteni

Gluteni ni protini inayopatikana kwenye nafaka kama ngano, rye na shayiri. Watu wengine walio na IBD hupata kwamba kukata gluten kunaboresha dalili zao, ingawa hakuna ushahidi kwamba lishe hii hupunguza uharibifu wa GI.

Nini unaweza kula kwenye lishe isiyo na gluteni:

• matunda na mboga
• maharage, mbegu, na jamii ya kunde
• mayai, samaki, kuku, na nyama
• bidhaa za maziwa zenye mafuta mengi
• nafaka kama quinoa, mahindi, buckwheat, lin na amaranth

Kile ambacho huwezi kula:

• ngano, shayiri, shayiri, na shayiri
• bidhaa zilizosindikwa kama bia, keki, mkate, pasta, na gravies zilizotengenezwa na nafaka hizi

Chakula cha Mediterranean

Chakula cha Mediterranean ni pamoja na matunda na mboga, kuku, samaki, maziwa, nafaka nzima, karanga, mbegu, mafuta ya divai, na divai nyekundu. Nyama nyekundu imejumuishwa kwa kiwango kidogo tu.

Ingawa chakula cha Mediterranean hakijasomwa vizuri kwa watu walio na ugonjwa wa ulcerative, imeonyeshwa kuleta uvimbe kwa ujumla.

Watafiti kwa sasa wanachunguza ni jinsi gani inajazana dhidi ya Lishe maalum ya Kabohydrate kwa kutibu IBD.

Nini unaweza kula kwenye lishe ya Mediterranean:

• matunda
• mboga na mboga
• karanga na mbegu
• nafaka nzima
• samaki
• kuku
• bidhaa za maziwa
• mayai
• mafuta na mafuta mengine yenye afya

Lishe hii haizuii kabisa chakula chochote, ingawa inajumuisha nyama nyekundu tu kwa kiwango kidogo.

Vyakula vya kula

Mahitaji yako ya lishe yanaweza kubadilika unapokuwa mkali. Kwa ujumla, vyakula bora kwa watu walio na hali hii ni pamoja na:

• matunda na mboga nyingi
• vyanzo vyenye protini kama samaki, kuku, nyama ya nguruwe konda, mayai, na tofu
• nafaka na nafaka zingine

Vyakula vya kuepuka

Vyakula vingine vinaweza kuongeza dalili zako, pamoja na hizi:

• matunda na mbegu na ngozi
• bidhaa za maziwa
• vyakula vyenye viungo
• kafeini
• karanga
• pombe

Kuweka jarida la chakula

Mwili wa kila mtu ni tofauti, kwa hivyo inawezekana kwa watu wawili ambao wana ugonjwa wa ulcerative kuwa na vyakula tofauti vya kuchochea.

Kuweka kile unachokula wakati wa mchana na wakati mifumo ya mmeng'enyo inatokea inaweza kukusaidia na daktari wako kupunguza vichocheo vyako vya chakula. Hii inaweza kusaidia sana ikiwa unajaribu lishe mpya.

Kuchukua

Kuunda lishe ya colitis ya ulcerative sio saizi moja. Mahitaji yako ya chakula na vizuizi vitabadilika kadiri dalili zako zinavyokuja na kwenda.

Ili kuhakikisha kuwa unakula usawa sahihi wa virutubisho na usizidishe hali yako, fanya kazi na mtaalam wa lishe. Unaweza kuhitaji kuweka diary ya chakula ili uone ni vyakula ambavyo huwezi kuvumilia.