Jinsi ya kula lishe yenye madini mengi kutibu upungufu wa damu
Content.
Kupambana na upungufu wa anemia ya chuma, pia huitwa upungufu wa damu, inashauriwa kuongeza matumizi ya vyakula vyenye madini haya, kama nyama na mboga, kwa mfano. Kwa hivyo, kuna chuma cha kutosha kinachoweza kuzunguka hemoglobini, kurudisha usafirishaji wa oksijeni kwenye damu na kuondoa dalili.
Ukosefu wa upungufu wa madini ya chuma ni kawaida zaidi kwa watu waliodhoofika, watoto katika awamu ya ukuaji na ambao wana lishe duni na kwa wajawazito. Chuma bora kwa mwili ni kile kilichopo katika vyakula vya asili ya wanyama, kwani huingizwa kwa utumbo zaidi. Kwa kuongezea, vyakula vyenye vitamini C, kama machungwa, kiwi na mananasi, husaidia kuongeza ngozi ya chuma mwilini.
Vyakula vyenye chuma
Ni muhimu kwamba vyakula vyenye chuma vyenye asili ya wanyama na mboga vinatumiwa kila siku, kwani kwa hivyo inawezekana kuwa na chuma cha kutosha kinachozunguka kwenye damu.
Baadhi ya vyakula vyenye utajiri wa chuma vinavyofaa zaidi kwa upungufu wa damu ni ini, moyo, nyama, dagaa, shayiri, unga wa rye nzima, mkate, coriander, maharagwe, dengu, soya, ufuta na kitani, kwa mfano. Jua vyakula vingine vyenye chuma.
Kwa kuongezea, ni muhimu kula vyakula ambavyo husaidia kuongeza ngozi ya chuma mwilini, kama matunda na juisi zenye vitamini C, kama machungwa, mandarin, mananasi na limao, kwa mfano. Tazama mapishi ya juisi ya upungufu wa damu.
Chaguo la menyu ya Upungufu wa damu
Jedwali lifuatalo linaonyesha mfano wa menyu ya siku 3 yenye utajiri wa chuma kutibu upungufu wa damu.
| Vitafunio | Siku ya 1 | Siku ya 2 | Siku ya 3 |
| Kiamsha kinywa | Glasi 1 ya maziwa na kijiko 1 cha mkate wa kitani + na mkate wote na siagi | 180 ml ya mtindi wazi na nafaka nzima | Glasi 1 ya maziwa na 1 col ya supu ya chokoleti + 4 toast nzima na jelly ya matunda isiyotiwa tamu |
| Vitafunio vya asubuhi | 1 apple + 4 biskuti za Maria | Chestnuts 3 + toast 3 nzima | 1 peari + watapeli 4 |
| Chakula cha mchana chakula cha jioni | 130 g ya nyama + 4 col ya mchele wa kahawia + 2 col ya supu ya maharagwe + saladi na 1 col ya supu ya sesame + 1 machungwa | 120 g ya steak ya ini + 4 col ya supu ya mchele wa kahawia + saladi na 1 col ya supu iliyokatwa + vipande 2 vya mananasi | 130 g ya kuku na ini na moyo + 4 col ya supu ya mchele + 2 col ya lenti + saladi na 1 col ya supu ya sesame + juisi ya korosho |
| Vitafunio vya mchana | 1 mtindi wazi + mkate wa nafaka na ham ya Uturuki | Glasi 1 ya maziwa + 4 toast nzima na ricotta | 1 mtindi wazi + mkate 1 wa unga na siagi |
Ni muhimu kukumbuka kuwa vyakula vyenye kalsiamu, kama maziwa, mtindi au jibini, havipaswi kutumiwa pamoja na vyakula vyenye chuma, kwani kalsiamu inazuia ngozi ya chuma na mwili. Katika lishe ya mboga, vyanzo bora vya chuma vya lishe, ambavyo ni vyakula vya wanyama, havitumiwi na, kwa hivyo, ukosefu wa chuma unaweza kutokea mara kwa mara.
Tazama pia vidokezo vya kutibu upungufu wa damu.
Angalia vidokezo vingine kwenye video ifuatayo juu ya kulisha upungufu wa damu:
Machapisho Safi.
Laxatives asili na salama 4 kwa watoto na watoto
