Tangawizi: ni ya nini, jinsi ya kuitumia (na mashaka 5 ya kawaida)

Content.

• Ni ya nini
• Jinsi ya kutumia
• Madhara yanayowezekana
• Nani hapaswi kutumia
• Habari ya lishe kwa Tangawizi
• Maswali ya Kawaida
• 1. Je! Kula tangawizi ni mbaya?
• 2. Je, tangawizi hupunguza damu?
• 3. Je! Tangawizi huongeza shinikizo?
• 4. Je! Tangawizi huongeza kinga?
• 5. Je, tangawizi hupunguza uzito?
• Mapishi ya tangawizi
• 1. Juisi ya limao na tangawizi na mint
• 2. Nyama iliyokatwa na mchuzi wa tangawizi
• 3. Maji ya tangawizi
• 4. Tangawizi iliyochonwa

Tangawizi inasaidia kukusaidia kupunguza uzito na kusaidia kutibu mmeng'enyo duni, kiungulia, kichefuchefu, gastritis, baridi, cholesterol nyingi, shinikizo la damu, kikohozi, maumivu ya misuli, shida za mzunguko wa damu na ugonjwa wa arthritis.

Huu ni mmea wa dawa ambao una ladha ya viungo na inaweza kutumika kwa msimu wa chakula, kupunguza hitaji la chumvi. Mzizi huu pia unaweza kutumika kutibu shida za mzunguko, homa au uvimbe, kama vile koo, kwa mfano.

Jina lake la kisayansi ni Zingiber officinalis na inaweza kununuliwa katika maduka ya chakula ya afya, maduka ya dawa, masoko na maonyesho, katika hali yao ya asili, kwa poda au vidonge.

Angalia faida kuu 7 za tangawizi.

Ni ya nini

Mali ya tangawizi ni pamoja na anticoagulant, vasodilator, utumbo, anti-uchochezi, antiemetic, analgesic, antipyretic na antispasmodic action.

Jinsi ya kutumia

Sehemu zilizotumiwa za Tangawizi ni mizizi ya kutengeneza chai au chakula cha msimu, kwa mfano.

• Chai ya tangawizi kwa baridi na koo: weka cm 2 hadi 3 ya mizizi ya tangawizi kwenye sufuria na 180 ml ya maji na chemsha kwa dakika 5. Chuja, wacha baridi na unywe hadi mara 3 kwa siku;
• Shinikizo la tangawizi kwa rheumatism: wavu tangawizi na weka kwa eneo lenye uchungu, lifunike na chachi na uiache kwa muda wa dakika 20.

Tazama pia jinsi ya kuandaa juisi ya tangawizi ili kuharakisha kimetaboliki.

Madhara yanayowezekana

Madhara ya kawaida ambayo yanaweza kusababishwa na Tangawizi ni pamoja na kukasirika kwa tumbo na kusinzia, lakini kawaida hufanyika tu wakati unatumiwa kupita kiasi.

Nani hapaswi kutumia

Tangawizi imekatazwa kwa watu wa mzio na kwa wale wanaotumia dawa za kuzuia damu, kama vile warfarin, kwa sababu inaweza kuongeza hatari ya kutokwa na damu. Kwa kuongezea, watu walio na shinikizo la damu na wanaotumia dawa kudhibiti shinikizo wanapaswa kutumia tangawizi tu kulingana na ushauri wa matibabu, kwani inaweza kuingiliana na athari ya dawa, kudhibiti shinikizo.

Wakati wa ujauzito, kipimo cha juu cha tangawizi kinapaswa kuwa 1 g kwa kila kilo ya uzani, kwa hivyo mzizi huu unaweza kutumika kwa njia ya kunyoa ili kupunguza kichefuchefu wakati wa ujauzito.

Habari ya lishe kwa Tangawizi

Maswali ya Kawaida

1. Je! Kula tangawizi ni mbaya?

Unapotumiwa kupita kiasi, tangawizi inaweza kusababisha kukasirika kwa tumbo kwa watu wenye tumbo nyeti, watoto, na pia inaweza kusababisha kusinzia. Kwa kuongezea, haionyeshwi kwa watu wanaotumia dawa za kuzuia damu.

2. Je, tangawizi hupunguza damu?

Ndio, kula tangawizi mara kwa mara husaidia 'kukonda' damu, kuwa muhimu wakati wa shinikizo la damu, kwa mfano, lakini inapaswa kuepukwa na watu wanaotumia dawa kama warfarin, kwa sababu inaweza kuongeza hatari ya kutokwa na damu.

3. Je! Tangawizi huongeza shinikizo?

Watu walio na shinikizo la damu na wanaotumia dawa kudhibiti shinikizo lao wanapaswa kula tangawizi tu kulingana na ushauri wa matibabu, kwani inaweza kuingiliana na athari ya dawa, bila kudhibiti shinikizo.

4. Je! Tangawizi huongeza kinga?

Ndio, ulaji wa tangawizi katika poda, mikate na chai ya tangawizi inaboresha majibu ya mwili kwa maambukizo na, kwa hivyo, huyu ni mshirika mzuri dhidi ya homa na homa, kwa mfano.

5. Je, tangawizi hupunguza uzito?

Mzizi wa tangawizi una hatua ya kusisimua na, kwa hivyo, inaweza kusaidia kuongeza kimetaboliki na kwa hivyo matumizi ya nishati ya mwili, lakini itakuwa muhimu kupoteza uzito ikiwa mtu yuko kwenye lishe na mazoezi ya mwili.

Mapishi ya tangawizi

Tangawizi inaweza kutumika katika mapishi matamu na matamu. Mzizi uliokatwa vizuri au uliokunwa unaweza kutumika kwenye michuzi, sauerkraut, mchuzi wa nyanya na kwenye milo ya mashariki, kwa mfano. Chini, inaweza kutumika katika keki, biskuti, mikate na vinywaji moto.

1. Juisi ya limao na tangawizi na mint

Kichocheo hiki ni rahisi kuandaa na inaweza kuwa chaguo nzuri ya kupoa.

Viungo

• Kijiko 1 cha maganda ya limao;
• 300 mL ya maji ya limao;
• Kijiko 1 cha tangawizi na ngozi;
• Kikombe 1 cha chai ya mint;
• Mililita 150 ya maji ya joto;
• Mililita 1200 ya maji baridi;
• 250 g ya sukari.

Hali ya maandalizi

Kwanza andaa chai ya mint na majani na maji ya moto, kisha piga viungo vyote kwenye blender, chuja na utumie ice cream.

2. Nyama iliyokatwa na mchuzi wa tangawizi

Kichocheo hiki ni rahisi, kitamu na kinaweza kutumika kuongozana na tambi, kama vile Wraps au pilipili iliyooka, kwa mfano.

Viungo

• 500 g ya nyama ya ardhi;
• Nyanya 2 zilizoiva;
• Kitunguu 1;
• 1/2 pilipili nyekundu;
• Parsley na chives kuonja;
• Chumvi na tangawizi ya ardhi ili kuonja;
• 5 karafuu za vitunguu zilizovunjika;
• Vijiko 2 vya mafuta au mafuta;
• Mililita 300 za maji.

Hali ya maandalizi

Weka kitunguu saumu na kitunguu maji kwenye sufuria, pamoja na mafuta kidogo au mafuta hadi rangi ya dhahabu. Ongeza nyama na iache iwe kahawia kwa dakika chache, ikichochea kila wakati. Hatua kwa hatua ongeza 150 ml ya maji na viungo vingine mpaka caramel itaanza kupika na kuonja. Angalia ikiwa nyama inapika vizuri na ongeza maji iliyobaki, ukiacha kwenye moto wa wastani kwa takriban dakika 20 au mpaka nyama ipikwe vizuri.

3. Maji ya tangawizi

Maji ya tangawizi ni nzuri kwa kuongeza ladha zaidi kwa maji, na pia kukusaidia kupunguza uzito.

Viungo

• Tangawizi iliyokatwa;
• 1 L ya maji.

Hali ya maandalizi

Piga tangawizi na ongeza kwa lita 1 ya maji, na iache isimame mara moja. Chukua wakati wa mchana, bila tamu.

4. Tangawizi iliyochonwa

Viungo

• 400 g ya tangawizi;
• 1/2 kikombe cha sukari;
• Kikombe 1 cha siki;
• Vijiko 3 vya chumvi;
• Chombo cha glasi 1 cha takriban lita 1/2 na kifuniko.

Hali ya maandalizi

Chambua tangawizi na kisha kipande, ukiacha vipande nyembamba na virefu. Pika tu ndani ya maji mpaka ichemke na kisha iache ipoe kiasili. Kisha, ongeza viungo vingine na ulete kwa moto kupika kwa muda wa dakika 5 baada ya kuchemsha kwenye moto mdogo. Baada ya hapo, lazima uhifadhi tangawizi kwenye kontena la glasi kwa angalau siku 2 kabla ya kula.

Tangawizi hii ya nyumbani huhifadhi kwa muda wa miezi 6, ikiwa kila wakati huhifadhiwa kwenye jokofu.