Nilipima kinyesi changu baada ya siku 6 za kula vyakula vyenye utumbo

Content.

• Je! Kubadilisha kiasi cha chakula chako ni kiasi gani, hubadilisha utumbo wako?
• Ni nini hufanya utumbo wenye furaha?
• Kwa hivyo kila asubuhi nilianza siku na Tummy Tonic
• Ifuatayo ilikuja smoothies, chini ya jina Sub-Zero Superfoods
• Je! Unapimaje afya ya utumbo?
• Je! Uchambuzi ulinipa ufahamu wowote kwa utumbo wangu?
• Kichocheo cha shayiri cha shayiri na juisi ya Mradi
• Viungo:
• Maagizo:

Je! Kubadilisha kiasi cha chakula chako ni kiasi gani, hubadilisha utumbo wako?

Je! Umewahi kuchunguzwa afya yako ya utumbo siku za hivi karibuni? Je! Gwyneth amekuhakikishia umuhimu wa microbiome yako bado? Je! Mimea yako ni tofauti?

Labda unasikia mengi juu ya utumbo hivi karibuni, na kwa sababu nzuri - afya ya utumbo wako mara nyingi huamua afya ya mifumo mingine mingi mwilini mwako. Wakati afya yako ya utumbo imezimwa, afya yako ya kinga, afya ya akili, afya ya ngozi, afya ya homoni, na zaidi inaweza kuwa mbali, pia.

Sehemu ya hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba na asilimia 95 ya serotonini huzalishwa ndani ya utumbo mdogo.

Na kile unachokula kinaweza kuathiri yote hayo.

Kwa hivyo wakati Juisi ya Mradi ilinifikia juu ya kufanya Changamoto yao ya Furaha ya Matumbo kwa siku sita moja kwa moja, Goop ya ndani ndani yangu ilikuwa dhahiri chini kujaribu.

Ni nini hufanya utumbo wenye furaha?

Kulingana na kampuni ya juisi yenye makao yake California, kichocheo ni laini nane zilizohifadhiwa zilizojaa viungo vya kikaboni, prebiotic, na probiotic, pamoja na "Tummy Tonics" sita. (FYI: prebiotic ni aina ya nyuzi ambayo hulisha probiotic kwenye utumbo wako.)

Baada ya kunywa Tummy Tonic na smoothie, vitafunio vilivyobaki na milo ya siku hiyo ilitoka kwa mpango wao wa chakula uliopendekezwa wa utumbo. Hii ni pamoja na mapishi kama shayiri ya shitake ya spicy, saladi ya fennel-apple, bakuli za Buddha, na zaidi.

Unahitaji kununua viungo vyako mwenyewe, na ikijumuishwa na utayarishaji wa chakula, gharama inaweza kuwekwa chini.

Ikiwa haupiki sana nyumbani, unaweza kulazimika kuchukua chakula kikuu cha mafuta kama mafuta, viungo, na nafaka. Kwa bahati nzuri, mapishi haya hayakuhitaji viungo maalum (psst - tumejumuisha moja ya mapishi chini). Na ikiwa kulikuwa na kitu ambacho haukuvutiwa nacho, unaweza kubadilisha tu na kichocheo kingine kwenye mpango huo.

Tani na laini zililenga kusaidia kuanza kila siku-nguvu ya tumbo, kupunguza maswala ya kumengenya, na kuongeza ustawi wako. Mapishi yalikuwa kuhakikisha utumbo wako unakaa imara.

Kwa hivyo kila asubuhi nilianza siku na Tummy Tonic

Hizi zilikuwa shots za apple cider-based.

Juisi ya Mradi inasema ACV inachochea uzalishaji wa asidi ya tumbo kwa usagaji rahisi. Ingawa hakuna masomo ya kudhibitisha hili, wazo ni kwamba mali za ACV zilizochacha na za kuzuia bakteria ndizo zinazofanya kazi.

Kwa uzoefu wangu, chochote kilicho na ACV kinaweza kuwa ngumu kusonga chini, lakini kurudisha moto mkali saa 7 asubuhi hukujaza hamu na nguvu.

Kwa kweli nimepata hizi njia nzuri na za kupendeza za kuanza asubuhi. Ili kupunguza ACV, tonic hii pia ilikuwa na aloe yenye kutuliza, tangawizi inayopinga uchochezi, juisi ya apple iliyochapishwa (inayoweza kusawazisha tindikali), na dawa zingine za mboga za vegan kwa kipimo kizuri.

Probiotics nyingi kwa kweli zinatokana na wanyama au maziwa, kwa hivyo hakikisha kusoma orodha ya viungo kwa uangalifu kwa viungo vyenye kazi na visivyo na kazi! Kulingana na Juisi ya Mradi, dawa zao za kupasua mboga ni aina ya bakteria wa kikaboni, kosher, wa mimea inayojulikana kama Bacillus coagulans, ambayo pia husaidia kusawazisha jamii yako ya utumbo.

Ifuatayo ilikuja smoothies, chini ya jina Sub-Zero Superfoods

Hizi zote zilikuwa za mboga na ziligandishwa kwenye kikombe cha kadibodi kinachoweza kusanidiwa.

Ladha zilitoka kwa kakao ya mnanaa (ninayopenda sana), ndizi ya jordgubbar, na protini ya kale, hadi machungwa ya parachichi (kipenzi changu kidogo), na protini ya kakao na Blueberi.

Viungo vilikuwa vya kweli kwa mwenendo wa chakula cha juu, na nyongeza kama spirulina, sacha inchi, lucuma, chlorella, matunda ya goji, mbegu za chia, na zaidi juu ya matunda na mboga za kikaboni katika kila kifurushi.

Kazi pekee niliyopaswa kufanya ni kuongeza maji au maziwa yasiyo ya maziwa, kuitupa kwenye blender, na kufurahiya.

Ilikuwa nzuri kutofikiria juu ya kiamsha kinywa au nini cha kuweka kwenye laini yangu kila asubuhi, na ninashukuru kuwa ufungaji huo unaweza kutumika tena. Niligundua kuwa zingine zilikuwa chini sana, ambayo ilimaanisha nilikuwa na hamu ya vitafunio vya katikati ya asubuhi haraka sana.

Kwa ujumla, toniki, laini, na mapishi zilikuwa rahisi kufuata na kuzoea maisha yangu, na kwa wiki nzima nilipata uvimbe mdogo, kutisha kwa idara ya kuondoa, na nguvu zaidi.

Lakini nilifanyaje kweli katika idara ya utumbo?

Je! Unapimaje afya ya utumbo?

Hapo ndipo Kifaa cha Explorer kilichoandamana, kilichotengenezwa na kuanzisha biashara ya kibayoteki ya San Francisco, Biome, iliingia.

Baada ya kula smoothies, shots za ustawi, na mapishi yenye afya-ya utumbo, nilipaswa kuchukua mtihani wa uchambuzi wa afya ya utumbo kutathmini microbiome yangu. Ingeniambia juu ya aina ya bakteria iliyopo kwenye utumbo wangu, ikiwa nina utofauti mzuri, na maana yake yote.

Hii, kwa kweli, ilihitaji sampuli ya kinyesi, ambayo sikufurahi sana kutoa. Lakini iliishia kuwa isiyo na uchungu (ulibadilisha tu ncha ya Q iliyotolewa juu ya karatasi ya choo iliyotumiwa na kuiweka kwenye jar kidogo kupeleka maabara).

Wiki chache baadaye matokeo yangu yameingia, na nilipata asilimia 89.3 kwenye mtihani wangu wa jumla!

… Je! Hiyo ni nzuri?

Kulingana na Biome, ndio. Hii ndio alama ya Mechi ya Ustawi, ambayo inalinganisha vijidudu vyangu na kila mtu mwingine ambaye amechukua mtihani na yuko katika afya njema - vijidudu vyangu vinaingiliana na vyao kwa asilimia 89.3.

Nilikuwa pia katika asilimia 13 ya utofauti wa vijidudu, na alama ya 6.83 kati ya 10 (kiwango cha kawaida ni karibu kati ya 6 na 9).

Matokeo mengine yalilenga bakteria yangu ya kipekee (yale yanayopatikana mara kwa mara kati ya sampuli zilizojaribiwa), unyeti wa gluten, uvumilivu wa lactose, uchochezi, na zaidi, pamoja na mapendekezo ya jinsi ninavyoweza kufanya maboresho katika maeneo hayo.

Kila kitu kiliwekwa kwa njia rahisi kueleweka, pamoja na vitu vya kushughulikia jinsi ninavyoweza kuboresha kiwango cha aina maalum za bakteria kupitia lishe na virutubisho.

Kwa mfano, vijidudu vyangu vyote vya kumeng'enya gluteni na lactose vilikuwa vichache (ilivyotarajiwa, kwani ninapata uvimbe wakati ninakula moja), kwa hivyo Biome alipendekeza njia anuwai za kuingiza bakteria hizo kwenye lishe yangu.

Walipendekeza kuteketeza na kuongeza yangu Lactobacillus viwango, ambayo ni aina ya bakteria ambayo inaweza kukusaidia kuchimba maziwa.

Walipendekeza pia kula apula kwa pectini yao, ambayo huongezeka Lactobacillus na virutubisho anuwai vya prebiotic.

Je! Uchambuzi ulinipa ufahamu wowote kwa utumbo wangu?

Kusema kweli, sio kweli.

Ni ngumu kusema jinsi nilivyoendelea bila kujua nilikuwa naanzia wapi kabla ya changamoto, lakini nilionekana kupata bao vizuri baada ya laini zote.

Tofauti nyingi zilionekana sana badala ya kiwango kidogo. Mapishi hayo yenye utajiri mwingi yalifanya tofauti dhahiri katika mmeng'enyo wangu, ambayo ilisababisha nishati bora, hali nzuri, na kupungua kwa damu.

Pia ilithibitisha tuhuma zangu kuwa gluten na maziwa sio chakula changu cha lishe. Ninaweza pia kusema kuwa sasa najua mwili wangu kawaida huonekana kama baada ya wiki ya kula iliyolenga, inayounga mkono utumbo.

Kwa changamoto ya Furaha ya Guts yenyewe, smoothies ilisisitiza fadhila ya utayarishaji wa chakula (kula kifungua kinywa tayari tayari kwa ajili yangu kila asubuhi ilikuwa ya kupendeza), pamoja na chakula cha jumla, chakula cha mimea.

Pamoja na mabadiliko hayo mazuri, siitaji mtihani rasmi kuniambia wakati kitu kinafanya kazi, na kwa likizo karibu na kona kujazwa na rehema nyingi, changamoto ilinipa mwongozo wa kujua haswa jinsi ya kujilisha na kutoa yangu gut kuweka upya kurudi kwenye wimbo.

Kichocheo cha shayiri cha shayiri na juisi ya Mradi

Wakati wa kujiandaa: Dakika 5

Wakati wa kupika: Dakika 5

Mazao: 1 kutumikia

Viungo:

• 1/2 kikombe cha shayiri cha zamani
• Kikombe 1 cha mchuzi wa mboga isiyo na sodiamu au maji
• uyoga wachache wa shiitake (karibu 2 oz.), iliyokatwa nyembamba
• nyanya chache za cherry, zilizokatwa takriban
• 1 shina Rosemary safi, majani yameondolewa
• 1 karafuu ya vitunguu, kusaga
• 2 tsp. mafuta ya bikira ya ziada au mafuta ya nazi
• Bana ya chumvi bahari na pilipili nyeusi
• wachache wa cilantro au iliki, iliyokatwa
• mchuzi wako wa moto unaopenda (hiari)

Maagizo:

1. Katika sufuria ndogo, changanya shayiri na mchuzi wa mboga au maji na ulete chemsha. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi na endelea kupika kwa chini hadi mchuzi uingie sana na shayiri ni laini, kama dakika 5.
2. Wakati shayiri hupika, joto mafuta ya mafuta kwenye sufuria ndogo ya kupikia juu ya moto wa kati. Ongeza kitunguu saumu, Rosemary, na shiitake kwenye sufuria na upike hadi uyoga uwe rangi ya hudhurungi, kama dakika 3. Ongeza nyanya kwenye sufuria na upike hadi laini, kama dakika 2 zaidi.
3. Mimina shayiri ndani ya bakuli na juu na mchanganyiko wa shiitake. Pamba na cilantro au iliki na chaga na mchuzi wa moto (hiari).

Kichocheo kwa hisani ya Juisi ya Mradi.

Kristen Ciccolini ni mtaalam kamili wa makao ya Boston na mwanzilishi wa Jikoni Njema ya Mchawi. Kama Mtaalam wa Lishe ya Upishi aliyethibitishwa, anazingatia elimu ya lishe na kufundisha wanawake walio na shughuli nyingi jinsi ya kuingiza tabia nzuri katika maisha yao ya kila siku kupitia kufundisha, mipango ya chakula, na madarasa ya kupika. Wakati hajishughulishi na chakula, unaweza kumpata kichwa chini katika darasa la yoga, au upande wa kulia juu kwenye onyesho la mwamba. Mfuate kwenye Instagram.