Tacos za Samaki wenye Afya na Mavazi ya Sesame-Tahini kwa Mlo Rahisi wa Chakula cha Mediterania

Content.

• Tacos za Samaki Zilizoongozwa na Thai na Mavazi ya Sesame-Tahini
• Pitia kwa

Tacos hizi zilizoongozwa na Thai zinaonekana na ladha tofauti kabisa na kichocheo chako cha samaki cha samaki, lakini huumwa mara moja na utashikamana na mchanganyiko mpya wa ladha. Kwanza, mashabiki wa lishe ya chini-carb au keto watathamini matumizi ya radicchio badala ya ganda la jadi la taco. Kisha, kila mtu ataingia kwenye bodi kwa ajili ya kabichi iliyosagwa, karoti, scallions, na cilantro juu ya minofu ya pekee ya laini. Kimsingi, tacos hizi za samaki sio tu za kuchekesha, zina afya bora na zimejaa nyuzi na virutubishi vidogo. (Angalia njia zaidi za kunukia mapishi yako mazuri ya taco.)

Utapata pia dozi mbili za mafuta yenye afya na ufuta mweusi na vazi la ufuta-tahini linalolevya kabisa. (Psst, hapa kuna mawazo zaidi ya kichocheo cha tahini.) Na ikiwa una wasiwasi kwamba makombora ya radicchio hayatakujaza, utafurahi kujua kuna protini nyingi za kuridhisha kwenye minofu ya mwitu ili kuweka yako. tumbo furaha.

Unashangaa ni njia gani bora ya kutumikia tacos hizi zenye ladha ya Thai? Wajaribu kwa upande wa mchele mweusi "haramu" na saladi ya kabichi ya Napa kwa kuongeza nyongeza ya mboga.

Tacos za Samaki Zilizoongozwa na Thai na Mavazi ya Sesame-Tahini

Anahudumia 2

Viungo

• 2 4-ounce minofu ya pekee ya mwitu
• Kijiko 1 mafuta ya bikira ya ziada
• Chumvi cha Himalayan pink kuonja
• Kikombe cha 1/2 kabichi ya Napa, iliyokatwa
• 1/2 kikombe karoti, iliyokunwa
• Nguruwe, zilizokatwa
• Cilantro, iliyokatwa
• Mbegu nyeusi za ufuta
• Radicchio jani "shells," kusafishwa
• Mavazi ya Sesame tahini (tazama hapa chini)

Kwa mavazi:

• 1/4 kikombe cha tahini kuweka
• 1/2 kikombe cha siki ya divai (isiyo na sukari)
• 1/4 kikombe + vijiko 2 vya mafuta ya ufuta
• Kijiko 1 cha amino za nazi
• Vijiko 2 mchuzi wa teriyaki, kama vile Mchuzi wa Siri ya Nazi Aminos Mchuzi wa Teriyaki
• 1 karafuu ya vitunguu
• Chumvi ya pink ya Himalayan na ardhi, pilipili nyeusi ili kuonja

Maagizo

1. Kufanya mavazi: Ongeza viungo kwa Vitamix au blender nyingine ya kasi, na uchanganye hadi iwe emulsified. Rekebisha chumvi na pilipili ili kuonja.
2. Nyunyiza minofu ya pekee na chumvi. Pasha mafuta ya mizeituni kwenye sufuria ya kukaanga juu ya moto wa wastani, na upike hadi sehemu ya chini ya minofu itoke kwenye sufuria kwa urahisi, kama dakika 3. Pindua pekee, na upike kwa dakika nyingine 3, au mpaka samaki apikwe tu.
3. Ondoa pekee kutoka kwa moto na ukate vipande vipande vya 1/2-inch pana.
4. Weka "makombora" ya radicchio kwenye sahani. Gawanya vipande vya pekee vilivyopikwa, kabichi, na karoti kati ya ganda la radicchio. Nyunyiza na scallions, cilantro, na mbegu za sesame.
5. Piga nguo za sesame-tahini juu ya kila taco.

Pitia kwa