Faida 10 za kushangaza za Tikiti ya Asali

Content.

• 1. Utajiri wa virutubisho
• 2. Inaweza Kusaidia Kupunguza Shinikizo la Damu
• 3. Inayo virutubisho Muhimu kwa Afya ya Mifupa
• 4. Inaweza Kuboresha Udhibiti wa Sukari
• 5. Tajiri kwa Electrolyte na Maji
• 6. Inaweza Kusaidia Ngozi yenye Afya
• 7. Inaweza Kuongeza Mfumo wako wa Kinga
• 8. Inaweza Kukuza Uvumilivu Sahihi
• 9. Inaweza Kusaidia Maono na Afya ya Macho
• 10. Rahisi Kuongeza kwenye Lishe yako
• Jambo kuu

Tikiti ya asali, au asali, ni tunda ambalo ni la spishi ya tikiti cucumis melo (muskmelon).

Nyama tamu ya tunda la asali kawaida ni kijani kibichi, wakati ngozi yake ina sauti nyeupe-manjano. Ukubwa na umbo lake ni sawa na ile ya jamaa yake, kantaloupe.

Tikiti ya asali inapatikana ulimwenguni pote na inaweza kuliwa na yenyewe au kutumiwa kwenye tindikali, saladi, vitafunio na supu.

Ijapokuwa mvuto wake mkubwa unaweza kuwa ladha yake, taya ya asali pia ina lishe na inaweza kutoa faida kadhaa.

Hapa kuna faida 10 za kushangaza za tikiti ya asali.

1. Utajiri wa virutubisho

Profaili anuwai ya virutubisho ya asali ni mali yake muhimu zaidi.

Kwa kweli, virutubisho anuwai na misombo ya mmea inaweza kuwa na jukumu la faida zake nyingi za kiafya.

Kikombe 1 (gramu 177) ya kutumikia tikiti ya asali hutoa (1):

• Kalori: 64
• Karodi: Gramu 16
• Nyuzi: 1.4 gramu
• Protini: Gramu 1
• Mafuta: Gramu 0
• Vitamini C: 53% ya ulaji wa kila siku wa kumbukumbu (RDI)
• Vitamini B6: 8% ya RDI
• Jamaa: 8% ya RDI
• Vitamini K: 6% ya RDI
• Potasiamu: 12% ya RDI
• Magnesiamu: 4% ya RDI

Kwa kuongezea, matunda na mbegu za asali pia zina misombo yenye uwezo mkubwa wa antioxidant, pamoja na beta-carotene (pro-vitamini A), phytoene, quercetin na asidi ya kafeiki ().

Muhtasari Tikiti ya asali ina anuwai anuwai na misombo ya mimea ambayo inaweza kuwa na jukumu la faida zake nyingi za kiafya.

2. Inaweza Kusaidia Kupunguza Shinikizo la Damu

Kwa ujumla, lishe iliyo na matunda na mboga inahusishwa na hatari iliyopunguzwa ya shinikizo la damu na ugonjwa wa moyo ().

Hasa haswa, imeathibitika kuwa lishe yenye kiwango cha chini cha sodiamu na ulaji wa potasiamu wa kutosha inaweza kuathiri vyema udhibiti wa shinikizo la damu ().

Kama tikiti ya asali ni matunda yenye sodiamu na potasiamu, inaweza kukusaidia kudumisha viwango vya shinikizo la damu.

Ikiwa unatafuta kuongeza ulaji wako wa potasiamu, jaribu kuongeza unga wa asali kwenye lishe yako. Ni chanzo kizuri cha potasiamu, na kikombe 1 (gramu 177) kinachotoa 12% ya RDI (1).

Muhtasari Tikiti ya asali inaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu kwa sababu ya potasiamu nyingi na kiwango kidogo cha sodiamu.

3. Inayo virutubisho Muhimu kwa Afya ya Mifupa

Tikiti ya asali ina virutubisho kadhaa ambavyo ni muhimu kwa kukarabati na kudumisha mifupa yenye nguvu, pamoja na folate, vitamini K na magnesiamu.

Hasa, tikiti ni chanzo kizuri cha folate - na kikombe 1 (gramu 177) kutoa 8% ya RDI (1).

Folate ni muhimu kwa kuvunjika kwa homocysteine ​​- viwango vilivyoinuliwa ambavyo vimeunganishwa na kupunguzwa kwa wiani wa madini ya mfupa kwa muda ().

Ingawa utafiti zaidi unahitajika ili kupata hitimisho dhahiri juu ya uhusiano kati ya afya na mifupa, kula vyakula vyenye folate, kama vile asali, kunaweza kukuza mifupa yenye afya kwa kuhakikisha viwango vya homocysteine ​​vinakaa katika kiwango cha kawaida ().

Vitamini K inahusika katika utengenezaji wa protini kuu ya muundo katika mfupa unaojulikana kama osteocalcin. Kwa hivyo, ulaji wa kutosha wa vitamini K ni muhimu kwa mifupa yenye afya. Kuhudumia kwa asali hutoa 6% ya RDI ya vitamini hii (1,,).

Kwa kuongezea, unaweza kukutana juu ya 4% ya mahitaji yako ya kila siku ya magnesiamu na huduma moja ya tango la asali.

Seli zinazohusika na kujenga na kuvunja tishu za mfupa zinahitaji magnesiamu kufanya kazi vizuri. Kwa hivyo, magnesiamu ni kirutubisho kingine muhimu kwa afya ya mfupa (1,).

Honeydew pia ina kiasi kidogo cha virutubisho vingine vinavyounga mkono mfupa, pamoja na kalsiamu, fosforasi na zinki (1).

Ingawa virutubisho hivi havijilimbikizwi sana na unga wa asali, kuongeza matunda kwenye lishe yako bado kunaweza kusaidia afya ya mfupa wako wakati unachanganywa na lishe bora ambayo inajumuisha vyakula vingine vyenye mnene.

Muhtasari Honeydew ina virutubisho vingi ambavyo ni muhimu kwa afya ya mfupa, pamoja na folate, vitamini K na magnesiamu.

4. Inaweza Kuboresha Udhibiti wa Sukari

Utafiti mwingine unaonyesha kwamba kula matunda, kama tikiti ya tikiti ya asali, mara kwa mara kunaweza kukuza viwango vya sukari vyenye damu.

Utafiti wa miaka saba wa hivi karibuni kwa watu nusu milioni uligundua kuwa wale ambao walitumia matunda mapya kila siku walikuwa na uwezekano mdogo wa 12% kupata ugonjwa wa sukari, ikilinganishwa na wale ambao mara chache walikula matunda ().

Katika wale washiriki ambao tayari walikuwa na ugonjwa wa sukari mwanzoni mwa utafiti, kula matunda angalau mara tatu kwa wiki kulisababisha hatari ya chini ya 13-28% ya kupata shida za kiafya zinazohusiana na ugonjwa wa kisukari pamoja na hatari ya chini ya 17% ya kifo cha mapema ( ).

Ingawa tikiti ya asali ina wanga ambayo inaweza kuongeza sukari yako ya damu kwa muda, pia hutoa nyuzi na virutubisho vingine ambavyo vinaweza kusaidia kuboresha udhibiti wa sukari ya damu kwa muda.

Muhtasari Kula matunda mara kwa mara, kama tikiti ya asali, inahusishwa na hatari ndogo ya ugonjwa wa sukari na shida zingine za kiafya. Hii inawezekana kwa sababu ya nyuzi na virutubisho vingine vya kukuza afya vinavyopatikana kwenye matunda.

5. Tajiri kwa Electrolyte na Maji

Unapofikiria juu ya unyevu, jambo la kwanza ambalo labda linakuja akilini ni maji. Walakini, ili kumwagilia vizuri na vizuri, mwili wako unahitaji zaidi ya hiyo - inahitaji elektroni, pia ().

Tikiti ya asali ni karibu 90% ya maji na ina elektroni, kama potasiamu, magnesiamu, sodiamu na kalsiamu (1).

Mchanganyiko huu wa maji na virutubisho hufanya asali nzuri kwa maji baada ya mazoezi, wakati wa ugonjwa au ikiwa unajaribu kukaa na maji kwa siku yako yote.

Muhtasari Tikiti ya asali imeundwa na maji mengi lakini pia ina elektroliti ambazo zinaweza kukupa maji kwa ufanisi zaidi kuliko maji tu.

6. Inaweza Kusaidia Ngozi yenye Afya

Kula tikiti ya asali inaweza kusaidia ngozi yenye afya kwa sababu ya kiwango cha juu cha vitamini C.

Ulaji wa kutosha wa vitamini C ni muhimu kwa uzalishaji sahihi wa collagen, protini kuu ya kimuundo ambayo ni muhimu kwa kukarabati na kudumisha ngozi yako ya ngozi ().

Kwa kuongezea, kwa sababu vitamini C ni antioxidant yenye nguvu, utafiti fulani unaonyesha kuwa inaweza kulinda ngozi yako dhidi ya uharibifu wa jua ().

Tikiti ya asali ni chanzo bora cha vitamini C - kikombe kimoja (gramu 177) hutoa 53% ya RDI (1).

Ingawa unaweza kupata vitamini C kutoka kwa vyakula anuwai, kula tunda la asali ni njia rahisi ya kukidhi haraka mahitaji yako ya kila siku - kukuza ngozi yenye afya katika mchakato.

Muhtasari Tikiti ya asali ina vitamini C, virutubisho ambavyo vinakuza utengenezaji wa collagen na inaweza kulinda ngozi yako kutokana na uharibifu wa jua.

7. Inaweza Kuongeza Mfumo wako wa Kinga

Vitamini C inajulikana sana kwa jukumu lake katika kusaidia kazi ya kinga, na tikiti ya asali imejaa.

Mfumo wa kinga ya binadamu ni ngumu na inahitaji safu anuwai ya virutubisho kufanya kazi vizuri - vitamini C ni sehemu muhimu ().

Kwa kweli, utafiti unaonyesha kuwa ulaji wa kutosha wa lishe ya vitamini C inaweza kuzuia na kutibu magonjwa anuwai ya kupumua na ya kimfumo, kama vile nimonia na homa ya kawaida ().

Kikombe 1 (gramu 177) kinachotumiwa na asali hutoa zaidi ya nusu ya RDI kwa vitamini C, na kuifanya iwe chakula kizuri cha kuongeza lishe yako unapojiandaa na msimu wa baridi wa mwaka huu (1,).

Muhtasari Tikiti ya asali ina viwango vya juu vya vitamini C, kirutubisho kinachosaidia utendaji mzuri wa kinga.

8. Inaweza Kukuza Uvumilivu Sahihi

Tikiti ya asali ina nyuzi, virutubisho ambavyo vinajulikana kwa kuboresha afya ya mmeng'enyo ().

Ulaji wa kutosha wa nyuzi za lishe hupunguza mwitikio wa sukari kwenye damu na kukuza utumbo na ukuaji wa bakteria wa utumbo wenye afya (,).

Kikombe kimoja (gramu 177) hutoa karibu gramu 1.5 au takriban 5% ya RDI kwa nyuzi. Ingawa matunda mengine mengi yana nyuzi zaidi kwa kutumikia, taya ya asali bado inaweza kuchangia ulaji wako wa nyuzi za kila siku (1).

Kwa kweli, kwa watu wengine walio na shida ya kumeng'enya chakula au wale ambao wanaanzisha au kuingiza tena nyuzi kwenye lishe yao, tunda la nyuzi ndogo kama tunda la asali linaweza kuvumiliwa vizuri kuliko vyakula vingine vyenye nyuzi nyingi.

Muhtasari Tikiti ya asali ina nyuzi, virutubisho vinavyojulikana kusaidia usagaji mzuri. Kwa sababu ya kiwango chake cha wastani cha nyuzi, inaweza kuvumiliwa bora kuliko vyakula vyenye nyuzi nyingi na watu walio na shida fulani za kumengenya au wale wanaoleta nyuzi kwenye lishe yao.

9. Inaweza Kusaidia Maono na Afya ya Macho

Tikiti ya asali ina antioxidants mbili zenye nguvu: lutein na zeaxanthin ().

Misombo hii ya carotenoid inajulikana sana kwa kusaidia afya ya macho na kuzuia ukuzaji wa upotezaji wa maono yanayohusiana na umri ().

Utafiti unaonyesha kuwa kula chakula mara kwa mara kilicho na vioksidishaji hivi, kama tikiti ya asali, inaweza kusaidia utendaji mzuri wa jicho katika maisha yako yote,,.

Muhtasari Tikiti ya asali ina luteini na zeaxanthin, vioksidishaji viwili ambavyo vinajulikana kusaidia macho na maono yenye afya.

10. Rahisi Kuongeza kwenye Lishe yako

Kuongeza tikiti ya asali kwenye lishe yako hakuwezi kuwa rahisi.

Inapatikana sana, na bei yake inalinganishwa na ile ya tikiti zingine maarufu kama kantaloupe au tikiti maji.

Ili kufanya jaribio hili la lishe lifae wakati wako, chagua tikiti iliyoiva. Tikiti nje ya msimu-wa-msimu au mbichi ya asali haina ladha na huacha kuhitajika.

Sehemu nzuri ya kuuza matunda ni kwamba inaweza kufurahiwa kwa urahisi na yenyewe - kipande cha tikiti baridi, iliyoiva siku ya joto ni ngumu kuipiga.

Walakini, ikiwa unatafuta kitu kidogo cha ubunifu zaidi, kuna njia zingine nyingi ambazo unaweza kufurahiya tunda hili.

Tikiti ya asali inaweza kuongezwa kwa anuwai ya sahani, pamoja na:

• Saladi: Piga kipande cha asali kwenye vipande vya ukubwa wa kuuma na uongeze kwenye saladi yako uipendayo.
• Dessert: Safisha tikiti na uitumie kama msingi wa popsicles au ice cream.
• Kiamsha kinywa: Kutumikia tikiti iliyokatwa pamoja na jibini la kottage au ichanganye kwenye laini.
• Supu: Kutumikia asali kama msingi wa supu iliyopozwa na pilipili, mnanaa na tango.
• Watangulizi: Funga vipande vya tikiti na nyama zilizoponywa au uongeze kwenye salsa ya viungo.

Muhtasari Honeydew inaweza kufurahiya na yenyewe au kuongezwa kwa sahani nyingi tofauti, pamoja na saladi, salsa, supu au dessert. Muhimu ni kuchagua tikiti iliyoiva wakati ni msimu.

Jambo kuu

Tikiti ya asali ni tunda tamu linaloweza kupatikana kote ulimwenguni. Nyama yake ni kijani kibichi, wakati kaka yake kawaida ni nyeupe au ya manjano.

Honeydew imejaa vitamini, madini na misombo mingine ya kukuza afya. Kula aina hii ya tikiti inaweza kuwa na faida kadhaa za kiafya, haswa kwa sababu ya virutubisho vyake vyenye virutubisho.

Tikiti ya asali inaweza kuliwa na yenyewe au kama sehemu ya sahani zingine kama supu, saladi, laini na zaidi. Kwa uzoefu mzuri zaidi, chagua tikiti ya msimu na msimu.