Jinsi ya Kufanya Kula Akili Sehemu ya Kawaida ya Lishe Yako

Content.

• Je! Kula Akili Ni Nini, haswa?
• Jinsi ya Kujua Ikiwa Kula kwa Kuzingatia Kunafaa Kwako
• Jinsi ya Kula kwa Akili
• Pitia kwa

Wacha tuwe waaminifu: Kula kwa akili sio rahisi. Hakika, unaweza * kujua * kwamba unapaswa kuacha kuweka alama ya vyakula "nzuri" na "mbaya" na kwamba ni bora ikiwa utajiunga na vidokezo vyako vya njaa badala ya kula tu chakula kwa wakati fulani kwa msingi. Lakini mambo haya ni rahisi kusema kuliko kufanya. Hiyo ilisema, kutekeleza mtindo wa kula kwa uangalifu kuna faida zinazoonekana, ikiwa ni pamoja na uhusiano mzuri na chakula na kupoteza uzito. (Ona: Nilibadilisha Mtazamo Wangu Kuwa Chakula na Nilipoteza Pauni 10) Lakini ni nini kinachostahili kuwa kula kwa uangalifu, na unaweza kuanzaje? Hapa ndio wataalam wa lishe na afya ya akili wanataka ujue, pamoja na jinsi unaweza kujaribu mwenyewe.

Je! Kula Akili Ni Nini, haswa?

"Unapokula kwa akili, unapunguza kasi na kugundua hisia zako na njaa yako ili uweze kula wakati una njaa na kuonja chakula kinywani mwako," anasema Jennifer Taitz, Psy.D, mwanasaikolojia na mwandishi wa LA. ya Komesha Kula kwa Hisia na Jinsi ya Kuwa Mseja na Mwenye Furaha. Faida mbili kubwa za kula kwa ufahamu ni kwamba hupunguza mafadhaiko mengi karibu na kula (baada ya yote, unakula tu wakati unahitaji!) Na inaweza kusaidia watu kufurahiya chakula chao zaidi, anasema.

Nyingine kubwa zaidi: "Unaweza kuitumia kwa mtindo wowote wa kula kwa sababu sio juu ya kile unachokula; ni juu ya vipi unakula, "anasema Susan Albers, Psy.D., New York Times mwandishi bora wa EatQ na mtaalam makini wa kula. Hiyo inamaanisha kuwa wewe ni paleo, vegan, au hauna gluteni, unaweza kujifunza jinsi ya kufanya mazoezi ya kula kwa akili sio kukusaidia tu kushikamana na mtindo wako wa kula, lakini pia ufurahie zaidi kuliko vile ungeweza vinginevyo.

Mwishowe, kula kwa kuzingatia ni juu ya kuboresha uhusiano wako na chakula. "Inasaidia kuvunja chakula kinachoweza kuwa juu ya mtu," anasema Amanda Kozimor-Perrin R.D.N., mtaalam wa lishe aliye LA. "Inaanza kusaidia kuondoa wazo la chakula kuwa 'nzuri' au 'mbaya' na tunatarajia kuacha chakula cha yo-yo kisicho na mwisho." Kukumbuka na kuwapo pia kunaweza kusaidia kupunguza mafadhaiko kwa jumla kwa kuanzisha mazoea mapya kama kutafakari, mazoezi, na bafu, ambayo huchukua nafasi ya kula kihemko.

Jinsi ya Kujua Ikiwa Kula kwa Kuzingatia Kunafaa Kwako

Sijui ikiwa huu ndio mtindo sahihi wa kula kwako? Tahadhari ya uharibifu: Kula kwa uangalifu ni kwa kila mtu. "Kila mtu ni mgombea wa mtindo wa kula unaofaa," anasema Amy Goldsmith, R.D.N., mtaalam wa lishe aliye Frederick, MD. "Watu wengi hupoteza hisia zao za njaa na kutosheka karibu na umri wa miaka 5, au wanapoingia katika mfumo wa elimu, kwa sababu tu wanahama kutoka kwa kula wakati wanahitaji nishati na kula wakati wana posho ya muda maalum." Fikiria juu yake: Labda uliambiwa tangu utotoni wakati unapaswa kula, ikiwa una njaa au la! Kwa wazi, hii ina maana mantiki wakati wewe ni mtoto, lakini moja ya mambo bora juu ya kuwa mtu mzima ni kwamba unaweza kufanya unachotaka wakati unataka, sawa ?! Hiyo inaweza na inapaswa ni pamoja na kula. (Kuhusiana: Kwa nini Ninapoteza Hamu yangu Wakati Nina Mkazo?)

Sasa, hiyo haimaanishi kufanya mazoezi ya kuzingatia na kula itakuwa rahisi. "Haitashikamana ikiwa hauko tayari kufanya mabadiliko ya mtindo wa maisha," Kozimor-Perrin anasema. "Sisi sote, wakati wa kuanzisha tabia mpya au kujaribu kubadilisha hizi zetu za sasa, tunahitaji kuwa tayari kwa mabadiliko hayo kwa hivyo inapokuwa ngumu tunasonga mbele." Kama ilivyo na mabadiliko yoyote ya lishe, utahitaji kujitolea ili kuona mabadiliko unayotafuta-bila kujali ni ya kihemko au ya mwili.

Jinsi ya Kula kwa Akili

Moja ya mambo bora juu ya kujifunza kuwa mlaji wa akili ni kwamba unaweza kufafanua inamaanisha nini kwako kama mtu binafsi badala ya kufuata viwango. "Fikiria zana, si sheria," Albers anasema. Lakini tabia ya kufikirika ya ulaji inaweza pia kuifanya iwe ngumu zaidi kutekeleza kuliko mtindo wa kula unaozingatia sheria. Hili wakati fulani linaweza kuwavunja moyo watu ambao wamezoea kujua hasa jinsi wanavyopaswa kula. Kwa bahati nzuri. , kuna mikakati mingi ambayo unaweza kujaribu mwenyewe kuanza.

Kuwa mwangalizi. "Watu wanashangaa ninapowapa hatua ya kwanza: Usifanye chochote tofauti," Albers anasema. "Tumia wiki nzima ukiangalia tabia zako za ulaji bila kuhukumu. Hiyo ina maana ya kuona tu bila kuongeza maelezo yoyote (yaani, 'ningewezaje kuwa mjinga sana.') Hukumu huzima ufahamu kwa kiasi kidogo." Labda utashangazwa na tabia ngapi za kula unazo ambazo hata haukugundua zilikuwa tabia, anasema. "Kwa mfano, mmoja wa wateja wangu alisema kwamba aliweka macho wazi kwa wiki moja. Alijifunza kwamba alikula bila akili tu mbele ya skrini. Alifahamu sana tabia hii. Ufahamu huu ulikuwa wa kubadilisha maisha kwake. "

Jaribu S 5: Keti, punguza mwendo, ladha, rahisisha na tabasamu. Hizi ndio kanuni za msingi za kula kwa kukumbuka, na kwa mazoezi kadhaa, watakuwa asili ya pili kabla ya kujua. "Kaa chini wakati wa kula," Albers anashauri. "Inaonekana kuwa rahisi, lakini utashangaa jinsi unavyokula ukiwa umesimama. Tunakula asilimia 5 zaidi tunaposimama. Kupunguza kasi husaidia kuvunja chakula na kukupa muda wa kutafakari kila kukicha." Ikiwa hii ni ngumu kwako, anapendekeza kula na mkono wako usiofaa, ambao utakulazimisha kuchukua kuumwa polepole. Kuonja maana yake ni kutumia hisi zako zote unapokula. "Je! Sio koleo tu kwenye chakula; amua ikiwa unapenda kweli." Kurahisisha inamaanisha kuunda mazingira ya kukumbuka karibu na chakula. Ukimaliza kula, weka chakula mbali na usionekane. "Hii inapunguza kishawishi cha kuchagua chakula bila akili kwa sababu tu kipo." Mwishowe, "tabasamu kati ya kuumwa," Albers anasema. Inaweza kusikika kuwa ya kushangaza, lakini itakupa wakati wa kuamua ikiwa umeridhika kweli.

Hatua mbali na skrini. Ifanye iwe sera ya kupeana skrini wakati unakula. "Weka simu yako, kaa chini, na upunguze kasi," Taitz anasema. "Ili kukumbuka, unahitaji kuwapo, na huwezi kuwapo unapotembea au kukimbilia." (BTW, hapa kuna njia tatu za kukaa na afya njema wakati wa kutazama Runinga.)

Panga wakati wa chakula chako na vitafunio. Kwa maandishi kama hayo, jaribu kuendelea kufanya kazi na kula tofauti. "Tunafanya kazi katika jamii inayofanya kazi kupitia kifungua kinywa na chakula cha mchana, ina muda mrefu wa kusafiri kwenda kazini, au kuruka vitafunio na mapumziko ya mchana kabisa," Goldsmith anasema. "Ongeza mapumziko kwenye ratiba yako na ujiruhusu kuwaheshimu." Unaweza kuokoa dakika 15, sawa?

Jaribu jaribio la zabibu. "Ninahimiza kila mtu ninayokutana naye kufanya jaribio la zabibu," Kozimor-Perrin anasema. Kimsingi, jaribio la zabibu hupitia misingi ya kula kwa uangalifu kwa kutambua kila maelezo madogo ya zabibu moja ndogo. "Hujisikii wasiwasi sana mwanzoni, lakini inakusaidia kutambua nyanja zote zinazokosekana kuwapo wakati wa chakula, na kusababisha taa inayowaka kuwaka kwenye ubongo wako. Inakusaidia kuona ni jinsi gani unapaswa kuchukua muda wako na chakula na jinsi kuanza kuelewa uhusiano wako na kila chakula unachokula. "

Hakikisha unapata vyakula unavyopenda kula. Ingawa kula kwa uangalifu hakuamuru aina za chakula unachopaswa kula, labda utajisikia vizuri zaidi ikiwa utazingatia vyakula vyema, vyema wakati mwingi-ingawa kuna nafasi kabisa ya kufurahia msamaha. "Hakikisha una vyakula vya kutengeneza chakula au pakiti," Goldsmith anasema. "Ikiwa hiyo haiwezekani, chagua mikahawa ambayo inakupa mafuta sahihi unayohitaji, kama mchanganyiko wa protini, nafaka, matunda, mboga mboga, na maziwa."

Pitia kwa