Nilijaribu Lishe ya Kimiminika pekee

Content.

• Kanuni
• Pango
• Masomo yaliyojifunza
• Vidokezo vya Mwisho: Kazi za Soylent
• Pitia kwa

Nilisikia kwa mara ya kwanza kuhusu Soylent miaka michache iliyopita, niliposoma makala katika New Yorkerkuhusu vitu. Iliyotungwa na wanaume watatu wanaofanya kazi kwenye uanzishaji wa teknolojia, unga-laini ambao una kalori zote, vitamini, madini, na virutubisho vingine unahitaji kuishi-ilitakiwa kuwa jibu la "shida" ya milo fulani. Badala ya kupata wakati wa kununua, kupika, kula, na kusafisha, unaweza tu kuchanganya Soylent na kikombe cha maji na kuendelea na maisha yako.

Miezi michache iliyopita, nilikutana na mwanzilishi mwenza na CMO wa Soylent, David Rentein. Alinijulisha kwa Soylent 2.0, toleo jipya zaidi la Soylent, kinywaji kilichowekwa mapema ambacho kilichukua kazi zaidi kwa sababu ya kuchochea. Wakati wa mkutano wetu, nilikunywa kwa mara ya kwanza Soylent 2.0. Nilishangaa sana. Ilionja, kwangu, kama maziwa mazito ya mlozi. Kampuni ilinisafirisha chupa 12, ambazo niliziweka chini ya dawati langu na kuzisahau. Hadi wiki chache zilizopita, ambayo ni, wakati nilijitolea kuishi kwa vinywaji kwa siku chache na kuandika juu ya uzoefu wangu.

Kanuni

Nilikubali kutumia siku tatu-kutoka Alhamisi hadi Jumamosi-kuishi nje ya Soylent 2.0. Nilikunywa kahawa 8 za kahawa kwa siku, na kwa siku zote tatu nilikuwa na Coke ya Chakula (najua, ninajua-kuteleza soda ya lishe inaweza kuchafua na lishe yako) na miniti kadhaa.

Ili kuwa wazi, siku tatu sio za msingi kabisa. Kwa kweli, watu wameishi kwa muda mrefu zaidi kwenye Soylent pekee. (Jamaa huyu alifanya hivyo kwa siku 30!) Nilijua ilikuwa zaidi ya iwezekanavyo. Nilivutiwa zaidi na lishe ambayo sio chakula kigumu itanifundisha juu ya tabia yangu ya kula. Pia nilikuwa nikitumaini kwa siri kwamba ingenivunja uraibu wangu wa sukari. (Arifu ya Spoiler: Haikufanya hivyo.)

Pango

"Kuishi kwa Soylent sio kitu tunachotia moyo," alionya Nicole Myers, mkurugenzi wa mawasiliano huko Soylent, wakati nilipiga simu kuuliza ni nini nipaswa kujua kabla ya lishe yangu. Ingawa inawezekana, kampuni hiyo inawapiga picha watu wengi wanaotumia Soylent kuchukua nafasi ya kile wanachokiita chakula hicho cha "kutupa" - saladi ya bland unayotumia bila akili mbele ya kompyuta, au bar ya protini inayopunguza taya unajifunga kwa sababu wewe haja ya kula hivi sasa na huna muda wa kupata kitu kingine chochote. Badala yake, kunywa chupa ya lishe uwiano, kujaza Soylent.

Hii pia sio lishe. Ndiyo, unaweza kupunguza uzito kwenye Soylent, lakini kwa sababu tu hurahisisha sana kufuatilia ulaji wako wa kalori. Hakuna kitu kiasili kinachopunguza juu yake. Hiyo ilisema, nilipoteza pauni chache-pengine kwa sababu nilikuwa nikitumia kalori chache ambazo mimi hutumia kwa siku ya kawaida kwa vile sikuwa nikikula vitafunio bila akili. (Nimeshazipata.)

Masomo yaliyojifunza

Asubuhi ya siku yangu ya kwanza, nilikuwa na wasiwasi lakini nilisisimka. Nilidhani nitaweza kumaliza siku tatu bila shida sana, na nikafanya. Nilikunywa angalau chupa nne za kalori 400 za Soylent kwa siku, kwa kawaida nikinywa kila moja kwa saa kadhaa, kwa kuwa kuguna kulinifanya niwe na wasiwasi kidogo. Ingawa mara kwa mara nilihisi maumivu ya "Natamani ningekula," sikuwahi kuhisi njaa; kinywaji kinajaza kwa kushangaza. Nilikimbia kila siku (maili nne, maili tatu, maili moja), na kukimbia maili 9 Jumapili, siku ambayo nilivunja "kufunga", na nilihisi sawa kila wakati. TMI, lakini sikuwa na kinyesi kwa siku mbili kati ya tatu nilizokunywa Soylent. Ninasema kuwa kwa kutokunywa maji ya kutosha ingawa hiyo ni uvumi kwa upande wangu. (Tuna Vyakula 30 Bora vya Kutia maji.)

Maelezo ya Nitty-gritty kando, nilichoona cha kufurahisha zaidi kuhusu lishe yangu ya Soylent ni kile kujiepusha na chakula "halisi" kilichofichuliwa kuhusu uhusiano wangu na lishe yangu. Kuanzia na ukweli kwamba ...

Napenda kufikiria juu ya kula.

Katika siku yangu ya kwanza ya Soylent-pekee, nilitumia saa chache kwenye reddit.com/r/soylent, jumuiya ya reddit ya wapenda Soylent. Nilikutana na watumiaji wachache ambao walionekana kuona chakula na kula kama kero au wakati wa kunyonya.(Dokezo la upande: Baadhi ya watumiaji huita chakula kisicho na Soylent "chakula cha muggle," jambo ambalo ni la kufurahisha.) Sihusiani na watu hawa. Ninapiga chakula kwa moyo.

Cha ajabu, hata hivyo, nilichokosa zaidi haikuwa kitendo cha kula au chakula fulani (ukizuia vitafunio vyangu vya kabla ya kulala vya Sour Patch Kids vilivyogandishwa, #realtalk). Ilikuwa kufikiri kuhusu chakula. Silika yangu ya kwanza nilipoketi kwenye meza yangu ilikuwa kujiuliza ningeweza kuiba nini Surameza ya vitafunio - hadi nikakumbuka, Oh ngoja, sifanyi hivyo leo. Siku ya Ijumaa, nilitoka kwenda kula chakula cha jioni ili kusherehekea siku ya kuzaliwa ya rafiki yangu, na nilikosa kuweza kuangalia menyu mapema na kufikiria juu ya kile ningeagiza.

Wakati nilikuwa kwenye chakula cha jioni, hata hivyo, nyakati pekee ambazo nilihisi kama nilikuwa nikikosa ni (1) wakati mkate (wa joto-jiko) ulipoletwa mezani na (2) wakati marafiki wangu walipowekwa. Mara zote mbili harufu ilinifanya nitake chakula-kwa sekunde tano. Halafu, nilijifunga kwa mazungumzo na marafiki zangu na nikasahau kuwa walikuwa wakichimba ndani (ya kushangaza-ya kushangaza na ya kunusa) wakati nilikuwa nikikunywa kioevu kibaya.

Nilijua kuwa nilitumia kula kama njia ya kupunguza mafadhaiko au kujipa mapumziko ya akili kutoka siku ya kazi. Juu ya Soylent, nilijifunza kuwa kufikiria tu juu ya chakula hutumikia kusudi sawa kwangu. Wakati hiyo iliondolewa kwangu, nilizalisha zaidi - lakini pia nilikosa udhuru wa kupumua na kuota juu ya chakula cha jioni.

Nilijifunza jinsi ya kuwa mwangalifu zaidi.

Kufanya kazi katika Sura, Nasikia mengi juu ya kula kwa kukumbuka. Nilielewa kama, kimsingi, acha kula wakati huna njaa. Rahisi peasy.

Inageuka, sikuwahi-kweli-lijaribu. Kwangu, Soylent 2.0 haina ladha mbaya hata. Lakini sio nzuri, au kitu ninachotamani. Hakukuwa na sababu ya kunywa bila akili; Nilichukua tu chupa wakati nilihisi njaa. Nilishangaa kujishangaa nikijiuliza, Je! Hii ni njaa?, kama aina fulani ya mgeni. Sikujua ilikuwa ngumu sana!

Baada ya siku tatu kuisha, nilihisi kuguswa zaidi na dalili za njaa za mwili wangu. Ninafurahi kuwa sasa ninaweza kutuliza maumivu hayo na chakula halisi, lakini ninashukuru lishe ya bland kwa kunifundisha ni nini mahali pa kwanza. (Psst ... Njaa ndogo inaweza kuwa na afya.)

Nilikosa kujisikia nimejaa.

Sikujisikia njaa, lakini hata sikujisikia kuwa nimejaa kabisa. Napenda kuhisi nimejaa. Kwenye Reddit.com/r/soylent, watumiaji wanapendekeza maji ya chugging kupata "hisia kamili," ambayo ni ushauri ule ule unapata kila wakati unapokuwa kwenye lishe. Na ilifanya kazi.

Nilikosa chakula chenye rangi.

Unajua hisia hiyo unapata baada ya kubugia juisi ya kijani au laini? Najisikia mwepesi na mwenye nguvu, kama ninaweza kuhisi vioksidishaji na virutubisho vinavyopita kwenye mishipa yangu. Nadhani hiyo ni athari ya Aerosmith- lakini sijali, naipenda. Soylent ni nyeupe-nyeupe. Kunywa haikunifanya nijisikie mwepesi. (Je! Vyakula vyeupe havina Lishe?)

Kula ni hisia.

Najua, duh. Lakini sikuwa nimejitayarisha kwa majibu niliyopata wakati nilipowaelezea mradi wangu watu wengine. Marafiki zangu walikuwa kama, "Chochote cha ajabu," kisha wakaomba msamaha mara milioni kwa kusahau na kunipa kikapu cha mkate. (Wapende.) Lakini kwa mtazamo wangu, watu ambao sikujua hawakuwa wakipokea sana. Niliambiwa mara kadhaa kwamba lishe hiyo haikuwa nzuri. Kwamba lazima kuna soya nyingi. Kwamba mwili wa mwanadamu umeundwa kula "chakula halisi." Subtext niliyosikia ilikuwa, "I kamwe kufanya hivyo!"

Na unajua nini? Ninaipata. Huwa nachukia kusikia mtu anazungumza juu ya jinsi ya kutoka kwenye maziwa kulisafisha ngozi yao, kwa sababu napenda ice cream sana hivi kwamba wazo la kuitoa hunifanya nitake kulia. Wazo kwamba siku moja ningeweza kupata mzio mbaya wa gluteni huleta hofu halisi ndani ya moyo wangu. Sisi sote tuna hang-ups juu ya chakula, na hiyo inaweza kufanya iwe rahisi kuona kile watu wengine wanakula kama shambulio la nini tuko kula. Lakini hisia nilizopata wakati mtu fulani alipokuwa akinifundisha kuhusu ulazima wa vyakula vizito ilikuwa ukumbusho wa kuifunga zipu linapokuja suala la kile kilicho kwenye sahani za watu wengine.

Vidokezo vya Mwisho: Kazi za Soylent

Nilidhani mwishoni mwa siku tatu, ningehisi kuchomwa na Soylent na hamu ya chakula halisi. Lakini ninahisi kutokuwa na msimamo nayo sasa kama nilivyofanya wakati nilianza. Chakula changu cha kwanza baada ya Soylent (kipande kimoja cha mkate wa siagi ya karanga na kipande kimoja cha toast ya parachichi) kilikuwa kizuri, lakini sio cha kupita.

Nimebaki na chupa kadhaa, na wakati ningependa kufikiria kuzitumia badala ya kununua chakula cha mchana kwa siku ambazo nimesahau kuziba-begi, labda sitakuwa nikibadilisha chakula changu cha kawaida nao wakati wowote hivi karibuni. Ninapata maana ya Soylent kuhusu milo ya "kutupwa", na bila shaka, ikiwa chakula chako cha kawaida "kwa haraka" ni kitu kutoka mahali pa chakula cha haraka, Soylent ingetengeneza mbadala ya kushangaza. Lakini ninajaribu kushikamana na lishe safi hata hivyo (ila kwa Watoto wa Sour Patch na Coke ya mara kwa mara ya Lishe). Na ninaposhikilia saladi yangu ya kawaida ya chakula cha mchana ya wiki, nyanya, mbaazi, kuku au lax, na yai kwenye chupa ya Soylent ... Sio mashindano.

Pamoja, bila bakuli za laini, juisi za kijani kibichi, na saladi, chakula changu cha Instagram kilikuwa kikianza kuchosha sana. Rudi kwenye maisha hayo ya #eeeeeats, tafadhali. (Angalia Akaunti hizi 20 za Foodie Instagram Unazopaswa Kufuata.)

Pitia kwa