Je! Nutella Vegan?

Content.

• Vegan au la?
• Njia mbadala za mboga
• Pole siagi ya karanga
• Njia mbadala za mboga za Nutella
• Jinsi ya kufanya chokoleti ya vegan kuenea
• Mstari wa chini

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Nutella ni chokoleti-hazelnut iliyoenea kufurahiya ulimwenguni kote.

Inatumiwa kawaida kwenye toast, keki, na vyakula vingine vya kiamsha kinywa na inaweza kuingizwa katika mapishi ya ubunifu, kama mkate wa ndizi wa Nutella au vitambi vya Nutella.

Hiyo ilisema, unaweza kujiuliza ikiwa Nutella ni rafiki wa vegan, maana yake haina viungo vinavyotokana na wanyama, kama vile mayai, maziwa, au asali, na hutengenezwa bila ukatili wa wanyama au unyonyaji.

Nakala hii inakuambia ikiwa Nutella ni vegan na hutoa orodha ya njia mbadala, na kichocheo cha kutengeneza yako mwenyewe.

Vegan au la?

Kulingana na wavuti yake, Nutella ina viungo nane: sukari, mafuta ya mawese, karanga, unga wa maziwa ya skim, kakao, lecithin, na vanillin (ladha ya vanilla iliyotengenezwa).

Lecithin ni emulsifier ambayo imeongezwa ili kuchanganya viungo vingine, ikiruhusu uthabiti laini. Kawaida ni yai- au soya. Katika Nutella, imetengenezwa kutoka kwa maharagwe ya soya, na kutengeneza kiunga hiki.

Walakini, Nutella ina unga wa maziwa ya skim, ambayo ni maziwa ya ng'ombe ambayo hupitia mchakato wa kupokanzwa na kukausha haraka kuondoa vimiminika na kutengeneza poda.

Kiunga hiki hufanya Nutella isiyo ya mboga.

Nutella ina poda ya maziwa ya skim, ambayo hutoka kwa maziwa ya ng'ombe. Kwa hivyo, Nutella sio mboga.

Njia mbadala za mboga

Kuna chaguzi nyingi ikiwa unatafuta mbadala ya vegan ladha kwa Nutella.

Pole siagi ya karanga

Kwa ubadilishaji wa haraka na wenye afya, chagua siagi za asili za nati bila viungo vilivyoongezwa, kama sukari na mafuta. Butters za asili za karanga ni chini sana katika sukari kuliko Nutella na hutoa kipimo kizuri cha protini na mafuta yenye afya.

Vitunguu vya almond na karanga ni chaguo bora za vegan ambazo hutoa takriban gramu 7 za kujaza protini kwa vijiko 2 (,).

Siagi ya hazelnut pia ni chaguo bora. Walakini, na gramu 5 za protini kwa vijiko 2, hutoa chini kidogo ya macronutrient hii muhimu).

Njia mbadala za mboga za Nutella

Ikiwa unatafuta toleo la vegan la Nutella, kampuni nyingi zimeunda aina zao.

Hazelnut ya Chokoleti ya Justin na Siagi ya Almond

Kuenea huku kunatengenezwa na karanga kavu na mlozi, unga wa kakao, siagi ya kakao, mafuta ya mawese, sukari ya unga, na chumvi ya bahari. Mchanganyiko hukupa ladha ya zamani ya Nutella na faraja ya kujua ni vegan.

Siagi ya karanga & Co Giza Chokoleti Hazelnut Kuenea

Furahiya kuenea kwa chokoleti nyeusi na hazelnut kwenye bidhaa zilizooka, na matunda, au hata kwa kijiko. Lecithini katika bidhaa hii inatokana na alizeti, na kuifanya iwe rafiki wa vegan.

Artisana Organic Hazelnut Cacao Kuenea

Hii ni chaguo nzuri ikiwa unataka kueneza kwa vegan na hazelnut ya kikaboni. Inatumia karanga za kikaboni, unga wa kakao, sukari ya nazi, mafuta ya nazi ya MCT, na vanilla. Poda ya kakao ni chanzo kizuri cha kupambana na magonjwa antioxidants ().

Almond asili na siagi za karanga ni njia mbadala za vegan kwa Nutella na vyanzo vikuu vya protini. Kwa kuongezea, mengi bora ya chokoleti-hazelnut huenea kwa mboga hupatikana katika duka na mkondoni.

Jinsi ya kufanya chokoleti ya vegan kuenea

Kufanya uenezi wako mwenyewe ni njia nyingine bora ya kuhakikisha kuenea kwa chokoleti-hazelnut ni vegan.

Katika Nutella, lecithin na poda ya maziwa ya skim huongezwa kama emulsifiers ili kuboresha muundo na kuongeza maisha ya rafu. Unaweza kuruka viungo hivi wakati unafanya kuenea kwako mwenyewe.

Sukari, karanga, na unga wa kakao ni mboga ya asili na inaweza kutumika katika toleo lako la nyumbani. Wakati huo huo, dondoo ya vanilla inaweza kuchukua nafasi ya vanillin.

Ili kufanya chokoleti ya vegan kuenea, unahitaji:

• Vikombe 4 (gramu 540) za karanga za kukaanga, zisizo na ngozi
• Kikombe 3/4 (gramu 75) za unga wa kakao
• Vijiko 2 (30 ml) ya mafuta ya nazi
• Kikombe cha 1/2 (gramu 160) za siki ya maple
• Vijiko 2 (10 ml) ya dondoo safi ya vanilla
• Kijiko 1 cha chumvi la mezani

Ili kueneza, ongeza karanga kwenye blender au processor ya chakula na changanya hadi fomu ya kuweka. Ongeza viungo vyote na uchanganya hadi laini. Kuwa na subira, kwani hii inaweza kuchukua dakika chache.

Mara tu utakapofikia uthabiti laini, chaga kueneza kwenye jar na kuifunika kwa kifuniko. Inapaswa kudumu kwa karibu mwezi mmoja kwenye jokofu.

Kufanya uenezi wako wa chokoleti-hazelnut kuhakikisha kuwa viungo vyote ni vegan. Mchanganyiko wa karanga za kukaanga, unga wa kakao, sukari, mafuta, dondoo la vanilla, na chumvi kwa kuenea kwa vegan.

Mstari wa chini

Nutella ina poda ya maziwa ya skim, kiungo kinachotokana na wanyama. Kwa hivyo, sio vegan.

Bado, chapa nyingi hutoa uenezaji sawa ambao hauna viungo vya wanyama. Hakikisha kuchagua bidhaa ambayo imeandikwa "vegan".

Vinginevyo, unaweza kufanya kuenea kwa chokoleti-hazelnut yako ya vegan.