Ifanye Kahawa Yako Ionje Bora!

Content.

• Pitia kwa

Kama pombe kali? Kunyakua mug mweupe. Je, ungependa kuchimba noti tamu na nyepesi kwenye kahawa yako? Kikombe safi ni kwa ajili yako. Hiyo ni kwa mujibu wa utafiti mpya katika Ladha ambayo ilipata kivuli cha mug yako inabadilisha wasifu wa ladha ya joe yako.

Timu ya utafiti iliuliza watu maswali kuhusu ladha ya java yao baada ya kuimeza kutoka kwa vyombo vyeupe, safi au bluu. Wakati kahawa katika kila moja ilikuwa sawa, majibu ya wanywaji yalibadilika na rangi yao ya mug. Vikombe vyeupe vilizidisha noti chungu na zile zilizo wazi zilikolea utamu, kikombe cha bluu kwa namna fulani kilichaji sifa tamu na ladha kali, utafiti uligundua.

Watafiti wanasema "tofauti ya rangi" akaunti kwa matokeo yao. Nyeupe hufanya kahawia ya "pop", na ubongo wako unachukua data hiyo ya kuona kama ishara kwamba kahawa itakuwa kali na kali. Kikombe safi hulainisha pop, na hivyo kupunguza matarajio ya ubongo wako ya ladha chungu. Bluu ni "rangi ya kupendeza" ya kahawia, kulingana na waandishi. Hiyo inamaanisha kuwa zote mbili huongeza kahawia lakini pia huwasha ubongo wako kutarajia maelezo matamu. (Tafiti kama hizo zimegundua desserts ladha tamu zaidi wakati zinatumiwa kwenye sahani nyeupe, tofauti na nyeusi.)

Tahadhari moja: Waandishi hawakuchunguza jinsi rangi ya kikombe itabadilisha ladha ya yako Chestnut Praline Latte.

Pitia kwa