Vyakula vya Majira ya baridi yenye lishe

Content.

• Pitia kwa

Pinga vyakula vya kunenepesha wakati wa msimu wa baridi kwa kuweka nauli ya msimu. Mboga nyingi zenye afya na matunda hufika kilele katika miezi ya baridi na kutengeneza viungo bora.

Kale

Kijani hiki chenye majani kimejaa vitamini A, C, kalsiamu, na wachache wa vioksidishaji vingine. Kale ni tajiri wa beta-carotene, ambayo husaidia kulinda macho. Masomo mengine yanaonyesha kale pia husaidia kupunguza saratani anuwai.

Beets

Mboga yenye afya inayolimwa chini ya ardhi - pia huitwa mboga ya mizizi-inaaminika kuupa mwili joto, na kuifanya iwe bora wakati wa miezi ya baridi. Mboga hii ya rangi ina rangi inayoitwa betacyanin, ambayo inaweza kuzuia magonjwa ya moyo. Usiruhusu ladha tamu ya asili ikudanganye-beets wana kalori chache na mafuta pia. Utafiti katika Jarida la Fiziolojia Iliyotumiwa iliripoti kuwa juisi ya beet iliboresha stamina wakati wa kufanya mazoezi.

Cranberries

Berry tangy yenye kalori ya chini (kikombe kimoja ina kalori 44) imejaa antioxidants kama resveratol, ambayo husaidia kukuza afya ya moyo na inahusishwa na kuzuia saratani. Hata wakati unatumiwa katika fomu ya juisi, cranberries zinaweza kusaidia kutibu UTI-tu hakikisha hakuna sukari iliyoongezwa.

Squash ya msimu wa baridi

Mboga ya msimu wa baridi ambayo yanaongeza nguvu na kinga ni nyongeza ya lishe yako. Boga limejaa nyuzinyuzi, potasiamu, na vitamini A, ambayo husaidia kupunguza hatari ya kupata saratani ya matiti na magonjwa mengine. Utafiti uliofanywa katika Chuo Kikuu cha Jimbo la Kansas uligundua kuwa lishe yenye upungufu wa Vitamini A ilihusishwa na viwango vya juu vya emphysema.

Pitia kwa