Orthorexia Ni Shida Ya Kula Ambayo Hujawahi Kusikia

Content.

• Orthorexia ni nini?
• Inamuathiri Nani?
• Jinsi Inavyoathiri Maisha
• Maendeleo ya Orthorexia
• Njia ya Kupona kwa Matatizo ya Kula
• Pitia kwa

Siku hizi, ni vizuri kuwa na ufahamu wa kiafya. Sio ajabu tena kusema wewe ni mboga mboga, bila gluteni, au paleo. Jirani zako hufanya CrossFit, huendesha marathoni, na huchukua madarasa ya densi kwa kujifurahisha. Na kisha kuna jambo la ushawishi wa usawa. Kati ya kuwa na uhaba wa sifuri wa watu wanaofaa kuhamasisha kutazama na mtiririko thabiti wa picha za mabadiliko zinazoibuka kwenye milisho yetu ya habari ya Instagram, karibu haiwezekani kukosa ukweli kwamba afya ni jambo kubwa hivi sasa.

Lakini kuna upande wa giza kwa mkondo obsession na kuwa na afya: Wakati mwingine huenda mbali sana. Chukua, kwa mfano, hadithi ya Henya Perez, mwanablogu wa vegan mwenye umri wa miaka 28 ambaye alitua hospitalini baada ya kujaribu kuponya maambukizo yake ya chachu na lishe mbichi ya chakula. Alikuwa akijishughulisha sana na ulaji wa matunda na mboga mboga kiasi cha kujifanya kuwa mzima kiasi kwamba aliishia kujitengeneza mgonjwa badala yake. Baada ya kipindi chake cha kutisha, aligunduliwa na ugonjwa unaoitwa orthorexia nervosa, shida ya ulaji ambayo husababisha mtu kuwa na hamu "isiyo ya afya" na chakula "cha afya". (Tazama: Tofauti kati ya Kula chakula na Matatizo ya Kula) Wakati hadithi ya Perez inaweza kuonekana kuwa kali, hitaji hili la kuchambua hali ya kiafya ya kila kitu unachokula labda kinasikika kama wewe, kwa hivyo tunajibu maswali muhimu - ni nini haswa ni ugonjwa huu, na ni wapi mstari kati ya "kula afya" na kula bila mpangilio?

Orthorexia ni nini?

Neno hilo, lililotungwa na Steven Bratman, M.D., mwaka wa 1996, halitambuliwi rasmi kama utambuzi katika Mwongozo wa Utambuzi na Takwimu wa Matatizo ya Akili, Toleo la 5 (aka DSM-5), ambacho ndicho kiwango cha kutambua ugonjwa wa akili. Hiyo inasemwa, wataalamu wa afya ya akili na madaktari wanazidi kujua juu ya uwepo wake. "Orthorexia mara nyingi huanza kama jaribio lisilo na hatia la kula vizuri zaidi, lakini jaribio hili linaweza kuchukua mkondo wa kurekebisha ubora wa chakula na usafi," anaelezea Neeru Bakshi, M.D., mkurugenzi wa matibabu wa Kituo cha Kurekebisha Kula huko Bellevue, Washington. Udhihirisho wa kawaida ni kuepukwa kwa vitu kama rangi bandia, ladha, vihifadhi, dawa, bidhaa zilizobadilishwa vinasaba, mafuta, sukari, chumvi, na bidhaa za wanyama na maziwa, anasema. Kwa ujumla, watu walio na ugonjwa huo huwa na wasiwasi na nini na kiasi gani cha kula kwa afya bora. (Kuhusiana: Kwa nini Lishe ya Kutokomeza Haikukusaidia Kupunguza Uzito)

"Tofauti kuu kati ya orthorexia na shida zingine za kula ni wazo hili kwamba tabia hizi ni la kwa madhumuni ya kupunguza uzito, lakini kwa sababu ya imani kwamba zina kukuza afya, "anabainisha Rachel Goldman, Ph.D., mwanasaikolojia wa kliniki ambaye anazingatia ustawi na kula vibaya. Na tofauti kati ya shida hii na kula afya? Goldman, ambaye pia ni profesa msaidizi wa kliniki wa magonjwa ya akili katika Shule ya Tiba ya NYU, anasema kuwa orthorexia inaonyeshwa na dalili za mwili na akili kama vile utapiamlo, kupungua kwa uzito, au shida zingine za kiafya kwa sababu ya lishe iliyozuiliwa, na vile vile kudhoofika kwa maisha ya kijamii, shuleni au kazini.

Kwa Lindsey Hall, 28, yote yalianza pale alipoamua kuanza kuangazia ulaji bora katika miaka yake ya mapema ya 20 baada ya kuhangaika na ulaji usio na mpangilio katika ujana wake. "Nilifikiri ikiwa 'ningekula tu afya njema,' wasiwasi wote wa ugonjwa wa kula ungeisha na kunipa mwelekeo wa kweli," aeleza. "Bado nilikuwa sikula vya kutosha kwa sababu nilikuwa nimejishughulisha, sasa, kwa kuwa na mboga na 'safi, kula mbichi.' Kadiri nilivyozidi kufanya utafiti ndivyo nilivyozidi kusoma habari za kutisha za nyama, ambazo zilinipeleka chini kwenye shimo la sungura la kusoma kuhusu kemikali na dawa za kuulia wadudu na usindikaji na hili na lile.Kila kitu kilikuwa 'mbaya.' Ilibadilika hadi mahali ambapo hakuna chochote nilichokula kilikubalika. " (Kuhusiana: Lily Collins Anashiriki Jinsi Kusumbuliwa na Ugonjwa wa Kula Kulivyobadilisha Ufafanuzi Wake wa "Afya")

Inamuathiri Nani?

Kwa sababu orthorexia inatambuliwa hivi karibuni na jamii ya matibabu, hakuna utafiti wa kuaminika unaopatikana juu ya nani anayeweza kuipata au ni jinsi ilivyo kawaida. Moja ya sababu kubwa zinazojulikana za hatari kwake (na shida zingine za kula), kulingana na Goldman, ni kula lishe kali. Lishe iliyo na vizuizi zaidi, hatari inakuwa kubwa, ambayo inafanya akili kuzingatia kuwa kuteua vyakula fulani kama "mipaka" ni sehemu kubwa ya shida. Inafurahisha, Goldman anabainisha kuwa "kuna ushahidi fulani unaoonyesha watu binafsi katika nyanja za afya na lishe wanaweza kuwa katika hatari kubwa."

Ndivyo ilivyokuwa kwa Kaila Prins, 30, ambaye aliacha programu yake ya kuhitimu kuwa mkufunzi wa kibinafsi wakati anaugua orthorexia. "Nilitaka kuwa karibu na watu ambao 'walinipata'," anasema. "Jambo ambalo lilimaanisha kujiondoa kwa kila mtu ambaye hakuelewa na kukataa chochote kilichonizuia kupika nyumbani na kupata aina ya 'lishe' niliyofikiria nilihitaji."

Mbali na ukweli kwamba utafiti ni mdogo, pia kuna ukweli kwamba shida hiyo mara nyingi hupigwa chini ya kitambara na wale wanaougua. "Wengi wa watu hawa labda hawaoni dalili zao au tabia zao kuwa shida, kwa hivyo hawaendi kwa daktari na labda kukutwa na dalili zenye shida au na hali hii," anasema Goldman. Zaidi ya hayo, anafikiri kwamba ugonjwa huo unaweza kuongezeka. "Pamoja na watu zaidi na zaidi wanaofanya lishe hii ya kuondoa na kushiriki katika lishe yenye vizuizi, ninasikitika kusema kwamba idadi ya watu walio na orthorexia inaweza kuongezeka." Kwa kweli, kulingana na uzoefu wake, anafikiri kwamba orthorexia, au dalili zinazohusiana nayo, inaweza kuwa ya kawaida zaidi kuliko matatizo ya kula yanayojadiliwa mara kwa mara kama vile anorexia au bulimia. (P.S. Je, umesikia kuhusu bulimia ya mazoezi?)

Jinsi Inavyoathiri Maisha

Kama shida zingine za kula, orthorexia inaweza kuathiri maeneo yote ya maisha ya mtu, kutoka kwa uhusiano wao hadi kazi yao na kila kitu kati. Kwa Prins, anasema ilibadilisha maisha yake yote kuwa chini. "Nilipoteza nguvu katika kazi moja ambayo nimewahi kutaka na kuishia kwa deni la $ 30,000 kutoka kwa mpango wa grad ambao sikuwahi kumaliza." Alivunja hata mpenzi wake wakati huo ili aweze kuzingatia kabisa mwili wake na kula kwake.

Hall pia aliona mahusiano yake yakiteseka alipokuwa akikabiliana na ugonjwa huo. "Watu wanaacha kujua jinsi ya kuzungumza na wewe au nini cha kusema. Nilishindwa kuwa karibu - kuangalia ukweli wa chakula wakati wa chakula cha jioni, kuuliza maswali juu ya chakula, kutohudhuria hafla za chakula cha jioni kwa sababu sikutaka kuwa. karibu na chakula," anasema. "Nilikosa sherehe za kuzaliwa na hata wakati nilikuwa kwenye hafla, sikuwa nikizingatia chochote kinachoendelea karibu nami."

Na zaidi ya njia zote za nje shida hiyo huathiri maisha ya watu, pia husababisha idadi kubwa ya wasiwasi wa ndani. Prins anakumbuka wakati alikuwa na hofu wakati mama yake alikuwa amechelewa kwa dakika tano kumchukua kutoka kwenye mazoezi, ambayo ilimaanisha kupata protini yake ya baada ya mazoezi ingecheleweshwa.

Maendeleo ya Orthorexia

Ingawa, kwa kweli, hakuna jibu rahisi kwa nini watu zaidi na zaidi wanaugua orthorexia, Dk Bakshi anafikiria inaweza kuwa na uhusiano wowote na ujumbe ambao uko nje juu ya afya na usawa hivi sasa. "Sisi ni watu mashuhuri na jamii inayoendeshwa na mitandao ya kijamii, na huwa tunataka kuiga watu ambao tunawaheshimu na kuwaheshimu," aeleza. "Nadhani kunaweza kuwa na ushawishi fulani ambao nyota wa mitandao ya kijamii wanayo juu ya jinsi watu wanavyochagua kuanza na ulaji safi na lishe, na kutakuwa na kikundi kidogo cha watu ambao wataendelea kupita kiwango cha afya na watazingatia sana. maelezo ya lishe. " Ni wazi, washawishi hao na nyota wa mitandao ya kijamii sio kusababisha watu kukuza shida, lakini kuzingatia upotezaji wa uzito na "mabadiliko" kwa ujumla hufanya watu uwezekano mkubwa wa kujaribu kukata vyakula fulani kutoka kwa lishe yao na kisha kuongezeka kwa shida ya kula. Lakini sio mbaya kabisa: "Tunashukuru, pia kuna nyota nyingi za media ya kijamii na watu mashuhuri ambao wamesema juu ya mapambano yao ya zamani na kula vibaya na kupona kwao," anaongeza.

Njia ya Kupona kwa Matatizo ya Kula

Sawa na masuala mengine ya afya ya akili, orthorexia inatibiwa kwa tiba na wakati mwingine dawa. Kwa jinsi ya kujua ni wakati gani wa kutafuta msaada? "Pamoja na shida yoyote ya akili, inapoanza kuingilia utendaji wa kila siku wa mtu, hiyo ni ishara kwamba ni wakati wa kupata msaada," anasema Goldman. Na kwa wale ambao kwa sasa wanakabiliwa na shida hiyo, kando na kupata msaada wa kitaalam, Prins ana ushauri huu: "Mara tu nilipojifunza jinsi ya kumruhusu mtu mwingine apike chakula changu (na sio kufadhaika juu ya aina ya mafuta waliyotumia ", nilihisi kama sehemu nzima ya ubongo wangu imeachiliwa kufikiria juu ya vitu vingine. Bado unaweza kula kiafya wakati unaishi."

Pitia kwa