Yai ya tombo: faida na jinsi ya kupika

Content.

• Habari ya lishe
• Jinsi ya kupika yai ya tombo
• Jinsi ya kusafisha
• Mapishi ya kupikia yai ya tombo
• 1. Viazi vya mayai ya tombo
• 2. Kiazi cha yai saladi

Mayai ya tombo yana ladha sawa na mayai ya kuku, lakini ni kalori kidogo na ina virutubisho vingi kama Kalsiamu, Fosforasi, Zinc na Chuma. Na ingawa zina ukubwa mdogo sana, kulingana na thamani ya kalori na lishe, kila yai ya tombo ni tajiri zaidi na imejilimbikizia zaidi, na kuifanya iwe mbadala bora wa vitafunio kwa watoto shuleni au kwa chakula cha jioni na marafiki, kwa mfano.

Faida za kula mayai ya tombo zinaweza kuelezewa kama ifuatavyo.

• Msaada kwa kuzuiaupungufu wa damu, kwa kuwa na utajiri wa chuma na asidi ya folic;
• Huongezeka misuli ya misuli, kwa sababu ya yaliyomo kwenye protini;
• Inachangia malezi ya seli nyekundu za damu afya, kwa sababu ina vitamini B12;
• Inachangia a macho yenye afya ni yakukuza ukuaji kwa watoto, kwa sababu ya vitamini A;
• Msaada kwa kuboresha kumbukumbu na kujifunza, kwa sababu ni matajiri katika choline, virutubisho muhimu kwa mfumo wa neva;
• Huimarisha mifupa na meno, kwa kuwa na vitamini D, ambayo hupendelea ngozi ya kalsiamu na fosforasi.

Kwa kuongezea, yai ya tombo pia inachangia kuimarisha mfumo wa kinga, kudumisha afya ya moyo na mishipa na kuzuia kuzeeka mapema, kwani ina vitamini A na D, zinki na seleniamu.

Habari ya lishe

Katika jedwali lifuatalo, unaweza kuona kulinganisha kati ya mayai 5 ya tombo, ambayo ni sawa au chini ya uzani wa yai 1 la kuku:

Jinsi ya kupika yai ya tombo

Ili kupika yai ya tombo, weka tu chombo cha maji cha kuchemsha. Inapoanza kuchemka, unaweza kuweka mayai kwenye maji haya, moja kwa moja, kwa upole na kufunika chombo, ikiruhusu kupika kwa muda wa dakika 3 hadi 5.

Jinsi ya kusafisha

Ili kung'oa yai ya tombo kwa urahisi, lazima iingizwe ndani ya maji baridi baada ya kupikwa, ikiruhusu kupumzika kwa muda wa dakika 2. Baada ya hapo, zinaweza kuwekwa kwenye ubao na, kwa mkono mmoja, zungushe kwa mwendo wa duara, kwa upole na kwa shinikizo kidogo, kuvunja ganda, kisha uiondoe.

Njia nyingine ya kung'oa ni kuweka mayai kwenye mtungi wa glasi na maji baridi, kufunika, kutikisa kwa nguvu na kisha kuondoa mayai na kuondoa ganda.

Mapishi ya kupikia yai ya tombo

Kwa sababu ni ndogo, yai ya tombo inaweza kutumika kuunda kuzaliwa kwa ubunifu na afya. Njia zingine za kuziandaa ni:

1. Viazi vya mayai ya tombo

Viungo

• Mayai ya tombo;
• Lax ya kuvuta sigara;
• Nyanya ya Cherry;
• Vijiti vya mbao.

Hali ya maandalizi

Kupika na kung'oa mayai ya tombo na kisha weka kwenye kijiti cha mbao, ukibadilisha na viungo vilivyobaki.

2. Kiazi cha yai saladi

Mayai ya tombo huenda vizuri na aina yoyote ya saladi, na mboga mbichi au mboga zilizopikwa. Kitoweo kinaweza kufanywa na siki kidogo na msingi wa mtindi wa asili na mimea nzuri, kwa mfano.

Hapa kuna jinsi ya kuandaa ladha na afya ya kuvaa saladi.