Phenylalanine: Faida, Madhara na Vyanzo vya Chakula

Content.

• Phenylalanine ni nini?
• Ni Muhimu kwa Kazi ya Kawaida ya Mwili Wako
• Inaweza Kuwa ya Faida kwa Masharti fulani ya Kitaalam
• Madhara
• Vyakula vya juu katika Phenylalanine
• Jambo kuu

Phenylalanine ni asidi ya amino inayopatikana katika vyakula vingi na hutumiwa na mwili wako kutoa protini na molekuli zingine muhimu.

Imejifunza kwa athari zake kwenye unyogovu, maumivu na shida ya ngozi.

Nakala hii inakuambia yote unayohitaji kujua kuhusu phenylalanine, pamoja na faida zake, athari mbaya na vyanzo vya chakula.

Phenylalanine ni nini?

Phenylalanine ni asidi ya amino, ambayo ni vizuizi vya ujenzi wa protini mwilini mwako.

Molekuli hii iko katika aina mbili au mipangilio: L-phenylalanine na D-phenylalanine. Ziko karibu sawa lakini zina muundo tofauti wa Masi ().

Fomu ya L inapatikana katika vyakula na hutumiwa kutengeneza protini mwilini mwako, wakati fomu ya D inaweza kutengenezwa kwa matumizi katika matumizi fulani ya matibabu (2, 3).

Mwili wako hauwezi kutoa L-phenylalanine ya kutosha peke yake, kwa hivyo inachukuliwa kuwa asidi muhimu ya amino ambayo inapaswa kupatikana kupitia lishe yako (4).

Inapatikana katika anuwai ya vyakula - vyanzo vya mimea na wanyama ().

Mbali na jukumu lake katika uzalishaji wa protini, phenylalanine hutumiwa kutengeneza molekuli zingine muhimu katika mwili wako, ambazo kadhaa hutuma ishara kati ya sehemu tofauti za mwili wako ().

Phenylalanine imesomwa kama matibabu ya hali kadhaa za matibabu, pamoja na shida ya ngozi, unyogovu na maumivu (3).

Walakini, inaweza kuwa hatari kwa watu walio na shida ya maumbile phenylketonuria (PKU) (7).

Phenylalanine ni asidi muhimu ya amino ambayo hutumiwa kutengeneza protini na kuashiria molekuli. Imejifunza kama matibabu ya hali kadhaa za matibabu lakini ni hatari kwa wale walio na shida maalum ya maumbile.

Ni Muhimu kwa Kazi ya Kawaida ya Mwili Wako

Mwili wako unahitaji phenylalanine na asidi nyingine za amino kutengeneza protini.

Protini nyingi muhimu hupatikana kwenye ubongo wako, damu, misuli, viungo vya ndani na karibu kila mahali mwilini mwako.

Zaidi ya hayo, phenylalanine ni muhimu kwa utengenezaji wa molekuli zingine, pamoja na (3):

• Tyrosine: Asidi hii ya amino hutengenezwa moja kwa moja kutoka kwa phenylalanine. Inaweza kutumika kutengeneza protini mpya au kubadilishwa kuwa molekuli zingine kwenye orodha hii (,).
• Epinephrine na norepinephrine: Unapokutana na mafadhaiko, molekuli hizi ni muhimu kwa jibu la "mapigano au kukimbia" kwa mwili wako ().
• Dopamini: Molekuli hii inahusika katika hisia za raha kwenye ubongo wako, na pia kutengeneza kumbukumbu na ustadi wa kujifunza ().

Shida na kazi za kawaida za molekuli hizi zinaweza kusababisha athari mbaya kiafya (,).

Kwa kuwa phenylalanine hutumiwa kutengeneza molekuli hizi katika mwili wako, imesomwa kama tiba inayowezekana kwa hali fulani, pamoja na unyogovu ().

Phenylalanine inaweza kubadilishwa kuwa amino asidi tyrosine, ambayo hutumiwa kutengeneza molekuli muhimu za kuashiria. Molekuli hizi zinahusika katika mambo ya utendaji wa kawaida wa mwili wako, pamoja na mhemko wako na majibu ya mafadhaiko.

Inaweza Kuwa ya Faida kwa Masharti fulani ya Kitaalam

Uchunguzi kadhaa umechunguza ikiwa phenylalanine inaweza kuwa na faida katika kutibu hali fulani za matibabu.

Utafiti fulani umeonyesha kuwa inaweza kuwa nzuri katika kutibu vitiligo, ugonjwa wa ngozi ambao husababisha upotezaji wa rangi ya ngozi na blotching ().

Uchunguzi mwingine umeripoti kuwa kuongeza virutubisho vya phenylalanine kwa mfiduo wa mwanga wa UV (UV) kunaweza kuboresha rangi ya ngozi kwa watu walio na hali hii (,).

Phenylalanine inaweza kutumika kutengeneza molekuli dopamine. Uharibifu wa Dopamine kwenye ubongo unahusishwa na aina zingine za unyogovu (,).

Utafiti mmoja mdogo wa watu 12 ulionyesha faida inayowezekana ya mchanganyiko wa aina ya D- na L ya asidi hii ya amino kwa kutibu unyogovu, na 2/3 ya wagonjwa wanaonyesha kuboreshwa ().

Walakini, kuna msaada mwingine mdogo wa athari za phenylalanine kwenye unyogovu, na tafiti nyingi hazijapata faida wazi (,,).

Mbali na vitiligo na unyogovu, phenylalanine imesomwa kwa athari zinazoweza kutokea kwa:

• Maumivu: Aina ya D ya phenylalanine inaweza kuchangia kupunguza maumivu wakati mwingine, ingawa matokeo ya utafiti yamechanganywa (2,,,).
• Uondoaji wa pombe: Kiasi kidogo cha utafiti kinaonyesha kuwa asidi hii ya amino, pamoja na asidi zingine za amino, zinaweza kusaidia kupunguza dalili za uondoaji wa pombe ().
• Ugonjwa wa Parkinson: Ushahidi mdogo sana unaonyesha kwamba phenylalanine inaweza kuwa na faida katika kutibu ugonjwa wa Parkinson, lakini masomo zaidi yanahitajika ().
• ADHD: Hivi sasa, utafiti hauonyeshi faida ya asidi hii ya amino kwa matibabu ya upungufu wa umakini wa shida ya ugonjwa (ADHD) (,).

Phenylalanine inaweza kuwa muhimu katika kutibu ugonjwa wa ngozi vitiligo. Ushahidi hautoi msaada mkubwa wa ufanisi wa asidi hii ya amino katika kutibu hali zingine, ingawa utafiti mdogo wa hali ya juu umefanywa.

Madhara

Phenylalanine hupatikana katika vyakula vingi vyenye protini na "kwa ujumla hutambuliwa kuwa salama" na Utawala wa Chakula na Dawa (FDA) (27).

Kiasi cha asidi hii ya amino inayopatikana kwenye vyakula haipaswi kusababisha hatari kwa watu wasiokuwa na afya.

Zaidi ya hayo, athari chache au hakuna athari kwa ujumla huzingatiwa kwa kipimo cha kuongeza cha 23-45 mg kwa pauni (50-100 mg kwa kilo) ya uzito wa mwili (,).

Walakini, inaweza kuwa bora kwa wajawazito kuepuka kuchukua virutubisho vya phenylalanine.

Kwa kuongeza, kuna ubaguzi mashuhuri kwa usalama wa jumla wa asidi amino hii.

Watu walio na shida ya kimetaboliki ya amino asidi phenylketonuria (PKU) hawawezi kusindika phenylalanine vizuri. Wanaweza kuwa na viwango vya phenylalanine katika damu yao karibu mara 400 juu kuliko ile isiyo na PKU (3, 7).

Mkusanyiko huu hatari sana unaweza kusababisha uharibifu wa ubongo na ulemavu wa akili, na pia shida za usafirishaji wa asidi nyingine za amino kwenda kwenye ubongo (7,).

Kwa sababu ya uzito wa shida hii, watoto huchunguzwa PKU mara tu baada ya kuzaliwa.

Watu walio na PKU huwekwa kwenye lishe maalum yenye protini ndogo, ambayo kwa ujumla huhifadhiwa kwa maisha yote (7).

Phenylalanine inachukuliwa kuwa salama kwa idadi inayopatikana katika vyakula vya kawaida. Walakini, watu walio na shida ya phenylketonuria (PKU) hawawezi kupaka asidi hii ya amino na lazima wapunguze matumizi kwa sababu ya athari mbaya za kiafya.

Vyakula vya juu katika Phenylalanine

Vyakula vingi vina phenylalanine, pamoja na bidhaa za mimea na wanyama.

Bidhaa za soya ni vyanzo bora vya mmea wa asidi hii ya amino, na pia mbegu na karanga fulani, pamoja na maharage ya soya, mbegu za malenge na mbegu za boga ().

Vidonge vya protini ya soya vinaweza kutoa juu ya gramu 2.5 za phenylalanine kwa kalori 200 inayohudumia (, 29).

Kwa bidhaa za wanyama, mayai, dagaa na nyama fulani ni vyanzo vyema, ikitoa hadi gramu 2-3 kwa kalori 200 inayohudumia (, 29).

Kwa ujumla, labda hauitaji kuchagua vyakula kulingana na yaliyomo kwenye phenylalanine.

Kula anuwai ya vyakula vyenye protini kwa siku nzima itakupa phenylalanine yote unayohitaji, pamoja na asidi zingine muhimu za amino.

Vyakula vingi, pamoja na bidhaa za soya, mayai, dagaa na nyama, zina phenylalanine. Kula anuwai ya vyakula vyenye protini kwa siku nzima itakupa asidi zote za amino mwili wako unahitaji, pamoja na phenylalanine.

Jambo kuu

Phenylalanine ni asidi muhimu ya amino inayopatikana katika vyakula vya mimea na wanyama.

Inaweza kuwa na faida kwa ugonjwa wa ngozi vitiligo, lakini utafiti juu ya athari zake kwenye unyogovu, maumivu au hali zingine ni mdogo.

Kwa ujumla inachukuliwa kuwa salama, lakini watu walio na phenylketonuria (PKU) wanaweza kupata athari hatari.