Chaguo la msimu wa msimu: Bilinganya ya watoto

Content.

• Pitia kwa

Tamu laini na bora kwa kuchoma, "tunda hili linaweza kula nyama katika kozi kuu," anasema Chris Siversen, mpishi mkuu huko Bridgewaters katika New York City.

• kama appetizer
  Punguza vipandikizi vitatu; chagua vituo (hifadhi ngozi). Nyama ya biringanya ya kete, zukini 2, na nyanya 4 za plum. Kaanga kwa dakika 10 na 1 tbsp. mafuta, 1 karafuu ya vitunguu iliyokatwa, na mimea safi. Weka mchanganyiko kwenye ngozi na uoka kwa 350 ° F kwa dakika 15.


• kama kiingilio
  Weka vipande vya kupishana vya biringanya za mchemraba na mguu wa mwana-kondoo kwenye mishikaki 16. Chumvi na pilipili; Grill kwa dakika 7. Changanya kikombe 1 cha mtindi wa Kigiriki usio na mafuta kidogo na 2 tbsp. maji ya limao, 2 tbsp. bizari iliyokatwa, na 1 tsp. cumin ya ardhi. Kutumikia mchuzi na mishikaki.


• kama upande
  Mimina 1 tbsp. mafuta kwenye sufuria. Ongeza 1 tbsp. tangawizi, 1 tsp. vitunguu, 2 tbsp. cilantro, mbilingani 2 zilizokatwa, na kitunguu 1 nyekundu kilichokatwa. Saute kwa dakika 15. Ongeza 1 tsp. mafuta ya sesame na 2 tbsp. mchuzi wa soya ya chini ya sodiamu. Kupika kwa dakika 2 hadi 3. Kutumikia na shrimp iliyotiwa.

Biringanya moja ya mtoto: Kalori 55, Potasiamu 527 MG, 50 MG Folate, 8 G Fiber

Pitia kwa