Katika Msimu Chagua: Mbaazi

Content.

• Pitia kwa

"Kutumia mbaazi safi za kijani kwenye supu, michuzi, na majosho inaweza kukusaidia kuzidisha sahani bila kuongeza mafuta au mafuta," anasema Hubert Des Marais, mpishi mkuu katika Hoteli ya Fairmont Turnberry Isle huko Miami. "Isitoshe, ni tamu na laini kuliko aina ya makopo au waliohifadhiwa."

• Katika supu
  Kaanga 2 tbsp. redonion iliyokatwa kwenye sufuria kubwa. Koroga kwenye vikombe 2 vya kuku; chemsha. Ongeza vikombe 1 1/2 mbaazi. Changanya mchanganyiko kwenye processor ya chakula hadi laini. Mimina tbsp 1. mint, chumvi, na pilipili na kuchanganya tena.Piga ndani ya 1/2 kikombe cha karoti zilizokunwa na utumike.
• Kama burger
  Punguza kidogo kikombe 1 cha mbaazi za kuchemsha. Changanya kwenye kikombe 1 cha tofu ya hariri iliyokatwa, yai 1 iliyopigwa, 1/2 kikombe cha viazi za papo hapo, 2 tbsp. basil iliyokatwa, pilipili 1 ya pinchcayenne, chumvi na pilipili. Vipande vya Moldinto na brashi na mafuta. Oka katika oveni ya 350 ° F kwa dakika 12.
• Kama saladi
  Unganisha kikombe 1 cha kila mbaazi zilizopikwa, uyoga wa kitufe kilichokatwa, arugula, na nyanya za nusu ya cherry. Katika sahani, changanya 1 tbsp. Kuweka redcurry ya Thai, 1/4 kikombe cha siki ya mchele, 1 tbsp. tangawizi iliyokatwa, na 1/4 kikombe kilichokatwa kikombe. Piga juu ya saladi.

Katika Kombe 1 la Mbaazi zilizopikwa: Kalori 134, Gramu 9 za Gramu, Protini 8 za Gramu, 101 MCG Folate, 62 MG Magnesiamu

Pitia kwa