Je! Boga ya Spaghetti ni Nzuri kwako? Ukweli wa Lishe na Zaidi

Content.

• Zikiwa Zimejaa Vitamini na Madini
• Tajiri katika Antioxidants
• Inaweza Kusaidia Kukuza Afya ya Utumbo
• Inasaidia Kupunguza Uzito
• Mbadala na ladha
• Rahisi Kuandaa
• Huenda Isiwe Ya Kila Mtu
• Jambo kuu

Spaghetti boga ni mboga yenye nguvu ya msimu wa baridi inayofurahiya ladha ya lishe na maelezo mafupi ya virutubisho.

Karibu inayohusiana na malenge, boga, na zukini, boga ya tambi huja kwa saizi nyingi, maumbo, na rangi, kuanzia nyeupe-nyeupe hadi machungwa meusi.

Sio tu kalori ya chini na imejaa virutubisho lakini pia inahusishwa na faida kadhaa za kiafya.

Nakala hii inakagua lishe, faida, na upungufu wa uwezekano wa boga ya tambi na inatoa vidokezo juu ya jinsi ya kuiongeza kwenye lishe yako.

Zikiwa Zimejaa Vitamini na Madini

Spaghetti boga ni chakula chenye virutubisho vingi, ikimaanisha kuwa ina kalori kidogo lakini ina vitamini na madini kadhaa muhimu.

Hasa, boga ya tambi ni chanzo kizuri cha nyuzi, vitamini C, manganese, na vitamini B6.

Kikombe kimoja (gramu 155) cha boga ya tambi iliyopikwa hutoa virutubisho vifuatavyo ():

• Kalori: 42
• Karodi: Gramu 10
• Nyuzi: Gramu 2.2
• Protini: Gramu 1
• Mafuta: Gramu 0.5
• Vitamini C: 9% ya Ulaji wa Kila siku wa Marejeo (RDI)
• Manganese: 8% ya RDI
• Vitamini B6: 8% ya RDI
• Asidi ya pantotheniki: 6% ya RDI
• Niacin: 6% ya RDI
• Potasiamu: 5% ya RDI

Spaghetti boga pia ina kiasi kidogo cha thiamine, magnesiamu, folate, kalsiamu, na chuma.

Spaghetti boga ina kalori kidogo lakini ina nyuzi nyingi, vitamini C, manganese, na vitamini B6.

Tajiri katika Antioxidants

Antioxidants ni misombo yenye nguvu ambayo inaweza kusaidia kupambana na itikadi kali ya bure, na hivyo kuzuia mafadhaiko ya kioksidishaji na kupunguza uharibifu wa seli zako.

Utafiti unaonyesha kuwa antioxidants inaweza kusaidia kuzuia hali sugu kama ugonjwa wa moyo, ugonjwa wa sukari, na saratani ().

Aina za boga za msimu wa baridi kama boga ya tambi hupakiwa na vioksidishaji.

Hasa, boga ya msimu wa baridi hutoa beta-carotene nyingi - rangi yenye nguvu ya mmea ambayo inaweza kusaidia kulinda seli zako na DNA kutokana na uharibifu (, 4).

Spaghetti boga pia ina vitamini C nyingi, ambayo huongeza mara mbili kama kioksidishaji na imeonyeshwa kuwa na jukumu muhimu katika kuzuia magonjwa (,).

Spaghetti boga ina kiwango cha juu cha beta-carotene na vitamini C - vioksidishaji viwili ambavyo vinaweza kuzuia malezi ya bure na kupunguza hatari ya magonjwa sugu.

Inaweza Kusaidia Kukuza Afya ya Utumbo

Spaghetti boga ni chanzo bora cha nyuzi. Kikombe kimoja (155-gramu) kinachoweka pakiti gramu 2.2 - 9% ya mahitaji yako ya nyuzi za kila siku ().

Fiber hutembea polepole kupitia mfumo wako wa mmeng'enyo wa chakula, na kuongeza wingi kwenye kinyesi chako, ambayo inakuza kawaida na hupunguza kuvimbiwa ().

Kuongeza ulaji wako wa nyuzi kunaweza kufaidisha mambo kadhaa ya afya ya mmeng'enyo.

Kwa kweli, utafiti unaonyesha kuwa lishe yenye nyuzi nyingi inaweza kuwa na faida kwa kutibu hali kama diverticulitis, vidonda vya matumbo, bawasiri, na ugonjwa wa reflux ya gastroesophageal (GERD) ().

Kuongeza boga moja hadi mbili ya boga ya tambi kwenye lishe yako pamoja na vyakula anuwai vyenye utajiri wa nyuzi kunaweza kuongeza kawaida na kuweka mfumo wako wa kumengenya unafanya kazi vizuri.

Spaghetti boga ina nyuzi nyingi, ambazo zinaweza kukuza kawaida na kusaidia kutibu maswala ya kumengenya kama diverticulitis, vidonda vya matumbo, bawasiri, na GERD.

Inasaidia Kupunguza Uzito

Spaghetti boga ina kalori kidogo lakini ina nyuzi nyingi, na kuifanya iwe chaguo bora kwa lishe iliyo na uzito mzuri.

Fibre inasaidia kupoteza uzito kwa kupunguza utokaji wa tumbo lako na kutuliza viwango vya sukari yako ili kupunguza njaa na hamu ya kula (,).

Pamoja, na kalori 42 tu kwa kila kikombe (gramu 155), kutumia boga ya tambi kama mbadala ya kalori ya chini katika mapishi kama gratin, casseroles, lasagna, au sahani za tambi zinaweza kusaidia kukuza kupoteza uzito.

Kikombe kimoja (gramu 155) cha boga ya tambi iliyopikwa ina asilimia 28 tu ya kalori za kikombe kimoja (gramu 242) za tambi iliyopikwa ().

Spaghetti boga ina kalori kidogo na ina nyuzi nyingi, na kuifanya iwe nyongeza nzuri kwa lishe ya kupoteza uzito.

Mbadala na ladha

Spaghetti boga ni mboga ya msimu wa baridi na ladha laini na muundo wa laini ambao unafanya kazi vizuri katika mapishi mengi.

Inaweza kuoka kwa urahisi, kuchemshwa, kupikwa na mvuke, au hata microwaved kwa chakula kitamu na chenye lishe.

Hasa, ni mbadala maarufu ya tambi kwa sababu inaweza kupunguza idadi ya wanga na kalori ya chakula chako wakati ikiruhusu ladha zingine kwenye mapishi yako kuangaza.

Tumia boga ya tambi badala ya tambi na uiunganishe na viungo kama nyama za nyama, mchuzi wa marinara, vitunguu, au parmesan.

Unaweza pia kujaribu kuijaza ili kutengeneza boti za boga za tambi au kuitumia kwenye fritters, casseroles, au kahawia ya hashi.

Spaghetti boga ni kiungo kinachofaa. Unaweza kuoka, kuchoma, au microwave kwa matumizi katika mapishi anuwai.

Rahisi Kuandaa

Spaghetti boga ni rahisi kuandaa na hufanya mbadala nzuri ya chini ya wanga kwa tambi kwenye sahani zako za pasta.

Ili kuanza, kata boga kwa urefu wa nusu na utoe mbegu kwa kijiko.

Ifuatayo, chaga kila nusu mafuta na mafuta, chaga na chumvi, na uweke kando kando kwenye karatasi ya kuoka na upande uliokatwa ukiangalia chini.

Choma boga kwenye oveni yako kwa 400 ° F (200 ° C) kwa muda wa dakika 40-50 au mpaka zabuni ya uma.

Mara tu boga yako imepikwa kikamilifu, tumia uma ili kufuta nyuzi kama tambi.

Mwishowe, maliza na chaguo lako la kitoweo, michuzi, na vijiti - kama vitunguu, parmesan, mchuzi wa marinara, nyama za nyama, au mboga - na ufurahie kama sehemu ya chakula kitamu na chenye lishe.

Andaa boga ya tambi kwa kuchoma boga, kung'oa nyuzi, na kuongeza vidonge unavyopenda.

Huenda Isiwe Ya Kila Mtu

Ingawa boga ya tambi ina lishe nyingi, kuna mambo kadhaa ya kuzingatia kabla ya kuiongeza kwenye lishe yako.

Watu wengine wanaweza kuwa mzio kwa mboga za msimu wa baridi kama boga ya tambi, ambayo inaweza kusababisha dalili za mzio wa chakula, kama vile mizinga, kuwasha, uvimbe, na maswala ya kumengenya ().

Ikiwa unapata hizi au dalili zingine mbaya baada ya kula boga ya tambi, acha matumizi mara moja na uwasiliane na daktari wako.

Kwa kuongeza, boga ya tambi ina kalori ndogo sana.

Ingawa hii inaweza kuwa muhimu sana kwa wale wanaotafuta kupunguza uzito wa ziada, ni muhimu kuzuia kupunguza kalori nyingi, kwani kizuizi kali cha kalori kinaweza kupunguza kiwango cha metaboli ya mwili wako,,).

Ili kuongeza faida za kiafya za boga ya tambi, chagua vidonge vyenye afya na uunganishe na vyakula vingine vyenye lishe kama mboga, mimea, viungo, mafuta yenye afya ya moyo, na protini nyembamba.

Spaghetti boga inaweza kusababisha mzio wa chakula na ina kalori ndogo sana. Kwa matokeo bora, inganisha na vyakula vingine vyenye afya na vidonge.

Jambo kuu

Spaghetti boga ni mboga ya msimu wa baridi yenye vitamini, madini, na vioksidishaji.

Kwa sababu ya kalori yake ya chini na kiwango cha juu cha nyuzi, inaweza kusaidia kupoteza uzito na afya ya mmeng'enyo.

Jaribu boga ya tambi iliyookawa kama njia mbadala ya tambi ndogo, pamoja na mboga, protini, nafaka nzima, na mafuta yenye afya.