Kocha wa Kupunguza Uzito: Vidokezo na Mikakati ya Lishe kutoka kwa Mtaalam wa Lishe Cynthia Sass

Content.

• Pitia kwa

Mimi ni mtaalam wa lishe aliyesajiliwa na shauku ya lishe na siwezi kufikiria kufanya kitu kingine chochote kwa riziki! Kwa zaidi ya miaka 15, nimeshauri wanariadha wa kitaalam, wanamitindo na watu mashuhuri, na pia watu wanaofanya kazi ambao wanapambana na ulaji wa kihemko na vizuizi vya wakati. Nimetumia nguvu ya lishe kusaidia watu kupunguza uzito, kupata nguvu zaidi, kudhibiti matatizo ya kiafya ya ghafla au sugu, kuboresha mahusiano yao, na kuboresha sura na hisia zao, na mume wangu mwenyewe amepunguza zaidi ya pauni 50 tangu tuwasiliane. alikutana (hiyo ni sawa na vijiti 200 vya mafuta yenye siagi!). Ninapenda kushiriki yale niliyojifunza na wengine, iwe kwenye TV, au kama mwandishi anayeuzwa zaidi wa New York TImes. Kwa hivyo natumai "utasikiliza," nitumie maoni yako, na uniambie jinsi ninavyoweza kukusaidia kula chakula bora. Hamu hamu!

NAFASI ZA HIVI KARIBUNI

Jifurahishe kama Mtaalam wa Lishe: Wataalam wa lishe Shiriki Upendeleo wao wa Upendeleo

Siku nyingine, mtu ambaye hajanijua vizuri alisema, "Labda hautawahi kula chokoleti." Ni ya kuchekesha, kwa sababu katika kitabu changu kipya zaidi nilijitolea sura nzima kwa chokoleti nyeusi na napendekeza kula kila siku moja (ambayo ninajifanya mwenyewe). Soma zaidi

Njia Mpya za Kufurahia Vyakula 3 vya Kuzuia Kuzeeka

Kusahau microdermabrasion na botox. Nguvu halisi ya kurudisha saa iko katika kile unachoweka kwenye sahani yako. Soma zaidi

Je, Marafiki zako Wanakunenepesha?

Wateja wangu wengi huniambia kuwa dakika wanapoanza mfumo mpya wa kula wenye afya, marafiki huanza kuumiza juhudi zao kwa kusema vitu kama, "Haitaji kupoteza uzito," au "Je! Hukosi pizza?" Ikiwa ni rafiki yako wa karibu, mfanyakazi mwenzako, dada au hata mama yako, wakati wowote mtu mmoja katika uhusiano wa karibu hubadilisha tabia yake ya kula, ni lazima atasababisha msuguano.

Kupunguza Uzito na Kutojihisi Mzuri: Kwa Nini Unaweza Kuhisi Unyonge Unapopungua

Nimekuwa na mazoezi ya kibinafsi kwa muda mrefu, kwa hivyo nimefundisha watu wengi kwenye safari zao za kupunguza uzito. Wakati mwingine hujisikia vizuri wakati pauni zinashuka, kana kwamba wako juu ya ulimwengu na wana nguvu kupitia paa. Lakini watu wengine wanatatizika na kile ninachokiita kurudi nyuma kwa kupunguza uzito. Soma zaidi

Hatua 3 za Kula Kiafya Unaposafiri

Niko kwenye ndege wakati ninaandika hii na siku chache baada ya kurudi, nina safari nyingine kwenye kalenda yangu. Ninakusanya maili nyingi za vipeperushi mara kwa mara na nimekuwa mzuri katika upakiaji. Moja ya mikakati yangu ni "kuchakata" nakala za nguo (kwa mfano sketi moja, mavazi mawili) ili nipate nafasi zaidi katika sanduku langu la chakula chenye afya! Soma zaidi

Chakula 10 kipya cha afya hupata

Marafiki zangu wananitania kwa sababu ningependa kutumia siku kwenye soko la chakula kuliko duka la idara, lakini siwezi kusaidia. Moja ya furaha yangu kubwa ni kugundua vyakula vipya vyenye afya ili kupima na kupendekeza kwa wateja wangu. Soma zaidi

Vyakula ambavyo ni Pumbavu: Angalia Zilizopita Lebo ya Kujua Unachokula

Moja ya mambo ninayopenda kufanya na wateja wangu ni kuwapelekea ununuzi wa mboga. Kwangu, ni kama sayansi ya lishe inakuja, na mifano ya mikono ya karibu kila kitu ninachotaka kuzungumza nao. Soma zaidi

Hadithi Nne Kubwa za Kalori- Amechoka!

Udhibiti wa uzito ni juu ya kalori tu, sivyo? Sio sana! Kwa kweli, kwa uzoefu wangu, kununua katika dhana hiyo ni moja wapo ya vizuizi vikubwa vinavyowazuia wateja wangu kuona matokeo na kuboresha afya zao. Huu ndio ukweli kuhusu kalori...Soma zaidi

Njia Nne Mpya Za Kufurahisha Na Afya Za Kula Matunda

Matunda ni nyongeza kamili kwa oatmeal yako ya asubuhi au vitafunio vya haraka vya alasiri. Lakini pia ni njia ya kushangaza ya kuongeza jazba viungo vingine vyenye afya ili kuunda chaguzi nje ya sanduku ambazo zitakuacha ukiridhika, ukiwa na nguvu na labda hata ukiongozwa! Soma zaidi

Vyakula 5 Bora Kwa Ngozi Nzuri

Maneno ya zamani 'wewe ni kile unachokula' ni kweli kabisa. Kila seli yako imetengenezwa kutoka na kudumishwa na wigo mpana wa virutubisho - na ngozi, kiungo kikubwa cha mwili ni hatari zaidi kwa athari za nini na jinsi unakula. Soma zaidi

Kwanini Wanaume Wanapunguza Uzito Haraka

Jambo moja ninaloona katika mazoezi yangu ya faragha ni kwamba wanawake katika mahusiano na wanaume mara nyingi hulalamika kwamba mpenzi wao au mume wao anaweza kula zaidi bila kupata uzito, au kwamba anaweza kupunguza paundi haraka. Sio haki, lakini hakika ni kweli. Soma zaidi

Sukari Nzuri Vs. Sukari Mbaya

Umesikia juu ya wanga nzuri na wanga mbaya, mafuta mazuri na mafuta mabaya. Kweli, unaweza kugawanya sukari kwa njia ile ile ... Soma zaidi

Ukweli 5 Kuhusu Maji

Karodi, mafuta, protini na sukari kila wakati zinaonekana kusababisha aina ya mjadala, lakini maji mazuri ya zamani? Haionekani kuwa inapaswa kuwa ya ubishani hata kidogo, lakini imekuwa chanzo cha kashfa fulani hivi karibuni baada ya mtaalam wa afya kudai kwamba hitaji la glasi nane kwa siku lilikuwa "upuuzi." Soma zaidi

Mambo Kwa Nazi

Bidhaa za nazi zinafurika sokoni – kwanza kulikuwa na maji ya nazi, sasa kuna tui la nazi, mtindi wa maziwa ya nazi, kefir ya nazi na ice cream ya tui la nazi. Soma zaidi

Je, Lishe Isiyo na Gluten Itasaidia Mazoezi Yako?

Labda umesikia kwamba tenisi kubwa Novak Djokovic hivi karibuni alielezea mafanikio yake ya kushangaza kwa kutoa gluten, aina ya protini kawaida hupatikana katika ngano, rye na shayiri. Nambari 2 ya hivi karibuni ya Djokovic katika kiwango cha ulimwengu ina wanariadha wengi na watu wenye bidii wanashangaa ikiwa wanapaswa kubusu bagels kwaheri ... Soma zaidi

Tabia 5 za Ofisi ya Vidudu Zinazoweza Kukufanya Ugonjwa

Ninapenda kuandika kuhusu chakula na lishe, lakini biolojia na usalama wa chakula pia ni sehemu ya mafunzo yangu kama mtaalamu wa lishe aliyesajiliwa, na ninapenda kuzungumza na vijidudu ... Read more

Kuondoa sumu au kutoondoa sumu

Wakati nilipoanza mazoezi ya kibinafsi, kuondoa sumu mwilini ilizingatiwa kuwa kali, na kwa kukosa neno bora, 'kaanga.' Lakini katika miaka michache iliyopita, neno detox limechukua maana mpya kabisa ... Soma zaidi

Vyakula vya Kushibisha Jino Lako la Tart

Imesemwa kuwa siki ni kiwango fulani tu cha tartness. Katika falsafa ya Ayurvedic, aina ya dawa mbadala ya asili ya India, watendaji wanaamini kuwa siki hutoka ardhini na moto, na inajumuisha vyakula ambavyo kawaida ni moto, nyepesi na unyevu ... Soma zaidi

Pata Manufaa Zaidi Kutoka kwa Kahawa na Chai yako

Unaweza kuanza siku yako na latte moto au barafu au 'dawa katika kikombe' (jina langu kwa chai), lakini vipi kuhusu kukunja kidogo kwenye milo yako? Hii ndio sababu wana faida sana na njia zingine nzuri za kula ... Soma zaidi

Tiba ya Hangover Inayofanya Kazi

Ikiwa Julai yako ya nne ilijumuisha visa kadhaa kadhaa, labda unapata nguzo ya athari zinazojulikana kama hangover ya kutisha ... Soma Zaidi

Vyakula 5 vya Juu Sana vya Kushikamana Kila Wakati

Watu huniuliza kila wakati ni orodha gani ya "bwana" wa mboga. Lakini machoni mwangu, hiyo ni ngumu kwa sababu ninaamini kuwa anuwai ni muhimu kuhakikisha kuwa mwili wako unapokea wigo mpana wa virutubisho ... Soma zaidi

Ekwenye Chakula Unayopenda wa Mexico Unapokaa Mwembamba

Ikiwa nilikuwa nimekwama kwenye kisiwa na ningeweza kula tu aina moja ya chakula kwa maisha yangu yote, itakuwa Mexiko, mikono chini. Kuzungumza juu ya lishe, inatoa vipengele vyote ninavyotafuta katika mlo ... Soma zaidi

Kifaa cha Jikoni cha chini cha Teknolojia ya Lishe

Kukiri: Sipendi kupika. Lakini hiyo ni kwa sababu kwangu "kupika" kunasababisha picha za kutumikia jikoni yangu, nikisisitiza juu ya mapishi magumu, na kila kifaa kinatumika na kuzama kamili kwa sufuria chafu. Soma zaidi

Vyakula 5 Vya Kiafya Unapaswa Kuanza Kula Leo

Tunakula kwa macho na vilevile matumbo yetu, hivyo vyakula vinavyovutia huwa vinatosheleza zaidi. Lakini kwa vyakula vingine uzuri uko katika upekee wao - kwa kuibua na kuzungumza lishe. Soma zaidi

Kula Chakula Zaidi kwa Kalori chache

Wakati mwingine wateja wangu huomba mawazo ya mlo "mchanganyiko", kwa kawaida kwa hafla ambazo wanahitaji kuhisi lishe lakini hawawezi kuonekana au kuhisi kujazwa (ikiwa itawabidi wavae mavazi yanayolingana kwa mfano). Soma zaidi

Njia za Ujanja za Kula Nyuzinyuzi Zaidi

Fiber ni ya kichawi. Husaidia usagaji chakula polepole na ufyonzwaji wako ili kukufanya ushibe kwa muda mrefu na kuchelewesha kurudi kwa njaa, hutoa kupanda polepole na kwa kasi kwa sukari ya damu na mwitikio mdogo wa insulini ... Read more

Mitego ya Kalori ya Mgahawa Yafichuliwa

Wamarekani hula karibu mara tano kwa wiki, na wakati tunakula zaidi. Hilo haliwezi kushangaza, lakini hata ikiwa unajaribu kula vizuri, unaweza bila kujua kuwa unapunguza mamia ya kalori zilizofichwa. Soma zaidi

Sababu 3 Uzito wako hubadilika-badilika (ambazo hazina uhusiano wowote na Mafuta ya Mwili)

Uzito wako kama nambari ni dhaifu sana. Inaweza kuongezeka na kushuka siku hadi siku, hata saa hadi saa, na mabadiliko katika mafuta mwilini mara chache huwa mkosaji. Soma zaidi

Hatua 5 za Saladi kamili ya msimu wa joto

Ni wakati wa kufanya biashara ya mboga za mvuke kwa saladi za bustani, lakini kichocheo cha saladi iliyobeba inaweza kuwa mnene kama burger na kaanga. Soma zaidi

Je, Mlo Wako Unakufanya 'Unene Ubongo?'

Utafiti mpya umethibitisha kile ambacho tumeshuku kwa muda mrefu - lishe yako inaweza kuathiri jinsi ubongo wako unavyofanya kazi, ambayo inaweza kuongeza hatari yako ya kunona sana. Soma zaidi

Visa vya kalori ya chini kwa siku za msimu wa joto

Katika miaka yangu yote kama mtaalamu wa lishe, pombe inaweza tu kuwa mada ninayoulizwa mara nyingi. Watu wengi ninaokutana nao hawako tayari kuiacha, lakini pia wanajua kuwa pombe inaweza kuwa mteremko unaoteleza… Read more

Tengeneza Vyakula vya Kumwagilia Mboga kwa Dakika

Kila lishe kwenye sayari anapendekeza kula mboga zaidi, lakini karibu robo ya Wamarekani chini ya kiwango cha chini cha huduma ya kila siku. Soma zaidi

Onyo la Kahawa? Unachohitaji Kujua Kuhusu Acrylamide

Nilikwenda duka la kahawa huko LA siku nyingine, na wakati nilikuwa nikingojea kikombe changu cha Joe niliona ishara kubwa juu ya Prop 65, sheria ya "haki ya kujua" ambayo inahitaji Jimbo la California kutunza orodha ya kemikali zinazosababisha saratani ... Soma zaidi

Kula hizi kwa Mwenge Zaidi Kalori na Udhibiti Tamaa

Utafiti mpya kutoka Chuo Kikuu cha Purdue huleta maana mpya kabisa kwa kifungu "moto ndani ya tumbo lako." Kulingana na watafiti, kumwaga chakula chako na pilipili kidogo ya moto kunaweza kukusaidia kuchoma kalori zaidi na kupunguza matamanio yako. Soma zaidi

Jinsi ya Kupata Chuma cha Kutosha ikiwa Utakula Nyama

Hivi karibuni mteja alikuja kwangu baada ya kugundulika ana upungufu wa damu. Mboga wa muda mrefu alikuwa na wasiwasi kwamba hii inamaanisha kwamba lazima aanze kula nyama tena. Soma zaidi

BBQ nyingi? Tendua Uharibifu!

Ikiwa umezidisha kidogo mwishoni mwa wiki ndefu, unaweza kushawishika kwenda kwenye hatua kali ili kuchukua pauni, lakini sio lazima. Soma zaidi

Makosa 5 ya Lishe ambayo yanazuia Matokeo ya Workout

Nimekuwa mtaalam wa lishe ya michezo kwa timu tatu za kitaalam na wanariadha wengi katika mazoezi yangu ya faragha, na ikiwa unaongoza kazi ya 9-5 kila siku na ujitahidi wakati unaweza, au unapata mazoezi ya kuishi, mpango sahihi wa lishe ni ufunguo halisi wa matokeo. Soma zaidi

Anza Siku na Protini ili Kuepuka Mashambulizi ya Vitafunio

Ikiwa unapoanza siku yako na bagel, bakuli au nafaka, au hakuna chochote unaweza kuwa unajiandaa kwa kula kupita kiasi, haswa usiku. Nimeiona mara kadhaa kati ya wateja wangu, na utafiti mpya uliochapishwa katika jarida la Unene unathibitisha ... Soma zaidi

Chakula Takatifu Bila Hatia Ili Kukidhi Tamaa

Sote tunajua kuwa kuapa chakula kisichoweza kuishi bila kawaida husababisha a) kung'ang'ania chaguzi zinazoitwa "nzuri" wakati unahisi kutoridhika kabisa au b) kutoa hamu yako mwishowe na kuteseka kwa wale wanaokula. Soma zaidi

Lishe Mumbo Jumbo Kuthibitishwa

Ukisikiliza habari za lishe mara kwa mara, huenda utasikia na kuona maneno kama vile kioksidishaji na index ya glycemic mara kwa mara, lakini je, unajua maana yake? Soma zaidi

Vyakula 5 vya kukuingiza katika Mood (na ukweli 4 wa Vichekesho)

Kishazi wewe ni kile unachokula ni kweli kabisa. Kwa hivyo ikiwa unataka kujisikia vizuri, frisky, mara vyakula hivi vitano kwenye repertoire yako ya kula. Hakuna kitu kigeni lazima! Soma zaidi

Nenda Mboga, Pata Uzito? Hii ndio sababu inaweza kutokea

Kuenda kwa mboga kunapeana faida nyingi za kiafya, kutokana na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, aina ya 2 ugonjwa wa kisukari na saratani, hadi kupunguza shinikizo la damu; na mboga na vegans huwa na uzito mdogo kuliko omnivores. Soma zaidi

Rangi yenye Utajiri zaidi ambayo Hukula

Ni mara ngapi katika wiki iliyopita moja ya chakula au vitafunio vyako vilitia ndani chakula cha rangi ya zambarau? Soma zaidi

Sababu 4 za Kufikia Bia

Kulingana na uchunguzi wa hivi karibuni wa Chama cha Moyo cha Amerika, zaidi ya asilimia 75 ya waliohojiwa waliamini kuwa divai ina afya ya moyo, lakini vipi kuhusu bia? Soma zaidi

Kusahau BMI: Je! Wewe ni 'Mafuta ya Ngozi?'

Katika utafiti wa hivi karibuni asilimia 45 tu ya Wamarekani wanakubali sana kwamba uzito wa mwili ni kiashiria cha lishe bora, na unajua nini? Wako sahihi. Soma zaidi

Mboga Mbichi yenye Ustawi kuliko Kupikwa? Sio Daima

Inaonekana ni ya busara kwamba mboga katika hali yake mbichi itakuwa na lishe zaidi kuliko mwenzake aliyepikwa. Lakini ukweli ni kwamba baadhi ya mboga huwa na afya njema wakati mambo yanapoongezeka kidogo. Soma zaidi

4 Moto, Mwelekeo wa Chakula Bora (Na 1 Hiyo ni Aina ya Afya)

Chakula cha Franken ni nje - njia ya nje. Mwelekeo wa chakula moto wa leo ni juu ya kuiweka halisi. Linapokuja suala la kile sisi kuweka katika miili yetu inaonekana kuwa safi ni nyeusi mpya! Angalia mienendo hii minne ya vyakula na ile ambayo ina angalau baadhi ya sifa za kiafya. Soma zaidi

Vunja Bonde lako la Kupunguza Uzito na Superfoods hizi 4

Je, Mwaka Mpya wako ulianza na kishindo cha kupunguza uzito ambacho kilipungua polepole hadi kishindo kisicho na nguvu? Punguza mizani tena na vyakula hivi vinne. Soma zaidi

Njia za kijanja za Kula Vizuia oksijeni zaidi

Sote tumesikia kwamba kula antioxidants zaidi ni moja ya funguo za kukinga mchakato wa kuzeeka na kupambana na magonjwa. Lakini je, unajua kwamba jinsi unavyotayarisha chakula chako kunaweza kuathiri sana kiasi cha antioxidants ambacho mwili wako unachukua? Soma zaidi

Njia 6 Rahisi za Uber za Kupunguza Pauni

Kusahau maumivu, hakuna faida. Wiki baada ya wiki hata mabadiliko madogo yanaweza mpira wa theluji kuwa matokeo ya wow. Kwa uthabiti tweaks hizi sita rahisi hubeba ngumi yenye nguvu. Soma zaidi

Vyakula 5 vinavyoongeza kumbukumbu yako

Je, umewahi kukutana na mtu unayemfahamu vyema lakini hukumbuki jina lake? Kati ya mafadhaiko na kunyimwa usingizi sisi sote tunapata nyakati hizi za kutokuwa na mawazo, lakini mkosaji mwingine anaweza kuwa ukosefu wa virutubisho muhimu vilivyofungwa kwenye kumbukumbu. Soma zaidi

Vyakula vya Pasaka na Vyakula vya Pasaka vya kushangaza

Chakula cha likizo ni juu ya mila, na vyakula kadhaa vya kitamaduni vinavyotumiwa wakati wa Pasaka na Pasaka kwa ujanja hubeba ngumi nzuri ya kiafya. Hapa kuna sababu tano za kujisikia wema kidogo msimu huu. Soma zaidi

Faida za kiafya za Maapulo na Vyakula 4 Vingine vinavyopunguza Cholesterol

Tumesikia maneno, "tufaha kwa siku humzuia daktari" na ndio, sisi sote tunajua matunda ni afya, lakini msemo huo ni halisi? Inaonekana hivyo! Soma zaidi

Mchanganyiko wa Chakula Bora kwa Lishe Bora

Pengine kila mara mnakula vyakula fulani pamoja, kama vile ketchup na kukaanga, au chipsi na dip. Lakini je! Unajua kuwa mchanganyiko wa vyakula vyenye afya unaweza kufanya kazi pamoja kukuza faida ya kila mmoja? Soma zaidi

Hatua 3 Rahisi Kuepuka Vichocheo vya Uraibu wa Chakula

Je, chakula kinaweza kuwa na uraibu sawa na dawa za kulevya? Hiyo ndio hitimisho la utafiti mpya uliochapishwa katika Nyaraka za Saikolojia ya Jumla, jarida la matibabu lililochapishwa na Jumuiya ya Madaktari ya Amerika. Soma zaidi

Poteza Mafuta ya Tumbo na Mabadilishano haya ya Afya

Wacha tukabiliane nayo, wakati mwingine viboreshaji hufanya chakula; lakini zile mbaya zinaweza kuwa ni nini kinazuia kiwango kutoka. Mabadilishano haya matano yanaweza kukusaidia kupunguza kalori ... Soma zaidi

Vyakula 5 Vipya Vinavyopendeza Zaidi

Je! Mtindi wa Uigiriki tayari kofia ya zamani? Ikiwa unapenda kupanua upeo wako wa lishe jiandae na mazao mapya kabisa ya chakula bora kitakachokuwa kitu kikuu kinachofuata ... Soma zaidi

Vyakula Vinavyopambana na Unyogovu

Kila baada ya muda sisi sote tunapata raha, lakini vyakula fulani vinaweza kupigana na kesi ya unyong'onyevu. Hapa kuna tatu ya nguvu zaidi, kwa nini wanafanya kazi, na jinsi ya kuzipiga ... Soma zaidi

Miongozo ya Lishe: Je! Unakula Sukari Sana?

Sukari zaidi inamaanisha kupata uzito zaidi. Hiyo ndio hitimisho la ripoti mpya ya Shirika la Moyo la Amerika, ambayo iligundua kuwa kadiri ulaji wa sukari ulivyoongezeka ndivyo vivyo hivyo uzito wa wanaume na wanawake ... Soma zaidi

Makosa 4 Ya Chakula Yanayokufanya Ugonjwa

Kulingana na Shirika la Dietetic la Marekani (ADA), mamilioni ya watu wanaugua, takriban 325,000 wamelazwa hospitalini, na karibu 5,000 hufa kila mwaka kutokana na magonjwa ya chakula nchini Marekani ... Read more

Vyakula Vinavyoitwa Vile Vyakula Vilivyo Sio

Leo asubuhi nilitembelea Maonyesho ya Mapema kuzungumza na mwenyeji Erica Hill kuhusu walaghai wenye afya nzuri - uteuzi ambao unaonekana kuwa bora zaidi, lakini kwa kweli, sio sana!... Read more

Utafiti Mpya wa Lishe: Kula Mafuta ili Kupunguza Mafuta?

Yup, huo ndio hitimisho la utafiti mpya kutoka kwa watafiti wa Chuo Kikuu cha Jimbo la Ohio, ambao uligundua kuwa kipimo cha kila siku cha mafuta ya mafuta, mafuta ya kupikia ya kawaida, mafuta ya tumbo na sukari ya damu ... Soma zaidi

Vyakula 3 vya Msimu wa Kuungua Mafuta Kusherehekea Siku ya Kwanza ya Msimu

Chemchemi imekaribia kuchipuka, na hiyo inamaanisha mazao mapya kabisa ya nguvu za lishe kwenye soko lako. Hapa kuna chaguzi tatu ninazopenda za kumwagilia kinywa ... Soma zaidi

Pitia kwa