Xylitol: Kila kitu Unachohitaji Kujua

Content.

• Xylitol ni nini?
• Xylitol Ina Kiashiria cha Chini sana cha Glycemic na Haionyeshi Sukari ya Damu au Insulini
• Xylitol huongeza afya ya meno
• Xylitol Inapunguza Maambukizi ya Masikio na Chachu
• Faida zingine za Afya
• Xylitol ina sumu kali kwa Mbwa
• Madhara na kipimo
• Jambo kuu

Sukari iliyoongezwa inaweza kuwa kiungo cha kipekee zaidi katika lishe ya kisasa.

Kwa sababu hii, vitamu visivyo na sukari kama xylitol vinakuwa maarufu.

Xylitol inaonekana na ladha kama sukari lakini ina kalori chache na haina kuongeza viwango vya sukari kwenye damu.

Uchunguzi kadhaa unaonyesha kuwa ina faida kadhaa muhimu, pamoja na afya bora ya meno.

Nakala hii inachunguza xylitol na athari zake kiafya.

Xylitol ni nini?

Xylitol imewekwa kama pombe ya sukari.

Kemikali, vileo vya sukari vinachanganya sifa za molekuli za sukari na molekuli za pombe. Muundo wao huwawezesha kuchochea vipokezi vya ladha kwa utamu kwenye ulimi wako.

Xylitol hupatikana kwa kiwango kidogo katika matunda na mboga nyingi na kwa hivyo inachukuliwa kuwa ya asili. Wanadamu hata hutengeneza idadi yake ndogo kupitia kimetaboliki ya kawaida.

Ni kiungo cha kawaida katika ufizi wa kutafuna sukari, pipi, mints, vyakula vya kupendeza vya kisukari na bidhaa za utunzaji wa mdomo.

Xylitol ina utamu kama sukari ya kawaida lakini ina kalori 40% chache:

• Sukari ya mezani: Kalori 4 kwa gramu
• Xylitol: Kalori 2.4 kwa gramu

Xylitol iliyonunuliwa dukani inaonekana kama unga mweupe, wa fuwele.

Kwa kuwa xylitol ni tamu iliyosafishwa, haina vitamini, madini au protini yoyote. Kwa maana hiyo, hutoa kalori tupu tu.

Xylitol inaweza kusindika kutoka kwa miti kama birch au kutoka kwa nyuzi ya mmea inayoitwa xylan ().

Ijapokuwa pombe za sukari kitaalam ni wanga, nyingi hazipandishi kiwango cha sukari kwenye damu na kwa hivyo hazihesabiwi kama wanga, na kuzifanya kuwa vitamu maarufu katika bidhaa zenye carb ndogo ().

Ingawa neno "pombe" ni sehemu ya jina lake, sio pombe ile ile inayokufanya ulewe. Pombe za sukari ni salama kwa watu walio na ulevi wa pombe.

Xylitol ni pombe ya sukari ambayo hufanyika kawaida katika mimea mingine. Ingawa inaonekana na ladha kama sukari, ina kalori 40% chache.

Xylitol Ina Kiashiria cha Chini sana cha Glycemic na Haionyeshi Sukari ya Damu au Insulini

Moja ya athari mbaya za sukari iliyoongezwa - na syrup ya mahindi yenye kiwango cha juu-ni kwamba inaweza kuongezea sukari ya damu na viwango vya insulini.

Kwa sababu ya viwango vyake vya juu vya fructose, inaweza pia kusababisha upinzani wa insulini na shida nyingi za kimetaboliki wakati zinatumiwa kupita kiasi (,).

Walakini, xylitol ina zero fructose na ina athari kidogo kwenye sukari ya damu na insulini (,).

Kwa hivyo, hakuna athari yoyote mbaya ya sukari inayotumika kwa xylitol.

Fahirisi ya Xylitol ya glycemic (GI) - kipimo cha jinsi chakula huongeza sukari ya damu haraka - ni 7 tu, wakati sukari ya kawaida ni 60-70 (6).

Inaweza pia kuzingatiwa kama tamu ya kupunguza-kupoteza-rafiki kwa kuwa ina kalori 40% chache kuliko sukari.

Kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari, prediabetes, fetma au shida zingine za kimetaboliki, xylitol ni mbadala bora ya sukari.

Wakati masomo yanayofanana ya wanadamu hayapatikani kwa sasa, tafiti za panya zinaonyesha kuwa xylitol inaweza kuboresha dalili za ugonjwa wa kisukari, kupunguza mafuta ya tumbo na hata kuzuia kuongezeka kwa uzito kwenye lishe ya kunenepesha (,,).

Tofauti na sukari, xylitol ina athari kidogo kwenye sukari ya damu na viwango vya insulini. Uchunguzi wa wanyama unaonyesha faida za kuvutia kwa afya ya kimetaboliki.

Xylitol huongeza afya ya meno

Madaktari wengi wa meno wanapendekeza kutumia fizi ya kutafuna ya xylitol - na kwa sababu nzuri.

Uchunguzi umeamua kuwa xylitol huongeza afya ya meno na husaidia kuzuia kuoza kwa meno ().

Moja ya sababu zinazoongoza za kuoza kwa meno ni bakteria ya mdomo inayoitwa Mutans ya Streptococcus. Hii ndio bakteria inayohusika zaidi na jalada.

Ingawa jalada fulani kwenye meno yako ni la kawaida, jalada la ziada huhimiza mfumo wako wa kinga kushambulia bakteria ndani yake. Hii inaweza kusababisha magonjwa ya fizi ya uchochezi kama gingivitis.

Bakteria hawa wa mdomo hula glukosi kutoka kwa chakula, lakini hawawezi kutumia xylitol. Kwa hivyo, kubadilisha sukari na xylitol hupunguza mafuta yanayopatikana kwa bakteria hatari ().

Wakati bakteria hawa hawawezi kutumia xylitol kwa mafuta, bado wanaiingiza. Baada ya kunyonya xylitol, hawawezi kuchukua glukosi - ikimaanisha kuwa njia yao ya kuzalisha nishati imefungwa na wanaishia kufa.

Kwa maneno mengine, wakati unatafuna gum na xylitol au ukitumia kama kitamu, bakteria hatari katika kinywa chako hufa na njaa ().

Katika utafiti mmoja, fizi ya kutafuna yenye tamu ya xylitol ilipunguza viwango vya bakteria mbaya na 27-75%, wakati viwango vya bakteria rafiki viliendelea kuwa sawa ().

Uchunguzi wa wanyama pia unaonyesha kwamba xylitol inaweza kuongeza ngozi ya kalsiamu kwenye mfumo wako wa kumengenya, kulinda dhidi ya ugonjwa wa mifupa na kuimarisha meno yako (,).

Uchunguzi wa kibinadamu unaonyesha kuwa xylitol - ama kwa kubadilisha sukari au kuiongeza kwenye lishe yako - inaweza kupunguza mianya na kuoza kwa meno kwa asilimia 30-85 (,,).

Kwa sababu uchochezi ni mzizi wa magonjwa mengi sugu, kupunguza jalada na kuvimba kwa fizi kunaweza kuwa na faida kwa mwili wako wote pia.

Xylitol inaweza kufa na njaa bakteria hatari katika kinywa chako, kupunguza kujengwa kwa jalada na kuoza kwa meno. Hii inaweza kusaidia kuzuia mashimo ya meno na magonjwa ya ufizi ya fizi.

Xylitol Inapunguza Maambukizi ya Masikio na Chachu

Kinywa chako, pua na masikio yote yameunganishwa.

Kwa hivyo, bakteria wanaoishi kinywani wanaweza kuishia kusababisha maambukizo ya sikio - shida ya kawaida kwa watoto.

Inageuka kuwa xylitol inaweza kufa na wengine wa bakteria kwa njia ile ile ambayo hufa na njaa ya bakteria wanaozalisha jalada ().

Utafiti mmoja kwa watoto walio na maambukizo ya sikio yanayotokea mara kwa mara uligundua kuwa matumizi ya kila siku ya gum ya kutafuna ya xylitol ilipunguza kiwango chao cha maambukizo kwa 40% ().

Xylitol pia anapambana na chachu Candida albicans, ambayo inaweza kusababisha maambukizo ya candida. Xylitol inapunguza uwezo wa chachu kushikamana na nyuso, na hivyo kusaidia kuzuia maambukizo ().

Gum ya tamu ya Xylitol inaweza kupunguza maambukizo ya sikio kwa watoto na kupambana na maambukizo ya chachu ya candida.

Faida zingine za Afya

Collagen ni protini iliyo nyingi zaidi mwilini mwako, inayopatikana kwa kiwango kikubwa kwenye ngozi na tishu zinazojumuisha.

Masomo mengine katika panya yanaunganisha xylitol na kuongezeka kwa uzalishaji wa collagen, ambayo inaweza kusaidia kukabiliana na athari za kuzeeka kwenye ngozi yako (,).

Xylitol pia inaweza kuwa kinga dhidi ya ugonjwa wa mifupa, kwani husababisha kuongezeka kwa kiwango cha mfupa na yaliyomo kwenye madini ya mifupa katika panya (,).

Kumbuka kwamba masomo kwa watu yanahitajika ili kudhibitisha faida hizi.

Xylitol pia hulisha bakteria rafiki kwenye utumbo wako, ikifanya kama nyuzi ya mumunyifu na kuboresha afya yako ya mmeng'enyo ().

Xylitol inaweza kuongeza uzalishaji wa collagen na kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa mifupa. Pia hulisha bakteria wa kirafiki kwenye utumbo wako.

Xylitol ina sumu kali kwa Mbwa

Kwa wanadamu, xylitol huingizwa polepole na haina athari inayoweza kupimika kwenye uzalishaji wa insulini.

Walakini, hiyo hiyo haiwezi kusema kwa mbwa.

Mbwa wanapokula xylitol, miili yao huikosea glukosi na kuanza kutoa idadi kubwa ya insulini.

Kisha seli za mbwa huanza kunyonya glukosi kutoka kwa damu, ambayo inaweza kusababisha hypoglycemia, au sukari ya chini ya damu, na hata kifo ().

Xylitol pia inaweza kuwa na athari mbaya kwa utendaji wa ini kwa mbwa, na viwango vya juu husababisha kutofaulu kwa ini ().

Inachukua tu gramu 0.1 kwa kila kilo ya uzito wa mwili kwa mbwa kuathiriwa, kwa hivyo chi -hua ya kilo-3-kg (3-kg) itaugua kwa kula gramu 0.3 tu za xylitol. Hiyo ni chini ya kiwango kilichomo kwenye kipande kimoja cha kutafuna.

Ikiwa unamiliki mbwa, weka xylitol salama zilizomo au nje ya nyumba yako kabisa. Ikiwa unaamini mbwa wako alikula xylitol kwa bahati mbaya, peleka kwa daktari wako wa wanyama mara moja.

Xylitol ni sumu kali kwa mbwa, na kusababisha ugonjwa wa hypoglycemia na ini.

Madhara na kipimo

Xylitol kwa ujumla inastahimiliwa vyema, lakini watu wengine hupata athari za kumengenya wanapotumia sana.

Pombe za sukari zinaweza kuvuta maji ndani ya utumbo wako au kupata chachu na bakteria wa utumbo ().

Hii inaweza kusababisha gesi, bloating na kuhara. Walakini, mwili wako unaonekana kuzoea vizuri kwa xylitol.

Ikiwa unaongeza ulaji polepole na upe mwili wako muda wa kurekebisha, labda hautapata athari mbaya.

Matumizi ya muda mrefu ya xylitol inaonekana kuwa salama kabisa.

Katika utafiti mmoja, watu walitumia wastani wa pauni 3.3 (1.5 kg) ya xylitol kwa mwezi - na ulaji wa juu wa kila siku wa vijiko zaidi ya 30 (gramu 400) - bila athari yoyote mbaya).

Watu hutumia vileo vya sukari kutuliza kahawa, chai na mapishi anuwai. Unaweza kuchukua sukari na xylitol kwa uwiano wa 1: 1.

Ikiwa una ugonjwa wa bowel wenye kukasirika (IBS) au kutovumilia kwa FODMAPs, kuwa mwangalifu na vileo vya sukari na uzingatia kuizuia kabisa.

Xylitol inaweza kusababisha ugonjwa wa kumeng'enya chakula kwa watu wengine, lakini viwango vya juu vinavumiliwa na wengine.

Jambo kuu

Kama kitamu, xylitol ni chaguo bora.

Wakati vitamu vingine vinaweza kusababisha hatari za kiafya, tafiti zinaonyesha kuwa xylitol ina faida halisi za kiafya.

Haionyeshi sukari ya damu au insulini, hufa njaa bakteria inayozalisha jalada mdomoni mwako na hula vijidudu rafiki katika mfumo wako wa mmeng'enyo wa chakula.

Ikiwa unatafuta mbadala bora ya sukari ya kawaida, jaribu xylitol.