Kwashiorkor

Kwashiorkor ni aina ya utapiamlo ambayo hufanyika wakati hakuna protini ya kutosha kwenye lishe.

Kwashiorkor ni kawaida katika maeneo ambayo kuna:

• Njaa
• Ugavi mdogo wa chakula
• Viwango vya chini vya elimu (wakati watu hawaelewi jinsi ya kula lishe bora)

Ugonjwa huu ni wa kawaida katika nchi masikini sana. Inaweza kutokea wakati wa:

• Ukame au maafa mengine ya asili, au
• Machafuko ya kisiasa.

Hafla hizi mara nyingi husababisha ukosefu wa chakula, na kusababisha utapiamlo.

Kwashiorkor ni nadra kwa watoto huko Merika. Kuna kesi pekee. Walakini, makadirio moja ya serikali yanaonyesha kwamba karibu nusu ya wazee wanaishi katika nyumba za kulea huko Merika hawapati protini ya kutosha katika lishe yao.

Kwashiorkor inapotokea Merika, mara nyingi ni ishara ya unyanyasaji wa watoto na kupuuzwa sana.

Dalili ni pamoja na:

• Mabadiliko katika rangi ya ngozi
• Kupungua kwa misuli
• Kuhara
• Kushindwa kupata uzito na kukua
• Uchovu
• Mabadiliko ya nywele (mabadiliko ya rangi au muundo)
• Kuongezeka na maambukizo makali zaidi kwa sababu ya mfumo wa kinga ulioharibika
• Kuwashwa
• Tumbo kubwa linaloshika (hutoka)
• Ulevi au kutojali
• Kupoteza misuli
• Upele (ugonjwa wa ngozi)
• Mshtuko (hatua ya marehemu)
• Uvimbe (uvimbe)

Uchunguzi wa mwili unaweza kuonyesha ini iliyoenea (hepatomegaly) na uvimbe wa jumla.

Vipimo vinaweza kujumuisha:

• Gesi ya damu ya damu
• BUN
• Hesabu kamili ya damu (CBC)
• Kibali cha Creatinine
• Ubunifu wa seramu
• Potasiamu ya seramu
• Viwango vya protini jumla
• Uchunguzi wa mkojo

Watu ambao huanza matibabu mapema wanaweza kupona kabisa. Lengo ni kupata kalori zaidi na protini katika lishe yao. Watoto walio na ugonjwa hawawezi kufikia urefu na ukuaji wao kamili.

Kalori hupewa kwanza kwa njia ya wanga, sukari rahisi, na mafuta. Protini zinaanza baada ya vyanzo vingine vya kalori tayari kutoa nishati. Vitamini na virutubisho vya madini vitapewa.

Chakula lazima kianzishwe upya polepole kwani mtu huyo amekuwa bila chakula kingi kwa muda mrefu. Ghafla kula vyakula vyenye kalori nyingi kunaweza kusababisha shida.

Watoto wengi wenye utapiamlo wataendeleza uvumilivu kwa sukari ya maziwa (kutovumilia kwa lactose). Watahitaji kupewa virutubisho na enzyme lactase ili waweze kuvumilia bidhaa za maziwa.

Watu ambao wameshtuka wanahitaji matibabu mara moja ili kurudisha ujazo wa damu na kudumisha shinikizo la damu.

Kupata matibabu mapema kwa ujumla husababisha matokeo mazuri. Kutibu kwashiorkor katika hatua zake za mwisho kutaboresha afya ya jumla ya mtoto. Walakini, mtoto anaweza kushoto na shida za kudumu za mwili na akili. Ikiwa matibabu hayatolewi au yanachelewa sana, hali hii ni hatari kwa maisha.

Shida zinaweza kujumuisha:

• Coma
• Ulemavu wa kudumu wa akili na mwili
• Mshtuko

Piga simu kwa mtoa huduma wako wa afya ikiwa mtoto wako ana dalili za kwashiorkor.

Ili kuzuia kwashiorkor, hakikisha chakula chako kina wanga wa kutosha, mafuta (angalau 10% ya jumla ya kalori), na protini (12% ya jumla ya kalori).

Utapiamlo wa protini; Utapiamlo wa protini-kalori; Utapiamlo mbaya

• Dalili za Kwashiorkor

Ashworth A. Lishe, usalama wa chakula, na afya. Katika: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Kitabu cha kiada cha Nelson cha watoto. Tarehe 21 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 57.

Manary MJ, Trehan I. Utapiamlo wa nishati ya protini. Katika: Goldman L, Schafer AI, eds. Dawa ya Goldman-Cecil. Tarehe 26. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 203.