Njia Mbadala za Mkate wenye afya kwa Pasaka

Content.

• Badala ya Spaghetti, Jaribu Zucchini
• Badala ya Lasagna, Jaribu Bilinganya
• Badala ya Chips za Tortilla, Jaribu Viazi Vitamu
• Badala ya Wraps, Jaribu Collard Greens
• Badala ya Crackers, Jaribu Mzunguko wa Tango
• Badala ya Mchele, jaribu Cauliflower
• Badala ya Oatmeal, Jaribu Quinoa
• Badala ya Toast, Jaribu Pilipili ya Bell
• Badala ya Mkate wa Sandwich, Jaribu Lettuce
• Badala ya Buns, Jaribu Uyoga wa Portobello
• Badala ya Vidakuzi, Jaribu Meringue
• Pitia kwa

Kula matzo ni furaha kwa muda (hasa ikiwa unatumia Mapishi haya 10 ya Matzo Yanayofanya Pasaka Kuwa ya Kusisimua Zaidi). Lakini karibu sasa hivi (hiyo ingekuwa siku ya tano, sio kwamba tunahesabu ...), inaanza kuchoka kidogo-na Pasaka iko nusu tu. Kwa hivyo tulikusanya njia mbadala bora za Pasaka kwa matzo na mkate. Kwa kweli, swaps hizi ni rahisi na za kuridhisha, unaweza kusahau kuacha kuzitumia wakati likizo imekwisha.

Badala ya Spaghetti, Jaribu Zucchini

Picha za Corbis

Ikiwa huna spiralizer, tumia tu kisu cha peeler ya mboga ili kukata zukini yako kwenye riboni nyembamba, za pasta. Ikiwa hupendi zucchini, karoti na viazi vitamu pia hufanya kazi-au tumia tu boga la tambi. Kwa msukumo wa tambi ya veggie, angalia hizi Mapishi 12 ya Usikivu ya Veggie.

Badala ya Lasagna, Jaribu Bilinganya

Picha za Corbis

Hakuna lasagnas za tambi (kama hii) ni nyepesi kuliko nauli ya jadi ya Kiitaliano- na na mchuzi wa kulia, wapinzani wa ladha ndio kitu halisi pia.

Badala ya Chips za Tortilla, Jaribu Viazi Vitamu

Picha za Corbis

Huwezi kutumbukiza viazi vitamu kwenye salsa, lakini unaweza kuvitumia kutengeneza nachos killer. Punguza tu kwenye raundi, uwape hadi wawe laini, halafu juu na vipodozi vyako vya kupenda-tunapenda Uturuki wa ardhi, jalapenos, salsa, na jibini. Wape tena kwenye oveni kwa dakika chache kuyeyuka jibini na umemaliza.

Badala ya Wraps, Jaribu Collard Greens

[inline_image_failed_11466]

Picha za Corbis

Mboga ya Collard ni dhabiti ya kutosha kushikilia viboreshaji vyako vya kawaida vya sandwich bila kugawanyika au kumwagika unapoingia ndani. Utahitaji tu kupeana mshipa na kuweka kijani kabla ya kufunika ili kuondoa ladha yao kubwa kidogo. Ili kupata kichocheo cha kuanzia, jaribu wrap hii ya Viazi Vilivyochomwa na Maharage Nyeusi ya Chipotle. (Ikiwa utaepuka mikunde kwenye Pasaka, badilisha maharagwe meusi kwa kifua cha kuku kilichooka badala yake.)

Badala ya Crackers, Jaribu Mzunguko wa Tango

Picha za Corbis

Hii haiwezi kuwa rahisi. Kata matango yako kisha uyajaze na chochote-hummus, jibini, samaki wa kuvuta sigara na jibini la cream... Ni nyepesi zaidi, ni ya chini sana (ili uweze kujiongezea viungo zaidi), na yanaburudisha. Kwa kuongeza, hakuna bloat-carb! Vipande vya apples pia hufanya kazi.

Badala ya Mchele, jaribu Cauliflower

Picha za Corbis

Sio Wayahudi wote wanaokaa mbali na mchele wakati wa Pasaka, lakini wengine hufanya hivyo. Ikiwa unaepuka nafaka, chukua kidokezo kutoka kwa wafuasi wa Paleo na fanya toleo la cauliflower badala yake. Ni rahisi sana: Piga tu cauliflower yako, au vipande vya kunde kwenye processor ya chakula hadi ifikie msimamo wako unaotaka. Unaweza hata kuitumia kutengeneza risotto, kama ilivyo kwenye mapishi hii ya Cauliflower Risotto.

Badala ya Oatmeal, Jaribu Quinoa

Picha za Corbis

Tena, kuna mjadala wa ikiwa quinoa ni kweli kosher kwa Pasaka, kwa hivyo ikiwa wewe ni mkali sana unaweza kutaka kuruka hii. Lakini kwa waangalizi wapole zaidi, bakuli la kiamsha kinywa cha quinoa kama hii Apples na Mdalasini hufanya kubadilishana kubwa kwa shayiri ya kawaida ya oat.

Badala ya Toast, Jaribu Pilipili ya Bell

Picha za Corbis

Kipande nene cha pilipili hoho mbichi hutoa toast yote (au matzo). Na wakati hautaki kuiongezea na jam au siagi, pilipili ya kengele ina ladha nzuri na yai iliyokaangwa au iliyokatwa, ngumu. (Au jaribu Vikombe hivi vya Kiamsha kinywa na Sausage na Pilipili.)

Badala ya Mkate wa Sandwich, Jaribu Lettuce

Picha za Corbis

Tayari tumetaja mboga za collard, lakini mboga ya majani isiyoweza kufunika inaweza kusimama kwa mkate wako wa sandwich wakati wa chakula cha mchana. Tunafanya iwe rahisi kwako kwako na hii Karatasi ya Kufunga: Mwongozo wako wa Kuridhisha Wraps Kijani.

Badala ya Buns, Jaribu Uyoga wa Portobello

Picha za Corbis

Pengine umesikia kuhusu kutumia uyoga wa Portobello ndani sandwich, lakini pia unaweza kuitumia kama mkate. Oka tu na ujaze na chochote-guac, mboga mboga, hata burger ya Uturuki. Lakini hizi zinaweza kupata fujo kidogo, kwa hivyo unaweza kutaka kula kwa kisu na uma.

Badala ya Vidakuzi, Jaribu Meringue

Picha za Corbis

Meringues wanahisi kujifurahisha, lakini kwa kweli ni mzuri wa lishe-baada ya yote, wao ni wazungu wa yai tu na mguso wa sukari. Meringu hizi za Peppermint zisizo na ujinga zina kalori 9 tu kila moja!

Pitia kwa