Njia 5 za Kuepuka Kuingiliana kutoka kwa Vyakula vya Wingi

Content.

• Nje ya Maoni Nje ya Akili
• Epuka Kulisha
• Re-Sehemu yako Vifurushi
• Jihadharini na anuwai
• Dhibiti Upikaji Wako
• Pitia kwa

Tahadhari wanunuzi! Kuishi karibu na muuzaji wa "sanduku kubwa" au maeneo ya juu kama vile Wal-Mart, Klabu ya Sam, na Costco-kunaweza kuzidisha hatari yako ya kunenepa kupita kiasi, unapendekeza utafiti mpya kutoka Chuo Kikuu cha Jimbo la Georgia. Utafiti mwingi, haswa kutoka Chakula na Chapa ya Maabara ya Chuo Kikuu cha Cornell, umepata uhusiano kati ya kuhifadhi chakula, ufungaji mwingi, na kula kupita kiasi pia. Wakati maduka haya makubwa yanauza vitu vingi vyenye afya na vya kikaboni, bado unaweza kupita juu ya mambo mazuri. (Psst! Hapa kuna Vyakula 6 vipya vyenye Afya Ili Kutupa Kwenye Kikapu Chako.)

"Nimekuwa katika maduka haya makubwa ya sanduku kwa miaka, na mimi ni muumini mkubwa wa akiba," anasema Brian Wansink, Ph.D., mkurugenzi wa maabara ya Cornell. "Lakini unahitaji kujiwekea vidhibiti ili kuepuka kuzidisha." Epuka hatari za duka kubwa la maduka makubwa kwa ushauri huu rahisi.

Nje ya Maoni Nje ya Akili

Picha za Corbis

“Ukienda kunyakua vitafunio ukaona tufaha moja au vifuko 20 vya chips, utaenda kutafuta chipsi hizo kila mara,” anasema. Kwa nini? Ubongo wako unataka kuondoa chips na hata kutoa usambazaji wako, anaelezea.

Ili kupambana na "shinikizo la hisa," Wansink anashauri kuhifadhi zaidi ya kile ulichonunua mahali ambapo hautaona kila wakati unapoenda kwa vitafunio. Kwa mfano, ikiwa ulinunua kifurushi cha visanduku vitano vya baa za nishati, weka baa kadhaa kwenye chumba chako cha kulala na uziweke zilizosalia kwenye kabati yako ya chini au kabati la kuhifadhi-mahali fulani hautawaona isipokuwa ukienda kuwatafuta, Wansink anapendekeza. Vidokezo hivi vya Kupambana na Tamaa ya Chakula Bila Kuenda Crazy pia inaweza kusaidia kuzuia wale munchies za usiku wa manane pia.

Epuka Kulisha

Picha za Corbis

Waandishi wa utafiti wa Jimbo la Georgia wanasema kazi za kola nyeupe zinaweza pia kuchangia kuongezeka kwa viwango vya fetma. Vipi? Kazi hizi za dawati hufanya uweze kula siku nzima wakati unafanya biashara. Hiyo inaweza kuwa kweli haswa ukinunua vifurushi vingi vya vitafunio kutoka kwa maduka makubwa ya sanduku, Wansink anasema. Panga begi kubwa la mchanganyiko kwenye dawati lako, na utaendelea kuweka mkono wako ikiwa una njaa au la, anasema. Suluhisho? Pakia mifuko ndogo ya vitafunio nyumbani ili uje nayo kazini, Wansink anapendekeza. Jaribu kutupa Milo hii 31 ya Kunyakua-Uende kwenye ratiba yako ya chakula cha mchana-yote hayana kalori 400 pia! (Kununua vyombo vya vitafunio vinavyoweza kutumika tena kunaweza kupunguza taka, ambayo ni moja wapo ya faida ya kununua kwa wingi kuanza.)

Re-Sehemu yako Vifurushi

Picha za Corbis

Vifurushi hivyo vya ukubwa wa jumbo ni shida tu nyumbani kama ziko kazini. Kwa kweli, moja ya masomo ya Wansink iligundua watu hula asilimia 33 zaidi-hata ikiwa wanasema chakula hicho ladha mbaya-wakati unatumiwa kutoka kwa sahani kubwa ikilinganishwa na ndogo.

Suluhisho: Chukua sahani ndogo au bakuli na kumwaga kiasi cha vitafunio unavyotaka kula. Funga kifurushi na uirudishe kwenye chumba chako cha kulala. Ukiacha begi kubwa karibu, kuna uwezekano mkubwa wa kulinyakua na kujaza sahani yako tena-hata kama huna njaa.

Jihadharini na anuwai

Picha za Corbis

Tafiti nyingi zimeunganisha aina mbalimbali na ulaji kupita kiasi. Mfano mmoja: Watu walitoa M&Ms katika rangi 10 tofauti walikula asilimia 43 zaidi ya wale waliotoa pipi katika rangi saba tu. (Huo ni ujinga sana wakati unafikiria kila M & Bi ladha sawa.) Hata maoni ya anuwai ya kula kupita kiasi, Wansink na wenzake wanasema.

Kuchukua: Hiyo "pakiti anuwai" ya vitafunio tofauti au majosho inaweza kukushawishi kula zaidi kuliko ikiwa ungekuwa na chaguo moja tu, Wansink anasema. Punguza aina anuwai, na utapunguza kula kupita kiasi, utafiti wake unaonyesha.

Dhibiti Upikaji Wako

Picha za Corbis

Kuandaa chakula kunachukua muda na nguvu. Ikiwa unununua pakiti ya jumbo ya nyama ya nyama ya nyama au samaki, una uwezekano mkubwa wa kupika kundi zima na kulisha mabaki kwa siku, Wansink anasema. Hiyo ni kweli hasa ikiwa una wasiwasi kuhusu sehemu ya kifurushi kwenda mbaya. Pia kuna uwezekano kwamba utatengeneza burger kubwa zaidi, au idadi kubwa ya vijiti vya samaki-ikiwa unajua utakuwa na tani iliyobaki kwenye friji yako.

Pengine unaweza kukisia ushauri wa Wansink: Weka upya nyama yako au ununuzi wa kupikia katika sehemu ndogo, za ukubwa wa mlo. Ikiwa ulinunua kitu cha afya na unataka kufanya chakula cha mchana cha kutosha siku inayofuata, hiyo ni nzuri, anasema. Lakini kugawanya tena kunaweza kukuepusha na shida na nyama yenye mafuta au viungo vingine visivyo vya afya. Ikiwa unatafuta kufanya mipango ya chakula ya kila wiki, lakini unajitahidi kuanza, Mawazo haya ya Upangaji wa Mlo wa Genius kwa Wiki yenye Afya yanaweza kukuweka kwenye njia sahihi.

Pitia kwa